Ngày 30/3/2025 vừa qua, mùa đầu tiên của chuỗi sự kiện “Nông Sản Quê Nhà” đã chính thức diễn ra với chủ đề “Xuân” tại Hum Garden – Thảo Điền, Quận 2. Chuyến du xuân nhằm tôn vinh giá trị nông sản bản địa để lan tỏa những câu chuyện về những con người trồng trọt thuận tự nhiên.
Đây là sự kiện đầu tiên trong chuỗi sự kiện “Nông Sản Quê Nhà” do Hum kết hợp cùng các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực, chuyên gia nông nghiệp nhằm tôn vinh nông sản bản địa, lan tỏa câu chuyện về những con người trồng trọt thuận tự nhiên, mở ra một hành trình theo mùa để cùng nhau nhắc nhớ, sẻ chia và kết nối.
Sự kiện mang đến nhiều hoạt động thú vị cho khách trải nghiệm. Các nông sản mùa xuân được trưng bày tinh tế như những tác phẩm nghệ thuật mở ra sự khám phá vẻ đẹp đầy sắc màu cùng sự trù phú của rau củ, hoa trái đặc trưng các vùng miền.
Từ những nông sản mà có lẽ nhiều người lần đầu tiên được biết đến như bông đậu sương Cần Giuộc, nấm hầu thủ Đắk Lắk, Măng vầu Tây Bắc, rau mầm đá Sapa, ngó xuân miền Bắc, quả chay Thái Bình…, đến những thức quà thân quen được tuyển lựa kỹ lưỡng như cà rốt non Đà Lạt, cam xoàn Đồng Tháp, củ sen Vĩnh Long, quả vả Huế, củ cải Đồng Văn, chuối tiêu – chuối Bà Hương, Huế…
Cùng với đó, workshop ‘Mùa nào thức nấy” mang đến trải nghiệm tự tay pha chế sữa tắm từ tinh dầu thiên nhiên và thưởng lãm những bức tranh do các bạn trẻ khiếm khuyết trí tuệ từ trung tâm Bảo trợ Xã hội Tịnh Trúc Gia (Huế) sáng tác. Hay những câu chuyện nông sản bản địa được kể bởi các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực, người trồng trọt hữu cơ, thuận tự nhiên trong chủ đề “Dinh dưỡng thuận mùa” mang đến những góc nhìn giản dị, nhưng chân thật về bối cảnh nông sản trong nước.
Ngoài ra, chương trình còn mang đến một nét ẩm thực rất riêng đậm phong vị gia đình tại quầy ẩm thực của mạ Nguyễn Thị Thương, mẹ của kiến trúc sư Nguyễn Hòa Hiệp (Công ty a21studio).
Sự kiện “Nông Sản Quê Nhà – Xuân” đã đưa những thức quà từ đất đến gần với thành thị, kể những câu chuyện của nhà nông, họ chăm bón, tưới tốt từng loại rau, từng trái chín, mang lại giá trị dinh dưỡng và hương vị tươi ngon nhất đến mọi người.
