1. Gỏi bưởi
Món gỏi khai vị này có sức hấp dẫn thật khó chối từ. Sự kết hợp giữa những tép bưởi giòn ngọt với tôm thịt tươi ngon. Vị bùi thơm của đậu phộng, hành phi, rau thơm cùng với nước mắm chua ngọt đã làm nên hương vị riêng vô cùng tinh tế và đặc sắc của món gỏi bưởi. Chẳng những ngon mà món ăn này còn giúp cung cấp thêm rất nhiều vitamin có lợi từ quả bưởi đấy các bạn ạ. (Xem công thức và cách làm cụ thể tại đây)
2. Gỏi xoài khô cá sặc
Thỉnh thoảng hãy đổi vị cho gia đình với món gỏi xoài khô cá sặc chua, cay, mặn, ngọt các bạn nhé. Đây có thể nó là một trong những món gỏi mang phong vị đặc trưng của đất phương Nam. Cá sặc khô có vị đậm đà của muối, pha lẫn vị ngọt tự nhiên của thịt cá, khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua ngọt sẽ tạo nên một món gỏi dễ ăn, ít béo và là món nhậu được các đấng mày râu đặc biệt ưa thích, ăn kèm với bánh tráng nướng và nhấm nháp chút bia nữa thì tuyệt vời. (Xem công thức và cách làm cụ thể tại đây)
3. Gỏi rau muống thịt bò
Gỏi rau muống thoạt nghe tên đã toát lên một nét gì đó rất đỗi gần gũi và bình dân nhưng thực tế đây lại là món ăn rất thú vị. Cái giòn của rau, chút cay nhẹ của ớt, vị mặn ngọt chua thanh của nước mắm trộn, kèm với đậu phộng rang vàng và hành phi thơm khiến cho món gỏi rau muống tưởng chừng đơn giản thôi nhưng hương vị lại rất ấn tượng khi thưởng thức, không những ngon miệng mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. (Xem công thức và cách làm cụ thể tại đây)
4. Gỏi rau má tôm thịt
Vị ngọt giòn, lành tính của rau má kết hợp với tôm thịt và hương vị đậm đà của nước trộn gỏi tạo nên một món ăn có hương vị hấp dẫn đến khó cưỡng. Món gỏi rau má tôm thịt này rất ngon và mát. Những ngày hè nóng nực mà gia đình có một đĩa gỏi ngon lành như thế này thì còn gì bằng. (Xem công thức và cách làm cụ thể tại đây)
5. Gỏi chân gà rút xương
Nói chính xác hơn đây là một dạng món trộn dựa theo công thức gỏi gà trộn mọi. Nước sốt dùng để trộn rất đơn giản chỉ gồm: tỏi, ớt băm nhỏ cùng với chanh tươi và bột canh. Chỉ vậy thôi nhưng hiệu quả đạt được lại khá bất ngờ đấy các bạn ạ. Vị thơm thơm sần sật của chân gà rút xương và rau răm, cùng với độ ngọt giòn của hành tây khi kết hợp với nhau tạo thành món gỏi có hương vị hài hòa, dễ ăn. Quá lí tưởng trong ngày nắng nóng và những dịp hội họp bạn bè (Xem công thức và cách làm cụ thể tại đây)
6. Gỏi bao tử trộn xốt chua cay
Món gỏi bao tử với nước xốt trộn được pha một cách khéo léo từ tương ớt, muối, nước mắm, đường và đặc biệt là nước cốt trái tắc (quất) cùng vị thơm thơm, cay nồng của sả, cùng với độ giòn chín tới rất vừa miệng của bao tử, xen lẫn màu sắc tươi sáng bắt mắt của ớt chuông xanh đỏ chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn ủng hộ nhiệt tình. (Xem công thức và cách làm cụ thể tại đây)
HL (tổng hợp)
Xem thêm: Bạch tuộc xào cần tỏi ngon bất ngờ
