Các nhà nghiên cứu của Canada đã phát hiện ra, nước ép bưởi, cam và táo gây cản trở khả năng hấp thụ thuốc tây của cơ thể, từ đó làm giảm hiệu quả điều trị của thuốc. Theo cuộc nghiên cứu này, nước ép trái cây có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc dùng để điều trị bệnh ung thư, tim và cấy ghép nội tạng.
Giáo sư David Bailey của trường Đại học Western Ontario và cũng là người chịu trách nhiệm về cuộc nghiên cứu đã nói rằng, cuộc nghiên cứu của họ đã phát hiện ra bưởi, cam và táo có một số chất làm giảm khả năng hấp thụ của cơ thể với một số loại thuốc đường uống.
Trong cuộc nghiên cứu, những người tham gia sẽ uống thuốc fexofenadine, một loại thuốc dùng để điều trị dị ứng. Những người tham gia được chia làm 2 nhóm, một nhóm uống thuốc fexofenadine với nước ép bưởi và một nhóm uống thuốc với nước lọc. Kết quả cho thấy, những người uống với nước ép bưởi chỉ hấp thụ bằng một nửa so với người uống nước lọc.
Theo các nhà nghiên cứu, nước ép bưởi có chứa naringin, một thành phần khiến bưởi có vị đắng. Thành phần này đã ngăn chặn quá trình vận chuyển OATP1A2, một hoạt chất giúp vận chuyển thuốc từ ruột non đến các mạch máu.
Các nhà nghiên cứu đã cho biết, việc “tắc nghẽn” này làm giảm sự hấp thụ thuốc. Không chỉ vậy, nước ép bưởi còn ngăn chặn CYP3A4 (một loại enzyme quan trọng của thuốc) có công dụng phá vỡ thành phần có trong thuốc để cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra tác động tương tự ở nước ép táo và nước ép cam. Bởi, trong 2 loại quả này, các nhà nghiên cứu cũng tìm ra thành phần naringin.
Cho đến nay, các nhà nghiên cứu đã tìm ra nước ép bưởi, táo và cam tác động đến thuốc chống ung thư, thuốc dùng để điều trị cao huyết áp, thuốc điều trị bệnh tim và một số loại thuốc kháng sinh.
Lê Anh
Biên dịch theo Health
