Nguyên liệu:
+ 200g súp lơ trắng
+ 200g lườn gà trắng
+ 5 tai nấm hương
+ Mùi tàu, hành lá, tỏi, gừng
+ Dầu mè, nước tương, tiêu, mật ong
Cách làm:
– Súp lơ trắng bỏ lá, rửa sạch, thái nhỏ như hạt gạo. Để súp lơ vào trong tô, bọc nilong thực phẩm cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút để làm chín “cơm”. Nếu không có lò vi sóng thì bạn luộc súp lơ cũng được.
– Gà rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp với gừng, dầu mè, nước tương, mật ong, tiêu vừa đủ trong khoảng 15 phút cho ngấm đều.
– Đun nóng một ít dầu ăn trên chảo rồi cho tỏi băm, mùi tàu thái nhỏ, hành lá thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt gà vào áp chảo chín 2 mặt.
– Nấm hương tươi rửa sạch, thái lát mỏng rồi cho vào chảo gà, đảo đều khoảng 2 phút cho đến khi nấm chín thì bắc chảo ra.
– Bày ra đĩa “cơm” rồi cho gà sốt nấm lên trên, thưởng thức khi còn nóng.
Thực hiện: Hương Chóe
Clip: Quỳnh Max, Mỹ Hà, Nhật Anh
Low carb – Ăn ngon mà eo vẫn thon?
Low carb được nhiều người yêu thích vì nó được coi là phương pháp giảm cân vô cùng “sướng miệng”. Bạn không phải nhịn ăn tới đói lả, thậm chí ăn rất nhiều mà vẫn giảm mỡ rồi từ từ giảm cân nếu tuân thủđúng các nguyên tắc của phương pháp này.
Không tinh bột, không đường, không hoa quả, phương pháp này khiến bạn “ưu ái” thịt cá, hải sản, bơ, rau xanh trong bữa ăn thường nhật. Năng lượng nạp vào từ các món “đạm” vừa đủ no và kết hợp vận động cơ thể nhẹ nhàng, bạn sẽ thấy các số đo cơ thể từ từ giảm, quần áo ngày càng rộng ra và vóc dáng ngày một thon gọn hơn.
Tuy vậy, phương pháp nào cũng có những khuyết điểm riêng. Theo low carb cũng đòi hỏi ở bạn một sự kiên trì, ít nhất trong 12-14 ngày đầu tiên áp dụng, bạn phải hạn chế gần như tuyệt đối các cơ hội để carb “lọt” vào cơ thể. Vì vậy, thực phẩm bạn ăn vào phải thực sự chuẩn. Những món đồ làm sẵn hoặc ở siêu thị chưa chắc đã hoàn toàn “trong sáng” như quảng cáo. Cách tốt nhất là bạn tự tay vào bếp chuẩn bị các món ăn vừa ngon, vừa đảm bảo vệ sinh, lại chắc chắn không có tinh bột và đường – hoặc được hạn chế tối đa ở mức phương pháp này cho phép.
Đẹp Online đã chuẩn bị sẵn các món low carb – dành cho các “tín đồ” carb. Nếu hàng ngày bạn không thể thiếu cơm và bánh mì hay bún miến thì các món ăn trong series này là gợi ý cực kỳ tuyệt vời cho bạn. Thèm cơm – có “cơm”, thèm miến, có “miến”, thèm sữa chua, sốt mayonnaise, bánh mỳ hay thậm chí cả caramen, bạn chỉ cần vào bếp, mở clip lên và làm theo hướng dẫn. Hãy làm nhiều một chút để ăn và mang theo khi đi làm, đi hội họp để không bị mua chuộc nhé.
– Sữa chua
– Bánh cuộn
