Lý Sơn – Di sản văn hóa và địa chất

Du Lịch

Hòn đảo xinh đẹp Lý Sơn thuộc tỉnh Quảng Ngãi không chỉ nổi tiếng trong và ngoài nước bởi là quê hương của Hải đội Hoàng Sa đã đi thực thi nhiệm vụ bảo vệ quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa cách đây bốn thế kỷ mà còn là một công viên địa chất với những giá trị cảnh quan và đa dạng sinh học được hình thành từ 10 ngọn núi lửa từ thời tiền sử được ví như “Maldives giữa Biển Đông của Việt Nam”.

Lý Sơn – Di sản văn hóa biển

Đảo Lý Sơn chỉ có diện tích khoảng 10km2 nhưng mỗi mét vuông trên đảo đều thấm đẫm dấu ấn văn hóa của cha ông từ thủa đi giữ biển. Theo gia phả và các chỉ dụ của triều đình được các dòng họ Võ, Phạm, Lý… còn lưu giữ trên đảo Lý Sơn thì Hải đội Hoàng Sa là tên gọi đội tàu hàng hải do chính quyền chúa Nguyễn xứ Đàng Trong lập ra từ hồi đầu thế kỷ 17 để làm nhiệm vụ đi khai thác sản vật, đo đạc hải trình, bảo vệ và cắm mốc chủ quyền ở quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa. Theo nhiều nguồn sử liệu chính thống, Hải đội Hoàng Sa ra đời vào khoảng trước năm Tân Mùi (1631), tức dưới thời chúa Nguyễn Phúc Nguyên (trị vì 1613 – 1635).

Các dòng họ Võ, Phạm, Lý… trên đảo Lý Sơn thực hiện nghi lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa. Ảnh: Công Đạt
Cụ Võ Hiển Đạt chuẩn bị hình nhân thế mạng cho nghi Lễ khao lề thế lính Hoàng Sa. Ảnh: Công Đạt
Nghi thức thả thuyền câu trong Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa. Ảnh: Công Đạt

Từ năm 1631 đến đầu thế kỷ 19, lớp lớp dân binh trên đảo Lý Sơn vâng mệnh triều, hằng năm cứ vài tháng 3 lại dong thuyền ra biển Đông đến quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa thực thi nhiệm vụ. Theo cụ Võ Hiển Đạt, hậu duệ của Chánh đội trưởng thủy quân Hải đội Hoàng Sa Phạm Quang Ảnh năm xưa thì các bậc tiền nhân vâng mệnh triều đình đi cắm mốc và bảo vệ quần đảo Hoàng Sa do trùng dương cách trở, nhiều người chỉ đi mà không thấy về. Để tưởng nhớ những người đã nằm xuống, hàng năm, vào khoảng tháng Hai âm lịch, các tộc họ ở Lý Sơn tổ chức Lễ khao lề thế lính Hoàng Sa.

Đảo Lý Sơn là nơi giao thoa tinh hoa của các nền văn hóa lớn như Chămpa, Sa Huỳnh và Đại Việt với hệ thống di tích dày đặc gồm 4 di tích văn hóa cấp quốc gia, 14 di tích văn hóa cấp tỉnh và nhiều loại hình văn hóa phi vật thể đặc sắc khác. Trong đó, Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Dần dần, lễ thức này đã trở thành lễ hội chung của người dân Lý Sơn. Khao lề là lễ tế sống các dân binh với mục đích tôn vinh và tri ân những người lính dũng cảm, dám hy sinh thân mình vượt sóng ra Hoàng Sa để bảo vệ chủ quyền biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc.

Cũng vì lẽ đó mà ngày nay trên đảo có tới gần 100 di tích và phần lớn đều gắn liền với Hải đội Hoàng Sa như: Âm linh tự, Khu mộ gió lính Hoàng Sa, Đình làng An Vĩnh, Đình làng An Hải, Nhà thờ Chánh đội trưởng thủy quân suất đội của Hải đội Hoàng Sa Phạm Quang Ảnh, Nhà thờ Chánh đội trưởng thủy quân suất đội của Hải đội Hoàng Sa Võ Văn Khiết…

Kỳ quan thiên nhiên đặc sắc

Theo TS Phạm Thị Ninh thuộc Hội Khảo cổ học Việt Nam, những nghiên cứu cho thấy địa chất, địa hình, địa mạo đảo Lý Sơn hình thành sau các đợt phun nổ, phun trào bazan cách đây khoảng 10.000 năm. Những kiến tạo địa chất đã tạo nên các kỳ quan thiên nhiên đặc sắc, thuộc dạng địa hình hiếm có trên thế giới.

