Cũng như nhiều người yêu bánh trái, mình đã khá mất công để chọn được một chiếc lò nướng như ý. Mình đã khảo qua nhiều thương hiệu khác nhau như Sanaky, Gali, Electrolux, HomePro, HomeMax… nhưng cuối cùng mình chọn Pensonic 42l. Phải nói trước rằng, Pensonic không phải là lựa chọn hoàn hảo, nhưng nó phù hợp với tài chính cũng như nhu cầu của mình.
Lò nướng Pensonic có thiết kế đơn giản nhưng đẹp mắt
Nhìn bề ngoài, Pensonic khá đẹp mắt và trông “vững vàng”. Các nút điều chỉnh tương đối dễ hiểu đối với những người đã biết sơ qua về lò nướng. Lò Pensonic có màu đen kết hợp màu kim loại nên cũng tương đối “sang”. Giá cũng “dễ chịu”. Chiếc lò nhập khẩu (từ Malaysia) Pensonic 42 lít này tôi mua với giá 1.890.000VND tại một siêu thị điện máy nằm trên đường Giải Phóng, Hà Nội.
Cũng như các lò nướng gia đình khác, Pensonic có đủ khay nướng, rack, que xiên nướng. Các nút điều chỉnh chặt tay và dễ sử dụng chứ không lỏng lẻo như một vài loại lò khác. Nhược điểm của Pensonic là không có đèn bên trong, nên nếu bạn đặt ở vị trí không nhiều ánh sáng thì đôi lúc bạn phải soi đèn từ ngoài vào để xem sản phẩm của bạn như thế nào.
Lò có đầy đủ các thiết bị hỗ trợ cho bạn
Lò có nhiều chức năng nướng khác nhau, lửa trên – dưới, lửa trên, nướng đối lưu… và bạn có thể sử dụng để nướng các loại bánh mì, bánh ngọt hay các loại thịt đều được. Tuy nhiên, với một số bánh như bánh gato, muffin hay cupcake có khay chuyên dụng, bạn có thể nướng theo nhiệt độ và thời gian gần như chuẩn với công thức, nhưng khi nướng bánh lưỡi mèo, bánh trung thu hay một số bánh chỉ lót giấy nến (hoặc đế lót silicon) thì bạn nên lót 2 lớp tránh phần đáy bánh thường bị cháy hơn so với phần trên bánh. Khi nướng thịt, bạn có thể để nhiệt độ và thời gian chuẩn hoặc nhiệt độ cao hơn 10 độ C. Với bánh gato hay cupcake, bạn có thể hạ so với công thức khoảng 10 độ C và tăng thêm một chút thời gian.
Khi đang nướng hoặc vừa nướng xong, nếu mở lò bạn nên cẩn thận không nên để tay chạm vào phần kim loại ở cửa mở vì có thể gây bỏng
Phần nhiệt độ lò, để chuẩn nhất bạn nên sử dụng nhiệt kế lò, bởi vì không chỉ Pensonic mà một số lò khác như Sanaky hay HomeMax cũng thường xuyên gặp tình trạng nhiệt độ lò không chuẩn. Tuy nhiên bạn cũng không nên quá lo lắng điều này, chỉ một thời gian ngắn sử dụng, bạn sẽ có thể tự căn chuẩn nhiệt độ nướng. Với Pensonic, thường nhiệt chỉ chênh trên dưới 10 độ thì cũng không phải… quá đáng.
.JPG)
Thịt ba chỉ cuộn rau củ nướng
.jpg)
Bánh su kem
.jpg)
Bánh sinh nhật
.JPG)
Và cookies từ lò Pensonic 42l
Mỗi người một lựa chọn và có cái “duyên” riêng với chiếc lò nướng của mình, mình khá hài lòng với chiếc lò nướng Pensonic này. Chúc bạn sớm tìm được chiếc lò nướng ưng ý nhé.
Bài và ảnh: An Nhi
Xem thêm: Dùng máy xay cầm tay Honey’s khá tiện và gọn gàng
