Dưới đây là một số bí quyết để bạn luôn tràn trề năng lượng trong suốt ngày dài làm việc.
– Trong bữa ăn không nên có tất cả ba loại chất dinh dưỡng: protein, chất béo tự nhiên khó tiêu hóa hay carbohydrate.
– Khoảng thời gian giữa các bữa ăn trong ngày cần hài hòa.
– Hạn chế ăn quá nhiều đường.
Cân bằng chất dinh dưỡng trong các bữa ăn
Nếu dạ dày bạn cảm thấy khó chịu hay có bất kì dấu hiệu khác thường trong vòng hai giờ sau bữa ăn, đó là lời cảnh báo rằng, bạn đã kết hợp sai thực phẩm hoặc bạn chọn thực phẩm không đủ năng lượng cho hoạt động cơ thể.
Trong bữa ăn, cần tính toán lượng calo từ thực phẩm (ngày cả với các bữa ăn nhẹ) để bạn không mất kiểm soát về năng lượng. Bữa sáng đầy đủ và đảm bảo chất dinh dưỡng là cần thiết vì nó cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động trong ngày của bạn.
Tránh bỏ bữa hoặc nhịn ăn trong ngày
Ngay cả khi bữa sáng của bạn là hai quả trứng (cung cấp nhiều protein) và một miếng bánh mì nướng thoa bơ (có chứa chất béo tự nhiên làm chậm quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu) thì bạn vẫn cần ăn trưa nếu muốn làm việc vào đầu giờ chiều. Với thực đơn bữa sáng như trên, bữa ăn trưa cân bằng có thể bao gồm các loại rau, cá hồi và salad với dầu ô liu.
Cơ thể bạn như một bộ máy cần bảo trì và cung cấp nhiên liệu thường xuyên sau bốn giờ, vì vậy các bữa ăn nhẹ sẽ tránh cho bạn bị “lạm phát” vào bữa ăn tiếp theo.
Ăn ít, nhưng ăn thường xuyên hơn
Đồng thời, việc này cũng hạn chế lượng đường trong chế độ ăn uống giúp bạn tránh các rắc rối với bênh tiểu đường loại II, tránh cho hệ miễn dịch và tiêu hóa suy yếu cùng nhiều hệ lụy khác.
Cholesterol không xấu như bạn nghĩ
Cholesterol có hại cho sức khỏe khi chúng bị oxy hóa (xảy ra khi nấu thức ăn trong dầu ở nhiệt độ cao), vì vậy bạn tuyệt đối không nên ăn các thực phẩm đã bị cháy khi chế biến.
Phí Minh Tân