Để bảo tồn và phát huy giá trị di sản nhằm phát triển du lịch bền vững, ngày 18 – 19/6/2019, UBND tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Ủy ban quốc gia UNESCO VN sẽ tổ chức hội thảo khoa học quốc tế về giá trị di sản công viên địa chất Lý Sơn – Sa Huỳnh, với sự tham dự của khoảng 550 chuyên gia, nhà khoa học, nhà nghiên cứu trong và ngoài nước.

Hoạt động phun trào và tắt đi của núi lửa đã tạo nên những cảnh quan thiên nhiên kỳ thú trên đảo, tiêu biểu là vách đá hang Câu, cổng Tò Vò, miệng Giếng Tiền và miệng Thới Lới, những điểm địa chất có ý nghĩa khoa học và giá trị du lịch. Quá trình kiến tạo còn tạo một lớp đất bazan màu mỡ trải trên bề mặt đảo ở phía nam thích hợp cho nhiều loại cây trồng, trong đó có cây tỏi là đặc sản nổi tiếng gần xa. Ngoài ra quá trình kiến tạo còn tạo nên những rạng đá ngầm là điều kiện tốt cho các loài thủy tộc sinh sống.

Đồng quan điểm với TS Phạm Thị Ninh, PGS. TS Trần Tân Văn,Viện Trưởng Viện khoa học địa chất khoáng sản cho rằng, vùng biển Lý Sơn – Bình Châu là “công viên” núi lửa lớn, là di sản địa chất hiếm hoi trên thế giới, hội tụ đủ điều kiện của một công viên địa chất toàn cầu trong tương lai.

Toàn cảnh đảo Lý Sơn. Ảnh: Minh Tân
Cổng Tò Vò là một vòm cổng bằng đá cao khoảng 2,5m, tuyệt tác kiến tạo địa chất của tự nhiên là nơi thích hợp nhất để ngắm hoàng hôn và chụp ảnh. Ảnh: Trọng Chính
Những vách đá trầm tích tuyệt đẹp trên đường đến chùa Hang. Ảnh: Phong Thu
Sự kiến tạo đặc biệt của núi lửa đã tạo nên những hang động trầm tích ở Lý Sơn. Cách đây khoảng 400 năm, người Chăm ra khai phá đảo đã lập chùa thờ Phật với tên gọi Chùa Hang. Ảnh: Phong Thu
Bãi tắm ở đảo Bé có cát trắng mịn, nằm giữa những cánh cung vách đá trầm tích núi lửa. Ảnh: Trọng Chính
Cánh đồng trồng hành tỏi bằng cát sa thạch trên đảo Lý Sơn. Ảnh: Trọng Chính
Du khách du ngoạn bãi đá trầm tích trên đảo Lý Sơn. Ảnh: Phong Thu
Du khách lặn ngắm san hô quanh đảo Lý Sơn. Ảnh: Anh Quân
Du khách mặc áo phao thích thú bồng bềnh giữa làn nước biển trong xanh ở đảo Bé. Ảnh: Trọng Chính
“Công viên Địa chất Lý Sơn – Sa Huỳnh hội đủ giá trị di sản địa chất, lịch sử văn hóa, khảo cổ học, cảnh quan hoang sơ… có triển vọng được UNESCO công nhận là Công viên Địa chất toàn cầu…”.
Tiến sĩ Guy Martini, Chủ tịch Hội đồng Công viên Địa chất UNESCO, Tổng thư ký Mạng lưới Công viên Địa chất toàn cầu.

