Thịt gà chiên giòn
Món ăn này có thể dùng khai vị. Người lớn hay trẻ nhỏ đều thích.
Nguyên liệu:
+ Thịt nạc gà
+ Bột mì
+ Bột ớt loại ngọt , tiêu và ít muối
+ Dầu để chiên
Cách làm:
Bước 1:
Gà cắt từng viên nhỏ theo ý thích.
Bước 2:
Trộn đều với một ít bột mì, ớt bột, tiêu và chút muối cho đều.
Bước 3:
Cho vào chảo dầu chiên vàng.
Bước 4:
Vớt ra rổ cho ráo dầu và dùng như món khai vị.
Mách nhỏ: Các bạn có thể làm nhiều và chiên sơ sau đó cất vào tủ đá khi nào cần mang ra chiên lại khoảng 3 phút là được.
Thịt bò xào hành tây
Nguyên liệu:
+ 200g thịt bò
+ 2 củ hành tây nhỏ
+ 2 nhánh tỏi
+ 1 quả cà chua, dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu
Bước 1:
Thịt bò thái nhỏ.
Bước 2:
Hành tây thái múi cau.
Bước 3:
Ướp thịt bò với một ít hạt tiêu và dầu hào.
Bước 4:
Cho hành tây vào chảo xào sơ.
Bước 5:
Sau đó cho thêm thịt bò vào xào cùng hành tây.
Bước 6:
Xào tới khi thịt và hành chín.
Bước 7:
Cho ra đĩa thưởng thức nóng. Cà chua cắt nhỏ trang trí xung quanh.
Lê Lan
