Sấu đầu mùa theo như mình khảo giá thì dao động từ 28.000 – 35.000VND/kg tùy hàng, chủ yếu vẫn là sấu non, quả bé, phần vỏ dễ bị trầy xước. Tuy giá cao như vậy nhưng các bà nội trợ vẫn mua nhiệt tình, từng sạp lớn nhỏ được bày bán, hàng nào mình cũng thấy các bà các cô tíu tít chọn lựa từng quả. Đa phần là tranh thủ mua vài cân để làm món ô mai sấu non và sấu ngâm đường.
Sở dĩ sấu đầu mùa được ưa chuộng như vậy là vì lúc này quả sấu dày cùi, hạt sấu bé và mềm nên ăn có độ giòn và nhai được cả hạt, không phải bỏ đi chút nào, nói chung là rất ngon và tiện ngoại trừ công gọt vỏ hơi lâu. Một số ít chị em chỉ mua vài lạng để nấu canh ăn dần, đợi sấu rộ giá hạ xuống sẽ mua để tích trữ sau.
Nắng nóng, bên cạnh các hàng cua đồng đắt hàng vì nấu canh ăn mát thì rạm cũng đang là sự lựa chọn của nhiều người vì rạm thịt ngọt, nhiều gạch và độ béo hơn đứt cua đồng. Giá cả thì cũng không chênh nhau nhiều, cua đồng hiện có giá 140.000VND/kg còn rạm có giá 160.000VND/kg. Cách nhận biết rất dễ: con rạm có hình dáng gần giống cua đồng nhưng kích thước nhỏ hơn, vỏ mỏng, mình dẹt, phần bụng có màu trắng ngà. Chính vì đặc điểm vỏ mỏng nên rạm có thể ăn được cả vỏ, trong các món được chế biến từ rạm, có lẽ món ấn tượng nhất vẫn là món rạm rang lá lốt. Nếu như cua đồng ta chọn cua đực thì với rạm chúng ta nên chọn con cái sẽ ngon hơn nhiều.
Như một quy luật, khi những cơn mưa mùa hè bắt đầu kéo đến thì chỉ 1 – 2 ngày sau tại các chợ, bên cạnh rổ mướp mập mạp thì chúng ta sẽ thấy cả những mẹt ngọn mướp, nụ mướp tươi non mỡ màng được bày bán. Nụ mướp, ngọn mướp mà xào với tỏi hoặc đem nấu canh chung với 1 quả mướp thôi thì ăn cứ gọi là ngọt lịm người, vừa mát vừa ngon. Theo như giá mình tham khảo tại chợ Thành Công thì ngọn mướp đang được bán với giá 10.000VND/3 lạng. Nếu như chưa từng thử thì các bạn không nên bỏ qua loại rau “đặc biệt” chỉ xuất hiện vào mùa hè nhé.
Giá thịt bò vẫn duy trì ở mức: Thịt thăn 280.000VND/kg, thịt mông 250.000VND/kg, thịt bắp 250.000VND/kg, riềm thăn 220.000VND/kg. Khi mua nên chọn hàng thịt có màu đỏ tươi, kiểm tra miếng thịt thấy vẫn dẻo dính là thịt ngon. Nhiều quầy thịt bò người bán rất cẩn thận, họ không đặt trực tiếp miếng thịt lên mặt bàn gỗ hoặc kim loại mà trải một tấm khăn đã được giặt sạch hàng ngày, nhìn miếng thịt vừa bắt mắt mà lại tạo cảm giác yên tâm, sạch sẽ cho người mua.
Giá tham khảo một số loại thực phẩm khác như sau: cá rô phi 45.000VND/kg, cá nục 45.000VND/kg, ngao 35.000VND/kg, trứng chim cút 6.000VND/10 quả, bí đao 7.000VND/kg, dưa chuột 7.000VND/kg, tôm đồng loại nhỏ 120.000VND/kg.
