1. Canh thịt băm nấu cà chua
.JPG)
Nguyên liệu:
+ 100g thịt thăn/ thịt vai
+ 2-3 quả cà chua (tùy thích)
+ Hành tím, hành lá, muối
+ Chút dầu ăn
.JPG)
Cách làm:
Bước 1: Thịt băm nhỏ/ xay nhỏ. Cà chua thái múi cau.
.JPG)
Bước 2: Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào săn.
.JPG)
Bước 3: Cho tiếp cà chua vào xào sơ. Cho nước vào đun sôi khoảng 7 phút là được. Nêm muối vừa ăn.
Cho canh ra bát rồi thêm hành lá lên trên là bạn đã được bát canh chua thanh mát, ngon tuyệt.
2. Canh thịt băm nấu hoa thiên lý
Nguyên liệu:
.JPG)
+ 100g thịt thăn/vai băm hoặc xay nhỏ
+ 150g hoa thiên lý
+ Hành tím, dầu ăn, muối
Cách làm:
Bạn phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Cho nước vào đun sôi rồi cho hoa thiên lý vào, nêm thêm muối. Chỉ cần nước sôi lại lần nữa là bạn nhắc nồi xuống vì hoa thiên lý rất nhanh chín. Món canh này ngọt, thơm và giúp bạn dễ ngủ đấy.
.JPG)
Bài và ảnh: Tiều Phu
Ngày hè, trong mâm cơm nhà bạn thật khó có thể thiếu những món canh ngon thanh mát, vừa giúp bạn giải nhiệt, dễ vào cơm vừa giúp đẹp da. Đẹp Online sẽ lần lượt giới thiệu những món canh ngon bạn nên thử trong dịp hè này.
– Canh bầu nấu ngao
– Canh chả gà rau củ
– Canh bề bề nấu mồng tơi
– Canh thịt băm nấu chua
– Canh hoa thiên lý
– 7 ngày 7 món canh hấp dẫn của Bếp Đẹp Online
– Canh trùng trục nấu chua
Mời độc giả tham khảo và góp ý nhé!
Tổ chức chuyên đề: Hà Phương
Xem thêm: Chuyên đề “Món canh thanh mát ngày hè” với rất nhiều công thức hấp dẫn khác