Chính vì thế, ngay từ năm 2015, tỉnh Quảng Ngãi đã thành lập Công viên địa chất Lý Sơn – Sa Huỳnh bao gồm đảo Lý Sơn và vùng phụ cận ven bờ thuộc các xã Bình Châu, Bình Hải, huyện Bình Sơn để bảo tồn các giá trị địa chất, địa mạo kỳ thú, văn hóa đặc sắc, và đa dạng sinh học hấp dẫn. Với những giá trị độc đáo về địa chất, địa mạo, văn hóa và lịch sử, Lý Sơn đã được xác định là vùng lõi của Công viên địa chất Lý Sơn- Sa Huỳnh, được chuyên gia UNESCO đánh giá cao về tiềm năng trở thành công viên địa chất toàn cầu. Hiện nay tỉnh Quảng Ngãi đang khẩn trương hoàn thiện hồ sơ để đề nghị vào tháng 11/2019 công nhận Lý Sơn là Công viên địa chất toàn cầu của UNESCO.

Về đa dạng sinh học, ngoài nhiều loài động thực vật quý hiếm trên khu vực đất liền được xếp trong Sách đỏ của Việt Nam và Sách đỏ của IUCN, vùng biển quanh đảo Lý Sơn có trên 700 loài động thực vật, bao gồm 200 loài cá, 137 loài rong biển, 70 loài thân mềm, 157 loài san hô, 96 loài giáp xác, 07 loài cỏ biển. Xung quanh đảo có các hệ sinh thái san hô, hệ sinh thái cỏ biển, hệ sinh thái rong biển đa dạng về các chủng loài.

 

Ảnh: Trọng Chính, Công Đạt, Minh Tân, Anh Quân và Phong Thu

Bài: Phong Thu (Báo ảnh Việt Nam)

15/08/2019, 17:51

LG Styler: Chiếc tủ lọt vào mắt xanh của mọi tín đồ hàng hiệu

Du Lịch

Sở hữu những tính năng đẳng cấp, tủ chăm sóc quần áo thông minh LG Styler đem đến giải pháp hoàn hảo, giúp các tín đồ thời trang bảo quản trang phục xa xỉ theo cách chưa từng có.

Chăm sóc trang phục đắt tiền luôn là bài toán khó khiến giới mộ điệu đau đầu. Váy dạ hội, suit lịch lãm hay những chiếc đầm lấp lánh… không chỉ đòi hỏi sự giữ gìn tỉ mỉ mà còn yêu cầu việc bảo quản theo chuẩn mực cao.

Đưa quần áo đi spa lâu nay vẫn là giải pháp được giới thượng lưu chọn lựa. Tuy vậy, họ có thể mất tới vài tuần để tìm địa chỉ uy tín, sau đó đợi thêm vài ngày để món đồ được xử lý. Spa cũng chưa phải là giải pháp an toàn nhất cho các món đồ hàng hiệu bởi quần áo đôi khi có thể bị mất vài chi tiết nhỏ nhưng quan trọng làm nên đẳng cấp của bộ trang phục. Ngoài ra, chất liệu xa xỉ bị xuống cấp do hóa chất là điều khó tránh khỏi.

Sử dụng máy giặt hay máy sấy càng không phải phương pháp được khuyến khích cho trang phục hàng hiệu. Dù tiết kiệm và thuận tiện nhưng món đồ sẽ dễ mất dáng, nhăn nhúm, bai nhão… sau quá trình quay, vắt quá mạnh.

Nhằm giải quyết những rắc rối này, mới đây, LG đã khiến các tín đồ hàng hiệu phải mê đắm khi ra mắt tủ chăm sóc quần áo thông minh Styler tại Việt Nam. Mang những công nghệ tiên tiến bậc nhất, Styler đã khẳng định một chuẩn mực mới cho việc bảo quản quần áo đắt tiền.

Giảm nhăn, giữ nếp quần áo thông minh

Với các quý ông, việc giữ cho bộ suit luôn chỉn chu, ngay ngắn là điều không hề dễ dàng. Ở chiếc tủ Styler, LG đã phát triển một tính năng mang tên “Pant Crease Care” nhằm xử lý nếp nhăn nhanh chóng.

Mặt trong cánh cửa của Styler là một bộ phận treo và kẹp trang phục. Khi hơi nước nóng bốc lên, chiếc kẹp sẽ di chuyển nhẹ nhàng, loại bỏ nếp nhăn và giữ nếp ly quần áo một cách hiệu quả.

