Cá hồi muối với hương vị trái mít: quen lắm, lạ lắm và ngon lắm!
Ngoài sự kết hợp với những nguyên liệu kiểu Tây, cá hồi cũng có thể kết hợp với những nguyên liệu rất gần gũi và thân thuộc của Việt Nam như mít chẳng hạn. Chef Nguyễn Đức Thiện khuyên bạn nên thử món này, bởi mít có mùi thơm rất đặc trưng khử được mùi tanh của cá và giữ lại được hương vị cho món ăn.