Nghĩa Đàn là một huyện miền núi phía Tây Nghệ An, cách thành phố Vinh khoảng 90 km và nằm trên đường Hồ Chí Minh từ Bắc vào Nam. Mảnh đất miền núi này đã có nhiều đổi khác kể từ khi nhà máy sữa TH True Milk xây dựng và hoạt động. Một trong những điều đặc biệt là cánh đồng hoa hướng dương rộng lớn được trồng để làm thức ăn cho bò sữa, nhưng khi những bông hoa mặt trời nở rộ đã vô tình trở thành điểm tham quan thu hút nhiều khách du lịch.
Đến Nghĩa Đàn trong những ngày đầu đông này, bạn sẽ được đắm mình trong cánh đồng hoa hướng dương đầy lãng mạn và thưởng thức những đặc sản xứ Nghệ hấp dẫn.
Phương tiện đi lại
Xã Nghĩa Lâm – nơi có cánh đồng hoa hướng dương nằm cách Hà Nội khoảng 250 km, việc di chuyển cũng khá dễ dàng với nhiều lựa chọn khác nhau.
Với những người không có nhiều thời gian có thể lựa chọn phương án đi trong ngày (một hoặc hai đêm) với xe ôtô khách. Từ bến xe Mỹ Đình hoặc bến xe Nước Ngầm, bạn bắt xe đêm của những nhà xe chạy theo đường Hồ Chí Minh để về Vinh, Nghĩa Đàn, Hà Tĩnh, Tân Kỳ… Bạn cần hỏi rõ vì nhiều nhà xe vẫn đề các địa điểm trên nhưng không đi qua cánh đồng hoa hướng dương.
Với những ai ưa trải nghiệm ngay trên từng cung đường và có nhiều thời gian hơn, có thể di chuyển bằng ôtô tự lái hoặc xe máy. Cả hai phương tiện này đều rất tiện vì đường di chuyển khá đẹp và khoảng cách không quá xa. Có thể đi theo quốc lộ 1A từ Hà Nội tới ngã ba Cầu Giát hoặc Yên Lý rồi theo QL48 lên Nghĩa Đàn, nhưng con đường được nhiều người lựa chọn vẫn là theo đường Hồ Chí Minh.
Từ Hà Nội bạn di chuyển theo lối Hà Đông hoặc Đại lộ Thăng Long để lên Xuân Mai, từ đây đi theo đường Hồ Chí Minh qua Cúc Phương, Ngọc Lặc, rồi tới Nghĩa Đàn. Thời gian di chuyển khoảng 5 – 7 giờ tùy phương tiện và tốc độ di chuyển của bạn.
Tuy nhiên, dù chọn di chuyển theo cách nào bạn cũng nên chú ý bảo đảm an toàn cho mình và những người bạn đồng hành. Mặt đường khá đẹp nhưng thường xuyên có xe tải, xe khách chạy đường dài Bắc – Nam lưu thông, nhất là trong những ngày cánh đồng hoa đang trở thành tâm điểm như thế này. Luôn quan sát và di chuyển đúng tốc độ cho phép, chú ý những góc cua và không vượt xe, lấn làn gây nguy hiểm.
Nên ghé thăm những đâu?
Tùy thuộc vào thời gian cho phép mà bạn có thể sắp xếp để đi tham quan những nơi khác trên đường đi đến Nghĩa Đàn. Nếu đi ôtô tự lái hoặc xe máy, dưới đây là những điểm đến thú vị bạn có thể ghé thăm:
+ Suối cá thần Cẩm Thủy (Thanh Hóa) nằm bên chân núi Trường Sinh, thuộc bản Ngọc, xã Cẩm Lương, huyện Cẩm Thủy. Từ đường Hồ Chí Minh, đi qua Cẩm Thủy bạn có thể rẽ vào khoảng 20 km thăm suối cá thần. Đàn cá thần ở đây có những con nặng từ 2 đến 8 kg, cá chúa còn có thể lên tới 30 kg và gồm nhiều loại phong phú: cá chép, cá chài, cá mại…với đủ màu sắc: xanh, đen, hồng…
+ Thành nhà Hồ đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Nơi đây đánh dấu một mốc lịch sử quan trọng về triều đại tồn tại ngắn nhất trong lịch sử Việt Nam – triều đại của Hồ Quý Ly. Thành nhà Hồ cho dù không còn vẹn nguyên những giá trị kiến trúc tới nay nhưng vẫn mang một vẻ đẹp uy nghiêm, bình dị.
