THẢO MỘC – “VỆ BINH THIỆN CHIẾN” TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG TỪ THIÊN NHIÊN
Với lịch sử vô cùng lâu đời đi kèm những điều tốt đẹp, tinh túy của thảo mộc được bảo tồn và lưu truyền ở khắp mọi nơi từ Ấn Độ, Trung Quốc, châu Mỹ, Đông và Tây Âu, châu Phi và cả vùng Địa Trung Hải; nhưng vòng đời của thảo mộc và các đặc tính biệt dược của chúng cũng chưa được đặt ở vị thế đáng tin cậy mà chúng xứng đáng. Từ cuộc cách mạng của kháng sinh cho đến sự bùng nổ của kỷ nguyên tiêu dùng, sự ấn tượng đến từ các phân tử hóa học đã khiến thảo mộc bị đẩy lùi, mãi cho đến khi lối sống trở về thiên nhiên rộ lên mạnh mẽ, thảo mộc mới lại hồi sinh. Cùng Đẹp lắng nghe câu chuyện diệu kỳ từ thảo mộc – “vệ binh” sẽ thay đổi hoàn toàn nhận thức của bạn về khả năng tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể.
Đọc thêm các bài cùng chủ đề:
“Vệ binh” thảo mộc: 5 tác dụng đắt giá giúp tăng sức đề kháng của cơ thể người
“Vệ binh” thảo mộc: Điểm mặt các gia vị đầu bảng bổ trợ hệ miễn dịch
“Vệ binh” thảo mộc: Gợi ý những thức uống dễ làm giúp xoa dịu thần kinh, cải thiện sức khoẻ
Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, việc tăng cường sức đề kháng từ bên trong chính là tấm chắn kiên cố nhất. Để hệ miễn dịch cơ thể chúng ta không đơn độc trong hành trình chống lại virus đang biến đổi từng ngày, hãy làm bạn với những “vệ binh thiện chiến” đến từ thiên nhiên.
Khi được dùng hàng ngày, tỏi hỗ trợ và củng cố cơ thể theo những cách mà không một loại thảo dược nào làm được. Là liều kháng sinh tự nhiên của các bệnh nhân viêm nhiễm, tỏi được ca ngợi ở khả năng hỗ trợ tiêu hóa, hệ miễn dịch và tim mạch.
Tỏi chứa inulin, một chất xơ hòa tan quan trọng, giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ chức năng tự miễn của cơ thể bằng cách tăng số lượng các tế bào tấn công tự nhiên trong hệ miễn dịch. Điều ngạc nhiên là chỉ cần một lượng nhỏ có thể ngăn chặn nhiều loại vi khuẩn, virus hay thậm chí là chủng amip mà không hề gây hại đến tế bào lành.
Lời khuyên: Ăn từ 1 tới 2 tép tỏi/ngày là cách tuyệt vời để thu được lợi ích cho hệ miễn dịch và sức khỏe tim mạch.
Tiêu đen gây kinh ngạc ở khả năng tăng cường lượng dưỡng chất bổ dưỡng mà bạn có thể hấp thụ khi thêm vào công thức thảo dược hoặc món ăn. Đặc biệt tiêu và nghệ là cặp bài trùng với khả năng tăng hấp thụ dưỡng chất ở mức cao nhất.
Đây là gia vị hữu dụng trong chữa trị nhiều loại cảm cúm, cảm lạnh khác nhau, đẩy nhanh tuần hoàn máu, chữa đau do viêm khớp.
Lời khuyên: Nêm vài hạt tiêu đen xay nhuyễn vào thức ăn ngoài việc tăng thêm mùi vị còn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm chứng đầy bụng, khó tiêu. Đối với các triệu chứng viêm khớp hay cảm cúm, liều lượng được khuyến nghị từ 1 đến 15 gram mỗi ngày.
Đôi khi phải mất một thời gian để nhận ra một loại thảo dược tác động lên mình như thế nào, nhưng gừng đặc biệt đến nỗi ta có thể cảm nhận ngay dược tính của nó. Gia vị có tính nóng này đặc biệt tốt cho hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và tuần hoàn.
Trong thức ăn, gừng được xem như chất kích thích giúp luân chuyển năng lượng bên trong cơ thể qua việc tăng tuần hoàn máu, kích thích tiêu hoá hay tăng lưu lượng chuyển dịch trong cơ thể. Và như một phương thuốc, gừng là chất kháng viêm mạnh, giảm nhiều loại đau đớn như đau bụng, viêm khớp, các cơn đau nửa đầu.
Lời khuyên: Nếu bạn chỉ có trong tay một loại thảo dược duy nhất trong lúc cảm cúm, thì hãy pha cho mình một tách trà chanh gừng. Gừng chữa đau họng, làm giảm cơn đau nhức, thông tắc mạch và làm dịu cơn buồn nôn.
Vượt khỏi địa bàn hoạt động quen thuộc ở căn bếp, nghệ có mặt trong danh sách dài đến khó tin những danh mục có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Đó là do khả năng thần kỳ trong việc điều chỉnh tình trạng viêm nhiễm và giảm đau.
Vì giải độc là hoạt động xảy ra tự nhiên ở các tế bào, diễn ra từng giây từng phút mỗi ngày nên sẽ rất có ích nếu bạn hỗ trợ hệ thống làm sạch của gan. Và nghệ làm được điều này.
Nghệ cũng rất hữu ích trong việc làm lành vết thương và điều chỉnh sự viêm nhiễm, giảm tỉ lệ nhiễm trùng của các tế bào. Ngoài ra, hoạt chất trong nghệ có thể ngăn tế bào máu phát triển thành ung thư do việc hình thành quá đà.
Lời khuyên: 1 gram mỗi ngày được khuyến nghị dùng như một loại gia vị, 1 tới 10 gram mỗi ngày dùng cho dạng thuốc.
Quế là một loại gia vị phổ biến trong căn bếp trên khắp thế giới, dùng để tăng hương vị, độ ấm nóng của thức ăn từ ngũ cốc, cà ri, thịt nướng… Nhưng ít ai biết, đây còn là một trong những loại thảo mộc hữu hiệu để cải thiện nhiều bệnh mãn tính thường gặp do tác động mạnh mẽ đến hệ tiêu hóa.
Quế giúp xoa dịu chứng ợ hơi, khó tiêu, đau bụng. Đó là lý do chúng được dùng trong các loại trà hỗn hợp sau bữa ăn. Là thảo dược lý tưởng giúp làm ấm cơ thể và gia tăng sức khỏe đường ruột.
Thân thì là tươi rất thơm ngon và là nguồn vitamin C tốt, không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn là gia vị tuyệt vời để tăng hương vị cho món ăn.
Tinh chất và dầu thì là giúp làm dịu các chỗ căng cơ, cơ thắt dạ dày và đau bụng kinh nguyệt. Đặc biệt, tính năng tỏa mùi của thì là rất hữu hiệu trong điều trị cơn đau bụng của trẻ nhỏ.
Trà thì là pha với bạc hà chanh và mật ong được xem như thức uống lý tưởng cho dạ dày trong tình trạng khó chịu, nhất là do trào ngược.