Làm mới và khử mùi trang phục chỉ trong 20 phút

Khác hoàn toàn với máy giặt hay máy sấy thông thường, LG Styler không sử dụng bột giặt hay hóa chất dễ gây tổn hại cho quần áo. Thay vào đó, nó được tích hợp công nghệ giặt hơi nước TrueSteam do LG phát triển độc quyền, đem tới khả năng khử mùi, khử trùng hiệu quả.

Khi hoạt động, Styler sẽ thổi một luồng khí nóng ẩm vào trang phục, kết hợp cùng khay tạo hương thơm và móc treo chuyển động ngang giúp hơi nước thẩm thấu sâu vào từng sợi vải. Chỉ sau 20 phút, ngay cả những mùi khó xử lý như mùi đồ ăn, khói thuốc cũng sẽ nhanh chóng biến mất.

Bảo quản nguyên vẹn chất liệu

Styler xử lý trang phục nhẹ nhàng và tinh tế, hệt như một bảo mẫu dành cho những món đồ xa xỉ. Thay vì sấy khô và tác động nhiệt độ trực tiếp lên quần áo, chiếc tủ này sẽ tận dụng dòng khí nóng có nhiệt độ vừa phải, từ đó làm khô hiệu quả nhưng vẫn giữ nguyên chất lượng chất liệu y như mới.

Đây có lẽ là ưu điểm tuyệt vời nhất của Styler, hữu dụng với mọi chất liệu cao cấp như len, da, vải cashmere hay vải tweed… Nếu tiếp xúc trực tiếp với hóa chất hay nhiệt độ quá nóng, chúng sẽ dễ dàng bị tổn hại và mất dáng nhanh chóng, điều mà chắc chắn không ai mong muốn.

Với những ưu điểm về cả thiết kế lẫn tính năng, tủ chăm sóc quần áo thông minh LG Styler thực sự là thiết bị gia dụng hoàn hảo, xứng đáng có mặt trong không gian sống tinh tế của các tín đồ hàng hiệu khó tính nhất.

Hội An –Thành phố cổ quyến rũ

Du Lịch

Phố cổ Hội An của Việt Nam đang trở thành tâm điểm chú ý của thế giới sau khi vượt qua Tokyo – “trái tim” của nước Nhật, bỏ xa Rome – nơi được mệnh danh là thiên đường của sự lãng mạn của nước Ý để trở thành điểm đến tuyệt vời nhất thế giới trong năm 2019 do tạp chí du lịch hàng đầu của MỹTravel + Leisure bình chọn.

Nơi thời gian ngưng đọng

Phố cổ Hội An là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc tỉnh Quảng Nam, cách thành phố Đà Nẵng chừng 30 cây số về phía Nam. Xưa người phương Tây gọi là Faifo. Trong suốt thế kỉ 17 và 18, Hội An từng là một thương cảng quốc tế sầm uất, là nơi giao thương nhộn nhịp của đội thuyền buôn lớn đến từ các nước như Nhật Bản, Trung Quốc, Hà Lan, Tây Ban Nha, Ấn Độ… Trước thời kì này, nơi đây cũng từng được nhắc đến như một điểm dừng chân quan trọng của con đường tơ lụa trên biển.

Hội An được ví như một bảo tàng sống về kiến trúc và lối sống đô thị, một điển hình đặc biệt về cảng thị truyền thống ở vùng Đông Á mà cho đến nay vẫn được bảo tồn nguyên vẹn và chu đáo. Phần lớn những ngôi nhà ở đây mang dáng dấp kiến trúc truyền thống của người Việt, có niên đại từ thế kỉ 17 đến thế kỉ 19. Xen kẽ giữa các ngôi nhà ấy là những công trình kiến trúc tôn giáo, tín ngưỡng như đình, chùa, hội quán, nhà thờ họ… được xây dựng trong quá trình hình thành và phát triển của thương cảng cổ xưa này.