+ Cánh đồng hoa hướng dương: Cánh đồng hoa hướng dương trải dài tít tắp nằm sát ngay bên đường Hồ Chí Minh đang độ rực rỡ. Khác với những năm trước, hoa hướng dương năm nay được gieo trồng xen kẽ nhau, dự kiến hoa sẽ nở liên tục cho đến hết tháng 12 và đầu tháng 1 để phục vụ du khách. Bên cạnh cánh đồng hoa hướng dương còn có những vạt hoa dại, cánh đồng cỏ rất bắt mắt.
+ Nhà máy sữa TH True Milk và trang trại nuôi bò: Nếu bạn thắc mắc những chú bò được chăm sóc kỹ lưỡng, được ăn hoa hướng dương kia sẽ sinh trưởng và cho ra loại sữa như thế nào thì chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua hai địa điểm trên. Tuy nhiên, bạn cần đi theo đoàn và liên hệ trước với bộ phận truyền thông của nhà máy để được tiếp đón đi tham quan.
+ Rừng quốc gia Cúc Phương: Nếu bạn có thời gian có thể ghé thăm rừng quốc gia Cúc Phương trên đường Hồ Chí Minh với nhiều loại động thực vật phong phú, cảnh quan sinh thái trong lành, tắm khoáng bùn tự nhiên và nhiều khám phá thú vị trong rừng.
+ Nếu quỹ thời gian dư dả hơn nữa bạn hãy ghé thăm quần thể Tràng An, Tam Cốc Bích Động ở Ninh Bình…
Lưu trú
Xung quanh khu vực đồi hoa có khá nhiều khách sạn, nhà nghỉ bình dân với giá cả phải chăng để phục vụ du khách như khách sạn Hoa Mặt Trời, nhà nghỉ Quỳnh Anh. Giá nhà nghỉ giao động từ 200.000VND đến 400.000VND/ngày đêm. Tuy nhiên, nếu muốn trải nghiệm một buổi tối nhộn nhịp và có cơ hội thưởng thức những món ngon hơn thì bạn nên nghỉ đêm tại thị xã Thái Hòa, cách cánh đồng hoa 15 km. Ở Thái Hòa, bạn dễ dàng tìm được nhà nghỉ và những món ăn ngon đặc sản địa phương.
Ẩm thực
Những món ăn đặc sản khi đến với Nghĩa Đàn đó là bánh mướt (bánh cuốn), bánh hoa, cháo lươn, súp lươn, canh cá rô rau cải, bún chả khô, bún chả nước, chè đêm, khoai xéo…
Lộ trình cụ thể
+ Ngày 1: Xuất phát từ Hà Nội từ sáng sớm lên Xuân Mai đi đường Hồ Chí Minh theo hướng Thanh Hóa. Từ đó đi thẳng, nếu muốn thăm suối cá thần và thành nhà Hồ thì đến Cẩm Thủy sẽ thấy biển chỉ dẫn chi tiết. Tối bạn có thể ngủ ở Cẩm Thủy nếu muốn hoặc tiếp tục đi đến Nghĩa Đàn. Ở Nghĩa Đàn có hai lựa chọn là ngủ đêm gần đồng hoa hoặc ở thị xã Thái Hòa.
+ Ngày 2: Dậy sớm đón bình minh trên cánh đồng hoa hướng dương, chụp ảnh và về Hà Nội theo đường Hồ Chí Minh hoặc xuống QL1A
Thời điểm đi thích hợp
Trong những ngày hoa nở, lộ trình đẹp nhất bắt đầu từ khoảng đầu tháng 12 cho đến giữa tháng 1.
Bạn nên chuẩn bị thêm trong hành lý ô, áo mưa, nón mũ và kem chống nắng. Trong trường hợp trời mưa, đất trong cánh đồng hoa thường khá lầy lội, bạn cần thuê ủng ở bên ngoài để không gây khó khăn trong lúc di chuyển trong đồng hoa. Hãy nhớ không được ngắt hoa, bẻ cành hay dẫm đạp lên các luống cây nhé.
