Lễ ký kết Đại sứ Ẩm thực Toàn cầu đầu tiên của Vietnam Airlines được tổ chức tại thành phố Canberra (Australia) vào ngày 14/3. Luke Nguyễn – vị bếp trưởng 40 tuổi nhưng đã có hơn 30 năm gắn bó với nghề chia sẻ: “Đối với tôi, trở thành Đại sứ Ẩm thực Toàn cầu của Vietnam Airlines là một niềm vinh dự to lớn. Tôi luôn tâm niệm rằng ẩm thực là một di sản văn hóa và do vậy đồng hành cùng một Hãng hàng không hàng đầu thế giới về bản sắc văn hóa là một sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn.”
Là chủ sở hữu của nhiều chuỗi nhà hàng tại 4 quốc gia, trong đó có Red Lantern giữ danh hiệu Nhà hàng Việt Nam xuất sắc nhất tại Úc trong 6 năm liền, Luke Nguyễn còn đóng vai trò người dẫn nhiều chương trình trải nghiệm ẩm thực và văn hóa nổi tiếng như Luke Nguyen’s Vietnam, Luke Nguyen’s Greater Mekong, Luke Nguyen’s France, Luke Nguyen’s UK… được phát sóng tại hơn 150 quốc gia.
Luke cũng là một trong ba vị giám khảo của chương trình Master Chef Việt Nam mùa 1, 2 và từng là khách mời đặc biệt xuất hiện trong chương trình truyền hình Gordon Ramsay’s Great Escape và Master Chef Australia.
Luke Nguyễn từng là Đại sứ ẩm thực, chịu trách nhiệm thiết kế thực đơn cho khoang hạng nhất, hạng thương gia và hạng phổ thông của hãng hàng không 5 sao đến từ Trung Đông Etihad Airways. Trở thành Đại sứ Ẩm thực Toàn cầu của Vietnam Airlines, “Phù thủy ẩm thực” Luke Nguyễn sẽ sáng tạo 8 món ăn mới đặc trưng theo từng vùng miền của Việt Nam, đồng thời tư vấn cho 50 thực đơn hạng Thương gia hiện tại trên các đường bay của Hãng.
