Nguyên liệu:
+ 1 quả trứng (cả lòng trắng và lòng đỏ)
+ 2 lòng đỏ trứng
+ 14g sốt mù tạt vàng
+ 15ml nước cốt chanh
+ 1/2 thìa cà phê muối
+ 250ml dầu olive loại virgin extra
Cách làm:
– Cho tất cả các nguyên liệu trên trừ dầu olive vào tô và dùng máy đánh trứng đánh ở nấc nhỏ.
– Khi các nguyên liệu trộn đều, ta được hỗn hợp có màu vàng sánh mịn, tiếp tục đổ từ từ dầu olive vào và đánh ở mức nhỏ. Đánh tới khi bạn có hỗn hợp vàng nhạt và sền sệt là được.
Mayonnaise low carb bạn cũng sử dụng y hệt mayonnaise bình thường nhé.
Xem clip “Tự làm sốt Mayonaise low carb”
Thực hiện: Hương Chóe
Clip: Mỹ Hà, Quỳnh Max, Nhật Anh
Low carb – Ăn ngon mà eo vẫn thon?
Low carb được nhiều người yêu thích vì nó được coi là phương pháp giảm cân vô cùng “sướng miệng”. Bạn không phải nhịn ăn tới đói lả, thậm chí ăn rất nhiều mà vẫn giảm mỡ rồi từ từ giảm cân nếu tuân thủ đúng các nguyên tắc của phương pháp này.
Không tinh bột, không đường, không hoa quả, phương pháp này khiến bạn “ưu ái” thịt cá, hải sản, bơ, rau xanh trong bữa ăn thường nhật. Năng lượng nạp vào từ các món “đạm” vừa đủ no và kết hợp vận động cơ thể nhẹ nhàng, bạn sẽ thấy các số đo cơ thể từ từ giảm, quần áo ngày càng rộng ra và vóc dáng ngày một thon gọn hơn.
Tuy vậy, phương pháp nào cũng có những khuyết điểm riêng. Theo low carb cũng đòi hỏi ở bạn một sự kiên trì, ít nhất trong 12-14 ngày đầu tiên áp dụng, bạn phải hạn chế gần như tuyệt đối các cơ hội để carb “lọt” vào cơ thể. Vì vậy, thực phẩm bạn ăn vào phải thực sự chuẩn. Những món đồ làm sẵn hoặc ở siêu thị chưa chắc đã hoàn toàn “trong sáng” như quảng cáo. Cách tốt nhất là bạn tự tay vào bếp chuẩn bị các món ăn vừa ngon, vừa đảm bảo vệ sinh, lại chắc chắn không có tinh bột và đường – hoặc được hạn chế tối đa ở mức phương pháp này cho phép.
Đẹp Online đã chuẩn bị sẵn các món low carb – dành cho các “tín đồ” carb. Nếu hàng ngày bạn không thể thiếu cơm và bánh mì hay bún miến thì các món ăn trong series này là gợi ý cực kỳ tuyệt vời cho bạn. Thèm cơm – có “cơm”, thèm miến, có “miến”, thèm sữa chua, sốt mayonnaise, bánh mỳ hay thậm chí cả caramen, bạn chỉ cần vào bếp, mở clip lên và làm theo hướng dẫn. Hãy làm nhiều một chút để ăn và mang theo khi đi làm, đi hội họp để không bị mua chuộc nhé.
– Sữa chua
– Bánh cuộn
