Nguyên liệu:
+ 1 trái bưởi
+ 150g tôm
+ 150g thịt ba rọi
+ 1/2 quả cà rốt, cắt sợi
+ 5~6 nhánh lá húng lủi, rửa sạch lá, cắt sợi
+ 1/4 cup đậu phộng rang, giã thô
+ 1/4 cup hành phi giòn
+ Bánh phồng tôm, chiên phồng
+ 1 trái ớt sừng, tỉa bông, ngăm nước lạnh cho nở đẹp để trang trí nếu thích
+ 1/4 củ hành tây, cắt lát
+ Muối, tiêu
Cách làm: