Ngoài việc bồi bổ thể lực và trí lực, yến sào còn được nhiều người công nhận là một “trợ tá đắc lực” trong việc duy trì sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ. Thành phần yến sào chứa nhiều threonine là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em.
Hơn nữa, trong yến chỉ có đường tự nhiên galactose mà không chứa chất béo, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân. Phụ nữ nếu ăn yến thường xuyên sẽ ít bị nổi mụn, tàn nhang, vết nám, hơn nữa còn có được làn da mịn màng, đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa.
Nói chung phụ nữ ở lứa tuổi nào dùng yến cũng phù hợp. Đặc biệt, khi chị em bước vào thời kỳ lão hóa sau tuổi 30 thì lượng collagen bắt đầu suy giảm, khiến xuất hiện các nếp nhăn quanh miệng, quanh mắt.
Đối tượng cũng nên dùng bổ sung yến sào là phụ nữ mang thai (thai sau 03 tháng) để tăng dưỡng chất cho cả mẹ và thai nhi. Thai phụ nếu ăn yến thì hãy ăn trước 1 lượng nhỏ và theo dõi trước khi bắt đầu dùng thường xuyên.
Nếu có khả năng, chị em có thể mua tổ yến thô tự để chế biến. Với tổ yến thô, sau khi làm sạch, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Nói chung, chế biến yến sào rất nhiêu khê. Không thể ngày nào cũng có thể làm được. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đối với yến chị em nên sử dụng dù ít nhưng lâu dài hơn là lâu lâu mới ăn một lần.
Vấn đề là nên chọn thương hiệu nào tin cậy trong số nhan nhản những loại nước yến có hàm lượng yến rất thấp. Bác sĩ Ngọc Lan cho biết: “Hiện nay có rất nhiều loại nước yến có thành phần yến rất thấp vì vậy nên sẽ rất phí tiền. Các chị em nên tìm hiểu kỹ thành phần cũng như thương hiệu. Vì công việc bận rộn, thường bị stress; nên tôi thường sử dụng yến lọ chưng sẵn. Do vậy nên tôi ít bị bệnh vặt, luôn cảm thấy khỏe khoắn. Không nhát việc!”
Không chỉ giúp duy trì tuổi thanh xuân, yến sào nói chung còn giúp tăng cường trí lực, tăng sức đề kháng cho tất cả thành viên trong gia đình. Trẻ đi học cũng như cũng như chồng đi làm sử dụng yến lọ mỗi ngày sẽ giúp hưng phấn, học tập cũng như làm việc thoải mái hơn.
PV
