Người Thái có câu nói trứ danh: “chai yen yen” người Việt sẽ nói: “cứ từ từ”, nhưng để thấm thía hết cái từ từ chậm rãi ấy, tôi tìm đến Bắc Âu, lang thang qua hai quốc gia Thụy Điển và Đan Mạch, nơi hội tụ rất nhiều vẻ đẹp về tự nhiên, con người và phong cảnh mà có lẽ để cảm thụ trọn vẹn những thứ quý giá ấy, sống chậm sẽ là một lợi thế.

Một nơi để thả mình trong thư giãn, với thức uống thơm lừng trên bàn và những cuộc chuyện trò ấm ấp, có lẽ là đã đủ cho một không gian cafe để khách mến thuộc tới lui. Thế mà, có nhiều lúc người ta sẽ cần nhiều hơn thế. Đó là khi họ muốn tìm thấy cái tình nơi góc ngồi quen thuộc, đối thoại với nó, như giữa những kẻ tri giao vẫn thường làm vậy.