“Tạo hình” đĩa cơm thành chiếc mũ xinh xắn

Ẩm Thực
Nguyên liệu:

+ 2 bát cơm trắng

+ 1/2 bắp ngô luộc hoặc xào bơ

+ 1 bát thức ăn

+ 2 quả cà chua

+ Vài cọng rau thơm để trang trí

+ 1 đĩa trắng to

+ 1 bát ăn cơm

+ 1 chiếc thìa

dia-com-hinh-chiec-mu-xinh-xan-deponline

Cách làm:

dia-com-hinh-chiec-mu-xinh-xan-deponline

Bước 1:

– Dàn cơm kín xung quanh lòng bát ăn cơm, xếp thức ăn vào giữa rồi phủ 1 lớp cơm lên trên, dùng thìa nén lại cho chặt.

dia-com-hinh-chiec-mu-xinh-xan-deponline

Bước 2:

– Rải cơm ra đĩa rồi tiếp tục dùng thìa dàn cơm thành một lớp cơm mỏng, hình tròn trong lòng đĩa.

dia-com-hinh-chiec-mu-xinh-xan-deponline

Bước 3:

– Úp bát cơm vào chính giữa đĩa cơm tạo thành hình chóp của chiếc mũ, xếp các hạt ngô xung quanh phần chân mũ giống như dải ruy băng quấn ở mũ.

dia-com-hinh-chiec-mu-xinh-xan-deponline

Bước 4:

– Sau đó xếp các hạt ngô xung quanh phần rìa cơm tạo thành viền mũ.

dia-com-hinh-chiec-mu-xinh-xan-deponline

Bước 5:

– Gọt vỏ 2 quả cà chua rồi quấn lại thành 2 bông hoa hồng đặt vào chân mũ cho thêm phần điệu đà. Sau đó dùng rau thơm như húng bạc hà, lá mùi tây…trang trí.

dia-com-hinh-chiec-mu-xinh-xan-deponline

Trong nghệ thuật ẩm thực, kĩ năng trình bày được đánh giá là rất quan trọng. Chính vì vậy mỗi món ăn đều cần bày biện làm sao cho thật đẹp mắt, sáng tạo để hấp dẫn mọi người, cho dù đó chỉ là những món đơn giản nhất. Cách tạo hình đĩa cơm giống chiếc mũ mà mình vừa giới thiệu với các bạn là một ví dụ phải không? Chúc các bạn và gia đình có những bữa cơm ngon miệng và vui vẻ.

dia-com-hinh-chiec-mu-xinh-xan-deponline

Bài và ảnh: Bảo Trâm
logo

Xem thêm: Tỉa cốc đựng trái cây ngộ nghĩnh cho bé từ quả táo

Thực hiện: depweb

03/06/2014, 13:51