14 món ngon từ nấm

Ẩm Thực

1. Gà nấu nấm và rượu vang trắng

Nấm đặc biệt hợp với thịt gà và vì thế bạn có thể chế biến rất nhiều món xung quanh hai nguyên liệu chính này. Gà nấu nấm và rượu vang trắng dễ làm, hương vị đáng nhớ. (Xem công thức tại đây)

 

2. Thịt bò cuộn nấm kim châm

Món thịt bò cuộn nấm kim châm tuy làm hơi mất thời gian, nhưng bù lại, hương vị thơm lừng của nấm, của hạt tiêu và nước sốt sẽ khiến mọi người phải… chảy nước miếng! (Xem công thức tại đây)

 

3. Khoai tây nướng và sốt nấm ragu kiểu Ý

Ragu là một tên phổ biến, dùng để chỉ một loại nước xốt được nấu bởi một số loại rau và cà chua. Trong các món ăn Ý, có rất nhiều loại ragu khác nhau. Món xốt nấm ragu này rất tươi ngon và thường được ăn cùng mỳ ống, cháo ngô, khoai tây nướng. (Xem công thức tại đây)

4. Nấm đông cô om gừng

Một món ăn thanh tịnh, nhiều dinh dưỡng cho những bữa cơm chay.

5. Cơm gà và nấm đông cô

Thêm một sự kết hợp giữa thịt gà và nấm đông cô rất thú vị.

6. Đậu phụ sốt nấm kim châm

Để sốt nấm kim châm ngon ngọt bạn cần dùng nước ninh xương. Nếu không có thời gian, bạn có thể thay bằng nước lạnh với một chút bột canh gà, hoặc bột gia vị Dashi của Nhật.

(Xem công thức món 4, 5, 6 tại đây)

 

7.Soup kem nấm mỡ

Hương vị thơm ngon và ngọt ngào của món soup kem nấm mỡ chắc chắn sẽ khiến mọi người phải xuýt xoa. (Xem công thức tại đây)

8. Soup gà nấm hương cho bé

Món này vô cùng quen thuộc và bé nào cũng rất thích. (Xem công thức tại đây)

 

9. Nộm nấm kim châm

Món nộm giòn, thơm bùi, ngọt, cay… sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho bữa ăn của gia đình bạn. (Xem công thức tại đây)

10. Nấm hương nhồi thịt ngũ sắc

Món ăn này có vị ngọt, giòn và mùi thơm hấp dẫn từ nấm hương cùng các nguyên liệu đi kèm, không khó làm mà lại rất ngon miệng. (Xem công thức tại đây)

11. Thịt kho trứng và nấm

Món thịt kho này tưởng chừng quen thuộc nhưng với cách sử dụng gia vị mới, nó lại có một hương vị thơm ngon khác hẳn. (Xem công thức tại đây)

 

12. Cá rô phi chiên nấm

Món cá rô phi chiên kèm nấm hương là trải nghiệm thú vị với bất kỳ bà nội trợ nào. Đây là món ăn kiểu Tây, đơn giản, lạ miệng. (Xem công thức tại đây)

13. Gà om nấm hương kiểu Trung Quốc

Cũng là thịt gà om nấm hương nhưng bạn chỉ cần thay đổi một chút về gia vị là được một món ăn mới, vừa ngon, vừa dễ làm. (Xem công thức tại đây)

 

14. Hải sâm om nấm

Hải sâm vừa là thức ăn vừa là vị thuốc quý. Món hải sâm om nấm lại rất dễ làm, không lấy mất của bạn nhiều thời gian. (Xem công thức tại đây)

San San

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn tới địa chỉ email giadinh@dep.com.vn để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.

Thực hiện: depweb

20/04/2013, 11:41