Đơn giản & ít calo

Đến hè, chắc hẳn nhiều bạn muốn bắt đầu ăn uống “kiêng khem” một chút để chuẩn bị cho những ngày du lịch biển sắp tới. Hiện tại, có rất nhiều chế độ ăn kiêng được ưa chuộng, ví dụ như low carb, paleo… Nhưng có lẽ không có phương pháp nào thay thế được những bữa ăn điều độ, nhiều rau, đủ chất.

Tỏi đen – thực phẩm sức khỏe của thế kỷ mới

Trong tỏi đen có rất nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như 18 acid amin, hai hợp chất SOD enzin-polyphenol (phòng chống ung thư) và S-allyl cysteine (giảm mỡ trong máu), sau quá trình lên men khép kín trong 60 ngày, các hợp chất này được sản sinh ra trong tỏi đen với hàm lượng cao gấp từ 10 lần so với tỏi tươi.