Nguyên liệu:
– Một bông cải xanh, rửa sạch, cắt nhỏ cỡ hai ngón tay
– vài củ hành tây, lột vỏ, bằm nhuyễn
– 30 gr bơ
– phô mai
Cách làm:
– Bắc chảo nóng, cho bơ vào đun chảy
– Cho củ hành tây bằm nguyễn vào phi vàng
– Cho bông cải xanh vào xào
– Cho sữa hoặc nước vừa ngập , nấu cho tới khi bông cải mềm.
– Xay nhuyễn cùng với phô mai.
– Món này có thể dùng kèm với bánh mì sấy cắt vụn.
| Bài dự thi của: Trần Thị Cẩm Hồng – Địa chỉ: 336/28/9 NGuyễn Văn Luông P12 Q6 Tp.HCM |
