Dạo này Hà Nội hay mưa, trong cơn mưa se lạnh lại nghĩ thèm một món nào đó cay cay, thơm nồng để ăn với cơm. Vậy nên sáng nay đi chợ mình mua 3 lạng thịt bê, chọn miếng có cả bì lẫn thịt ăn mới ngon, thêm vài nhánh sả cùng 1 quả ớt sừng về làm món bê xào sả ớt. Món này làm nhanh, ăn ngon, gia vị sử dụng để chế biến cũng rất đơn giản, chỉ cần thái vát sả, ớt sừng thành những lát mỏng. Ướp vào thịt bê chút bột canh và dầu hào rồi đem xào to lửa, dầu hào chính là bí quyết để các món xào có độ bóng, mềm và vị ngọt đậm đà. Giá thịt bê hiện nay giao động trung bình từ 250.000 – 280.000VND/kg tùy từng phần thịt.
Mình chọn thêm 1kg dưa chuột về cả nhà ăn sống cho mát hoặc trộn dấm đường làm dưa góp ăn cùng cơm cũng khá hợp khẩu vị. Giá dưa chuột đang dao động từ 7.000 – 9.000VND/kg.
Thời tiết mưa mát mẻ dễ chịu nên món tráng miệng hôm nay cũng hơi cầu kì, với 1 củ khoai tây (120g), 160g bột nếp, 90ml nước, 50g vừng trắng, 50g đậu xanh, 70g đường, 20g dừa nạo và 20ml dầu ăn, tổng cộng hết khoảng 20.000VND, mình sẽ phục vụ cả nhà món bánh rán lúc lắc hay nhiều nơi còn gọi là bánh rán vừng, bánh cam – món bánh gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người, nghĩ vậy mình lại cảm thấy vui vui.
Vậy là buổi đi chợ hôm nay của mình đã hoàn tất với thực đơn cơm chiều khá ưng ý. Hi vọng các bạn cũng có những niềm vui nho nhỏ từ buổi đi chợ của mình.
Xem thêm: Bí kíp mua cua, rạm, ốc, hến ngon