Phố cổ Hội An nằm yên bình bên bờ sông Hoài. Ảnh: Tất Sơn
Phố cổ Hội An mang nét kiến trúc truyền thống của người Việt. Ảnh: Tất Sơn
Nhà cổ Tấn Ký, công trình được công nhận là Di tích Quốc gia ở Hội An. Ảnh: Thanh Hòa
Hội An thu hút du khách bởi những con ngõ nhỏ rêu phong. Ảnh: Phong Thu
Một cửa hang bán đồ cổ ở Hội An. Ảnh: Tất Sơn
Đa số những ngôi nhà cổ ở Hội An đều được thiết kế với kiến trúc giếng trời nằm giữa nhà. Ảnh: Phong Thu
Du khách thích thú khi khám phá Hội quán Phúc Kiến của người Hoa ở Hội An. Ảnh: Thanh Hòa
Phố cổ Hội An thu hút gần 5 triệu lượt khách đến tham quan năm 2018. Ảnh: Thanh Hòa
Du khách đạp xe ngắm phố cổ Hội An yên bình. Ảnh: Tất Sơn

Trang tin CNN của Mỹ đã từng ca ngợi Hội An là một trong những đô thị cổ đẹp nhất Đông Nam Á. CNN viết: “Được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa Thế giới vào năm 1999, phố cổ Hội An từng là một thương cảng quốc tế sầm uất của những thương lái Pháp, Nhật Bản và Trung Quốc… Trải qua thăng trầm của lịch sử, khu phố cổ này mang những nét đẹp cổ kính, bình yên đến lạ”.

Phố cổ Hội An được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới vào năm 1999. Nơi đây hiện có 1360 di tích, trong đó có 1068 ngôi nhà cổ, 11 giếng nước cổ, 38 nhà thờ tộc, 19 ngôi chùa, 43 miếu thờ thần, 23 ngôi đình, 44 ngôi mộ cổ loại đặc biệt và 1 cây cầu cổ.

Đặc biệt, mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng hàng đầu thế giới Travel + Leisure của Mỹ đã bình chọn Hội An là điểm đến tuyệt vời nhất thế giới của năm 2019. Theo kết quả công bố của Travel + Leisure, trong bảng xếp hạng “Các thành phố tuyệt vời nhất thế giới” (Top 15 Cities in the World), Phố cổ Hội An nhận được 90,39 điểm trên thang điểm 100 nhờ “cư dân địa phương thân thiện; văn hóa, di sản và ẩm thực phong phú”. Vào ngày 16/7, một lần nữa Hội An lại trở thành tâm điểm chú ý của thế giới khi hình ảnh tuyệt đẹp về Chùa Cầu, biểu tượng hơn 4 thế kỉ của di sản thế giới này được Google vinh danh trên trang chủ bằng những nét vẽ tuyệt đẹp do họa sĩ Shanti Rittgers thể hiện trên Google Doodle.

Hôm nay, đi qua từng con phố nhỏ, du khách như thấy thời gian đang ngừng trôi ngưng đọng trên từng mái ngói, nếp nhà, ô cửa nhỏ.Và từ đó những hình ảnh từ quá khứ vọng về soi rõ một thời quá khứ vàng son của phố Hội năm nào.

Thiên đường ẩm thực, khám phá và mua sắm

Trải qua thời gian và sự thăng trầm của lịch sử, Hội An hôm nay không còn mấy dấu tích về một thương cảng nổi tiếng thế giới của năm xưa nhưng không vì thế mất đi nét phong lưu và nhộn nhịp của một cảng thị sầm uất ngày nào.

Phố cổ Hội An ngày nay được ví như thiên đường của những tín đồ ưa khám phá và trải nghiệm. Hàng năm, hàng triệu lượt du khách khắp nơi trên thế giới đã tìm đến khu phố cổ nhỏ bé rộng chưa đầy hai cây số vuông này để được tận hưởng và trải nghiệm những cảm xúc đặc biệt về con người, văn hóa, du lịch và ẩm thực phố Hội.

Trải qua thời gian hàng trăm năm nhưng dấu ấn đời sống cảng thị vẫn còn in đậm trong nếp sống của người Hội An. Dọc hai bên bờ sông Hoài thơ mộng, nhà cửa, quán xá, chợ búa vẫn còn đó và hoạt động tấp nập từ sáng đến tối. Dưới sông tuy không còn cảnh những chiếc tàu buôn đi biển to lớn vào ra, nhưng cảnh thuyền bè ngược xuôi tấp nập vẫn còn.

