Đĩa đựng trái cây tuyệt đẹp từ quả dưa

Ẩm Thực

Nguyên liệu:

+ 1 quả dưa Tây 

Trân trọng cảm ơn Foodbeau by ThuyRaugi đã chia sẻ với bạn đọc Đẹp Online những bài hướng dẫn này.

+ 1 con dao nhọn

+ 1 chiếc thìa múc trái cây

+ 1 chiếc thìa nhỏ

tia-dia-dung-hoa-qua-tu-qua-dua-deponline

Cách làm:

– Bổ ngang quả dưa thành 2 phần đều nhau, moi ruột dưa bỏ đi. Dùng mũi dao khía xung quanh mép dưa tạo đường viền dày khoảng 0,3 – 0,5cm.

tia-dia-dung-hoa-qua-tu-qua-dua-deponline

– Dùng thìa múc trái cây múc dưa ra tạo những viên dưa tròn. Có thể các bạn sẽ không tạo ra được những viên tròn đầy 100%, nhưng khi trang trí ta sẽ xếp mặt tròn nhất lên trên cho đẹp là được. Dùng mũi dao khía lòng dưa tạo 1 vòng tròn nhỏ.

tia-dia-dung-hoa-qua-tu-qua-dua-deponline

– Chia vỏ dưa thành 8 phần bằng nhau để tạo 8 cánh hoa. Khi khía cánh, các bạn không nên khía quá sâu xuống đáy dưa, nên cách đáy khoảng 1 – 2cm. Để tạo cánh hoa, các bạn đặt lưỡi dao ở chính giữa mỗi cánh hoa, rồi cắt chéo, làm một lượt như thế cho 8 cánh. Xoay quả dưa, và tiếp tục làm như vậy theo chiều ngược lại. 

tia-dia-dung-hoa-qua-tu-qua-dua-deponline

– Kết quả bạn được 8 cánh hoa thế này. Dùng mũi dao khía khía lên hình tròn ở lòng dưa tạo thành nhụy, nhìn giống như bông hoa hướng dương. Vậy là xong rồi đó.

tia-dia-dung-hoa-qua-tu-qua-dua-deponline

– Xếp những viên dưa tròn tròn đã múc ra vào đĩa vừa tỉa xong, trang trí thêm hoa lá sao cho đĩa dưa có vẻ ngoài hấp dẫn nhất. 

tia-dia-dung-hoa-qua-tu-qua-dua-deponline

Các bạn có thể bày các hoa quả khác hoặc thay bằng đồ ăn cũng được.

tia-dia-dung-hoa-qua-tu-qua-dua-deponline

Sáng tạo thêm, thay đổi cách cắt tỉa đi chút xíu là đĩa đựng của bạn chuyển ngay sang một hình thức khác, lạ mắt hơn. Điều này tùy thuộc vào óc sáng tạo đầy phong phú của các bạn nữa.

tia-dia-dung-hoa-qua-tu-qua-dua-deponline

Chúc các bạn thành công!

Theo Foodbeau by ThuyRaugi

Chủ nhân của Foodbeau by ThuyRaugi sinh năm 1979, hiện đang cư trú tại thành phố Cannes xinh đẹp của nước Pháp. Trước khi sống ở Pháp, chị đã từng tốt nghiệp trường Đại học Ngoại ngữ – Đại học Quốc gia Hà Nội, và từng dạy học ở trường Đại học Bách Khoa. Sang Pháp học cao học, rồi lấy chồng và ở lại nước Pháp, chị hiện làm nhân viên cho một hãng bảo hiểm. 
Sở thích trang trí đồ ăn và cắt tỉa rau, củ, quả được chị phát hiện ra một cách rất tình cờ. Đó là khi chị vô tình nhìn thấy những bức hình đồ ăn được sắp xếp rất đẹp mắt mà các bạn chị đang xem. Chị bị cuốn hút vào ngay, và từ đó cho ra đời các tác phẩm của mình. Điểm nổi bật trong các tác phẩm của chị là đơn giản, dễ làm, sử dụng chính những nguyên vật liêu là đồ ăn hàng ngày, thậm chí từ những thứ tưởng chừng như không có giá trị sử dụng.

tia-xe-noi-tu-qua-dua-deponline

Thực hiện: depweb

04/07/2014, 00:20