Các cán bộ quản lý thị trường và cảnh sát Giang Môn đã mở cuộc bố ráp một cơ sở sản xuất trứng vịt muối rộng khoảng 50 m2, sau khi nhận được nguồn tin tố giác nơi này sử dụng muối công nghiệp có chứa nitrit – một phụ gia bị cấm sử dụng do có khả năng gây ung thư – để sản xuất trứng vịt muối, Shanghai Daily đưa tin ngày 3.6.
Quản lý thị trường Trung Quốc phát hiện một số lượng lớn trứng vịt muối bị ngâm hóa chất độc hại – Ảnh: Reuters
Ông chủ cơ sở sản xuất tên Liu và hai công nhân đã bị bắt giữ cùng tang vật là 40 bao muối công nghiệp và 102.200 trứng vịt muối, trị giá 57.000 nhân dân tệ (khoảng 9.048 USD).
Đầu tháng 5 vừa qua, hàng chục người bán rau ở thành phố Qingzhou, tỉnh Sơn Đông bị bắt quả tang bán bắp cải xịt formaldehyde (một chất khí có mùi hăng) để giữ cho chúng được tươi khi chuyển hàng ra chợ trên đoạn đường dài.
Theo Thanh niên