Hiện nay, có rất nhiều nhà hàng trên cao giúp du khách dễ dàng ngắm nhìn toàn cảnh nét đẹp cổ kính của Hội An từ những mái nhà lợp ngói âm dương. Ảnh: Tất Sơn
Hội An còn quyến rũ du khách bởi những cửa hàng ẩm thực đặc sắc. Ảnh: Tất Sơn
Phố ẩm thực đêm bên bờ sông Hoài. Ảnh: Tất Sơn
Món bánh tôm thơm ngon ở Hội An. Ảnh: Tất Sơn
Du khách có thể chọn cho mình món bánh gạo nướng làm quà ăn vặt trong hành trình khám phá Hội An. Ảnh: Tất Sơn
Ngày nay, người dân Hội An còn phát triển nghề làm đồ da thủ công, được du khách rất ưa chuộng. Ảnh: Tất Sơn
Cửa hàng khắc con dấu nằm trung tâm phố cổ Hội An. Ảnh: Tất Sơn
Du khách quốc tế trải nghiệm cách làm đèn lồng truyền thống của người Hội An. Ảnh: Thanh Hòa
Hội An phát triển mạnh với những cửa hàng may mặc, nếu khách cần gấp một bộ quần áo thì người thợ may ở đây sẽ trả hàng trong ngày. Ảnh: Thanh Hòa
Nghề làm đèn lồng nổi tiếng ở Hội An. Ảnh: Phong Thu

Người phố Hội nổi tiếng tài hoa, giỏi về buôn bán và làm nghề thủ công mĩ nghệ, nên dọc theo các tuyến phố có rất nhiều cửa hàng cửa hiệu. Hai bên phố, mỗi ngôi nhà là một cửa hiệu. Ở đó người ta bán đủ thứ, làm đủ nghề. Từ quán ăn, quán cà phê, giải khát, cho đến hiệu thêu, may, đồ da, tranh ảnh, đồ lưu niệm, đồ thủ công mĩ nghệ… thứ gì cũng có. Nhiều nhất là đèn lồng, có hẳn cả phố chuyên sản xuất và kinh doanh đèn lồng. Về đêm, đèn lồng thắp sáng như sao sa, xanh, đỏ, tím, vàng… rực rỡ, lung linh suốt cả quãng đường.

Du khách nước ngoài đến Hội An luôn bị mê hoặc bởi những món ăn đường phố ngon, rẻ nổi và mang đậm hương vị truyền thống của người Việt, trong đó có những món nổi tiếng thế giới: cao lầu, mì Quảng, cơm gà, hến trộn, bánh mì, bánh khoái, bánh bao, bánh vạc, bún thịt nướng, tào phớ…

Mua sắm, may mặc cũng là một thú vui không thể kiềm chế đối với du khách. Tại đây họ có thể đặt may những bộ cánh từ bình dân cho đến sang trọng, đóng những đôi giày, làm những chiếc túi xách da hợp thời trang với giá cả hợp lí và nhất là thời gian hoàn thành có thể đáp ứng ngay theo yêu cầu của khách.

Hội An còn là cung đường khám phá đầy ưa thích với nhiều địa chỉ tham quan hấp dẫn. Bởi quanh Hội An, trong vòng bán kính chừng 30 cây số trở lại là hàng loạt khu du lịch nổi tiếng mà du khách có thể ghé thăm vào bất cứ lúc nào như: làng gốm cổ Thanh Hà, làng rau Trà Quế, rừng dừa nước Cẩm Thanh, Cù Lao Chàm, Thánh địa Mỹ Sơn, bãi biển Cửa Đại, bãi biển Mỹ Khê, núi Ngũ Hành Sơn, Khu du lịch Bà Nà Hills…

Bởi vậy, không ở đâu, Hội An chính là thiên đường của những tín đồ yêu thích ẩm thực, khám phá và mua sắm.

Ảnh: Tất Sơn, Thanh Hòa, Phong Thu

Ăn uống lành mạnh giúp cải thiện tình trạng tăng động ở trẻ em

Du Lịch

Các nhà nghiên cứu nhận thấy trẻ tăng động thường ăn ít những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như rau củ và trái cây, nhưng tiêu thụ nhiều thực phẩm không lành mạnh, nhiều đường và dầu mỡ.

