Xuýt xoa với salad bơ, dưa hấu

Ẩm Thực

Nguyên liệu:

Salad:

+ Dưa hấu

+ Chanh tươi vắt lấy nước

+ Một lát mỏng ớt đỏ

+ Phô mai

+ Bơ thái kiểu hạt lựu

+ Bạc hà hoặc húng quế

+ Rau giá

Gia vị cho salad:

+ 1/3 cup dầu ô liu

+ Nước ép 1 quả chanh

+ 1/2 quả ớt chỉ thiên, thái lát

+ Có thể thêm: 1 củ tỏi bóc vỏ, nghiền nát (sẽ bỏ đi trước khi ăn)

+ Muối và tiêu

 

Chế biến:

– Trộn tất cả các thành phần làm nước gia vị lại rồi để sang bên.

– Dưa hấu bạn cắt kiểu hạt lựu, thêm một nhúm muối và nước chanh ép.

– Bạn trộn các thành phần salad với nhau rồi cho nước gia vị lên trên theo ý thích (nhớ bỏ các miếng tỏi đi).

Lưu ý: Khi nào cần dùng salad bạn trộn nước gia vị rồi dùng luôn (nước gia vị có thể để trong vòng 1 ngày ở nhiệt độ phòng, bất cứ khi nào cần dùng thì trộn).

Sơn Nam

Biên dịch từ LoveAndLemon

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn tại đây để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.

Thực hiện: depweb

01/10/2013, 23:41