Chúng ta vẫn biết rằng đồ ăn nhanh chứa nhiều muối (kích thích mụn và gây ra hiện tượng sưng phù da), chứa nhiều chất béo mỡ (làm tăng sự viêm tấy) đồng thời bao gồm nhiều đường (gây ra nếp nhăn và làn da chảy xệ).
Tuy nhiên loại thực phẩm tiện lợi và tiết kiệm thời gian này vẫn có thể không gây hại quá nhiều cho làn da của bạn nếu bạn biết chọn những loại thức ăn đúng đắn.
Những món đồ ăn nhanh dưới đây sẽ là những gợi ý vô cùng có ích cho những ai thiếu thời gian và yêu làn da của mình.
Sinh tố nước quả việt quất
Bạn cần: Sữa chua không béo, sữa đậu nành và việt quất
Sữa chua và sữa không béo cung cấp cho bạn 10gr protein đạm, đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi các cơ quan, các mô và tế bào, đồng thời là một thành phần cấu tạo collagen quan trọng.
Công thức sinh tố này cũng cung cấp 15% lượng canxi cần thiết hàng ngày, một nhân tố quan trọng giúp xương chắc, răng khỏe. Việt quất đóng góp 50% vitamin C cho ngày hoạt động của bạn, giúp bảo vệ lâu dài các tế bào bị hư tổn và có lượng chất chống oxy hóa cao, rất hoàn hảo để ngăn chăn các phân tử gốc tự do từ môi trường bên ngoài.
Bữa sáng ngon lành với cháo yến mạch
Món ăn gồm: Yến mạch với sữa không béo và các loại thực phẩm trang trí thêm (nho Hy Lạp, nam việt quất khô, đường nâu, quả óc chó nướng và hạnh nhân)
Yến mạch là một bữa sáng tuyệt vời giàu vitamin B, cần thiết cho làn da khỏe mạnh. Sữa không béo bổ sung lượng protein và canxi cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể cho càng nhiều quả óc chó nướng càng tốt vì chúng giàu vitamin E và axit béo omega3, có khả năng chống viêm, giúp da không bị sưng phù, kích ứng. Bạn cũng có thể thêm các loại nho Hy Lạp hay nam việt quất chứa chất chống oxy hóa, nhưng đừng cho quá nhiều đường nâu vào món ăn này.
Bữa ăn nhẹ: món khai vị và dưa chuột
Món ăn gồm: món khai vị (đậu chickpea, hạt tiêu nướng, nước chanh, dầu hạt cải, muối biển, axit citric, hương vị tự nhiên, gia vị), dưa chuột và quả ô-liu.
Các loại đậu như đậu chickpea là một thực phẩm nuôi dưỡng da tuyệt vời. Chúng chứa nhiều mangan giúp chống lại sự tàn phá của các phân tử gốc tự do, cung cấp lượng folate-vitamin B cần thiết để tái tạo tế bào tổn thương do mặt trời và chất độc hại.
Salad gà
Món ăn này bao gồm: thịt gà sạch, rau diếp, dâu tây, nam việt quất, dứa, cam, và quả hồ đào.
Gà là nguồn cung protein nạc, cùng với rau diếp và quả hồ đào tạo nên món salad đầy dinh dưỡng và ngon miệng. Quả hồ đào chứa vitamin E, kẽm và magiê, những dưỡng chất cần thiết để bảo vệ tế bào da khỏi sự oxy hóa. Những loại hoa quả tươi tương đương với lượng vitamin C cần thiết cho một ngày của bạn.
Mỳ ý
Món này gồm: mỳ sợi dẹt nguyên cám còn nhựa, dầu ô-liu, rượu vang trắng, tỏi quay, hành đỏ, cà chua, rau chân vịt và phô mai cứng hoặc phô mai mặn.
Mỳ pasta nguyên cám sẽ là lựa chọn tốt hơn trong số các loại thực phẩm cac-bo-hy-drat tinh chế như mỳ pasta thường (vốn được biết tới là nguyên nhân kích thích mọc mụn). Mỳ nguyên cám chứa ít đường và không làm ảnh hưởng tới lượng đường trong máu, gây tăng hay sụt giảm cân nghiêm trọng. Cà chua trong món này là một thành phần tuyệt vời khác để chăm sóc da, do chứa nhiều lycopene – dưỡng chất chống lão hóa cục kì hiệu quả.
Sandwich
Bạn có thể “thiết kế” món này với: rau diếp, cà chua, hạt tiêu xanh, dưa chuột, bơ và bánh mỳ sandwich.
Các loại rau trong món sandwich này chứa các protein, vitamin và khoáng chất nuôi dưỡng da. Vitamin E có nhiều trong bơ kết hợp với vitamin C từ cà chua giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV.
Burger
Bánh burger gồm: thịt bò xay, cà chua, rau diếp, dưa chua, hành thái, tương cà và mayonnaise.
Nếu bạn thực sự phải dùng burger thì món burger này chắc chắn là sự lựa chọn tốt nhất. Nếu quan tâm tới làn da của mình, bạn không nên cho phô mát gì cả, chỉ ăn bánh không là tốt nhất.
Những thực phẩm nên chọn cho đồ ăn nhanh
– Cá (không chiên rán kĩ)
– Quả hạt (đặc biệt là hạnh nhân và quả óc chó)
– Rau (chọn càng nhiều càng tốt: dưa chuột, ớt chuông, hành sống, rau diếp)
– Hoa quả (đặc biệt là dâu tây, cà chua, việt quất, bơ)
Còn về nước uống thì tất nhiên hãy chọn nước lọc. Tất cả các loại soda và đồ uống ăn kiêng đều chứa nhiều natri, rất có hại cho làn da. Hãy nhớ bạn vẫn có được lượng natri cần thiết nếu bạn ăn uống những thứ dinh dưỡng.
Bạn cũng có thể chọn trà xanh không đường với các thành phần chống oxy hóa đánh bại các tổn thương tế bào và ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa.
Bảo Anh (theo totalbeauty)