Bệnh tăng động ở trẻ em có liên quan tới nhiều yếu tố có thể điều chỉnh như triệu chứng dị ứng, thiếu máu, nồng độ serotonin thấp và chế độ ăn uống không lành mạnh.

Đây là kết luận của các nhà khoa học Đài Loan (Trung Quốc) đưa ra trong công trình nghiên cứu công bố ngày 14/8.

Để đưa ra kết luận trên, các nhà khoa học thuộc Học viện Sinica ở Đài Loan đã tiến hành các nghiên cứu so sánh giữa 216 học sinh tiểu học mắc chứng tăng động và 216 em khác không tăng động.

Kết quả cho thấy trẻ em ở độ tuổi đến trường có những dấu hiệu dị ứng có nguy cơ mắc bệnh tăng động cao hơn gấp 2 lần do với những trẻ khác.

Ngoài ra, trẻ nhỏ cũng có nguy cơ bị tăng động cao hơn từ 6-7 lần nếu xuất hiện ít nhất 4 chất hóa sinh bất thường.

Các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy rằng trẻ tăng động thường ăn ít những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như rau củ và trái cây, trong khi tiêu thụ nhiều thực phẩm không lành mạnh, đặc biệt là thức ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ.

Tiến sỹ Pan Wen-harn, trưởng nhóm nghiên cứu, cho rằng thói quen ăn uống lành mạnh hơn sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng bệnh tăng động ở trẻ em.

Theo chuyên gia trên, ngoài việc đưa con tới bệnh viện để điều trị các chứng bệnh dị ứng và thiếu máu nếu có, cha mẹ cũng cần khuyến khích con em mình ăn nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn và tránh xa các món ăn chiên rán và đồ ngọt.

Rối loạn tăng động giảm chú ý là một trong những rối loạn phát triển thường gặp ở trẻ em.

Đặc điểm của chứng bệnh này là những hành vi hiếu động quá mức đi kèm sự suy giảm khả năng chú ý, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới khả năng học tập cũng như trong quan hệ với mọi người.

Theo thống kê, cứ 100 trẻ thì có 3-5 trẻ mặc rối loạn này với một số triệu chứng bắt đầu trước tuổi lên 7.

7 lợi ích của việc chạy bộ mà bạn không ngờ tới

Du Lịch

Rất nhiều chuyên gia cho biết cơ thể con người được tiến hóa cho việc chạy bộ hoặc di chuyển trong thời gian dài, ví dụ như hình dáng thon của bàn chân, độ dài của cẳng chân, đĩa đệm giúp giảm lực chấn động trong cột sống, khả năng đổ mồ hôi giúp giảm nhiệt cơ thể khi hoạt động mạnh…

Chạy bộ luôn có liên quan mật thiết đến sức khỏe cả thể chất lẫn tinh thần của con người. Ngoài ra, nó còn là một môn thể thao rất dễ để bắt đầu và ai cũng có thể làm được. Dựa trên nền tảng thể lực, bạn có thể duy trì chạy bộ hằng ngày để tránh việc cơ thể kiệt sức quá mức và hưởng những lợi ích sau đây:

1. Giảm trầm cảm và cải thiện tâm trạng

Theo một nghiên cứu từ trường Đại học Y học Thể thao Mỹ (American College of Sports Medicine), chỉ cần bỏ ra 30 phút chạy bộ mỗi ngày là đủ để cải thiện tâm trạng của một người mắc chứng trầm cảm. Thậm chí những người tham gia nghiên cứu chỉ cần đi bộ cũng đủ để xóa tan phần nào tình trạng trầm cảm.

Không cần nhất thiết phải chạy quá nhanh, chỉ cần vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày bạn sẽ vui tươi hưng phấn hơn rất nhiều.

2. Dễ ngủ và tập trung trong công việc hơn

Trong một nghiên cứu với 51 người ở độ tuổi trung bình là 18, một nửa trong số họ chạy bộ 30 phút mỗi ngày và 5 ngày một tuần trong 3 tuần liên tiếp, trong khi đó, một nửa còn lại có tập thể thao nhưng không chạy bộ. Kết quả cho thấy, nhóm chạy bộ đã không thức khuya nhiều và dễ đi vào giấc ngủ hơn, đồng thời tập trung vào công việc/học tập tốt hơn vào ban ngày.

3. Tăng sức khỏe tim mạch

Theo nghiên cứu Đại học Tim mạch Mỹ (American College of Cardiology), chỉ cần chạy bộ 5 phút mỗi ngày, tuổi thọ trung bình của chúng ta sẽ tăng thêm vài năm do hệ thống tim mạch được cải thiện rõ rệt. Ngoài ra, những người chạy ít nhất 65km mỗi tuần sẽ có trái tim khỏe hơn người bình thường gấp nhiều lần.

4. Tăng cường trí nhớ

Các hình thức thể thao thuộc nhóm aerobic (chạy bộ, chạy bộ thư giãn hay đi bộ) đều có tác dụng tăng cường trí nhớ ở tất cả các độ tuổi, đồng thời đẩy lùi được các bệnh liên quan đến thần kinh ở tuổi già.

5. Giúp tăng khả năng chống chịu với stress

Chạy bộ thường xuyên sẽ giúp chúng ta đối mặt với stress trong cuộc sống tốt hơn. Lý do là khi chạy bộ, não sẽ tiết ra các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin hay norepinephrine… làm não được thư giãn đồng thời sản sinh ra các nơ-ron mới.

6. Giảm cân

Đi bộ nhanh với tốc độ 8km/h sẽ đốt cháy 600 calories trong một giờ, trong khi đó chạy bộ 12km/h trong một giờ sẽ đốt cháy 900 calories.

7. Kéo dài tuổi thọ

Nghiên cứu cho thấy chạy bộ 30 phút hàng ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bất kỳ bệnh lí nào, đặc biệt là ung thư. Nguy cơ này sẽ giảm mạnh hơn nếu thời gian chạy bộ kéo dài trên 1 giờ.

Khơi dậy tinh thần buổi sáng với ly sữa gạo lứt thơm ngon

Du Lịch

Gạo lứt là loại gạo đã được bóc đi lớp vỏ trấu nhưng vẫn còn lớp cám bao bọc. Chính lớp vỏ cám này là nguồn dinh dưỡng dồi dào gồm vitamin E, B1, B3, B6, magie, sắt và chất xơ. Với một lượng vitamin khoáng chất hùng hậu như thế, sữa gạo lứt hay tất cả những món ăn từ nguyên liệu này đều rất được ưa chuộng và không thể thiếu trong thực đơn lành mạnh của gia đình. Sở hữu vị ngọt thanh, sữa gạo lứt vừa dễ uống mà còn không tạo cảm giác béo như các loại sữa thông thường.

Mong rằng bạn cũng như tôi, sẽ còn bất ngờ hơn sau khi xắn tay áo lên làm thử món sữa thơm ngon này vào một sáng thứ Bảy, bởi nó dễ quá chừng!

Nguyên liệu

– 150gr gạo lứt

– 500ml sữa không đường

– 1,5l nước ấm

– 60gr đường nâu

Cách làm

– Vo gạo và gạn sạch bụi bẩn. Rang gạo trên lửa vừa trong 5-7 phút, đến khi gạo dậy mùi thơm và tầm ⅕ lượng gạo nổ bông lên thành những hạt trắng.

– Đun sôi 500ml nước. Nấu gạo trong 35 phút (hoặc nếu nhà bạn có nồi hầm/ nồi áp suất, bước này chỉ tốn 10 phút thôi) đến khi gạo chín mềm. Bỏ gạo và thêm tầm 500ml nước vào máy xay, xay nhuyễn mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc sữa, phần bã gạo có thể dùng bón phân cho những cây nhỏ trước nhà đấy, đừng vứt đi vội nghen.

– Nấu nước gạo cùng 500ml sữa và phần nước còn lại. Đến khi sôi nhẹ thì cho đường nâu vào khuấy đều. Công thức này cần khoảng 60gr đường nâu, nhưng bạn cứ nêm nếm tùy khẩu vị nhé. Khuấy đến khi đường tan là có thể dùng được rồi.

Chúc bạn thành công.