Dạo này công việc của mình đỡ bận hơn nên buổi sáng không còn cảnh tất tả đi chợ rồi vội về đi làm nữa, mà mình có thể thư thả tận hưởng cảm giác thích thú khi chứng kiến cảnh mua bán nhộn nhịp của mỗi buổi họp chợ. Cũng vì thế mà mình có thời gian thoải mái “la cà” khắp chợ để tìm hiểu kĩ lưỡng và nắm được giá cả của nhiều loại thực phẩm hơn.
Mùa hè, nếu xét về những loại rau củ quả có tính giải nhiệt tốt thì chắc không thể thiếu quả mướp đắng (khổ qua). Mướp đắng ướp đá ăn với ruốc (chà bông heo), mướp đắng xào trứng, hay mướp đắng nhồi thịt nấu canh đều là những món rất phổ biến. Đặc điểm của mướp đắng là có vị nhặng nhặng đắng, nếu không quen thì hơi khó ăn nhưng một khi đã quen rồi thì lại thấy rất ngon miệng. Những người lớn tuổi như ông bà và bố mẹ mình thì mỗi khi đến mùa lại hay mua mướp đắng về rửa sạch, bỏ hạt, thái lát mỏng rồi phơi khô, dùng để hãm uống thay trà có tác dụng tốt cho sức khỏe. Mướp đắng đang được bán nhiều ở chợ nhà mình với giá 7.000VND/kg.
Cà chua hồi đầu có giá 12.000VND/kg thì nay giảm xuống chỉ còn khoảng 9.000 – 10.000VND/kg. Ăn cà chua ta vừa rẻ vừa lành, các bạn để ý sẽ thấy quả cà chua ta tươi rói vẫn còn nguyên phần núm, chứ không giống một số loại cà chua mà một số hàng bán đều đã bị rụng hoặc vặt hết núm đi. Nên chọn những quả cuống còn dính chặt, tròn đều, vỏ căng bóng, không bị dập nát thì có thể trữ trong ngăn mát tủ lạnh khá lâu.
Dưa chuột cũng đang vào mùa, nhiều nông dân ở ngoại thành trồng, thu hoạch rồi chở đem đi bán. Mặc dù mã quả dưa không bóng bẩy hay to đều, đẹp đẽ nhưng lại có vẻ rất được các bà các cô nội trợ ưa chuộng vì mọi người cho rằng đó là những quả dưa nông dân tự trồng theo dạng nhỏ lẻ, đúng vụ nên không bị phun thuốc nhiều. Giá dưa giao động trong khoảng 6.000VND – 7.000VND/kg, có hôm gần trưa người bán hạ xuống còn 5.000VND/kg để còn đi về. Nhiều hàng dưa người bán còn tranh thủ hái bí đao nhà trồng đem đi bán cùng, những quả bí tươi non còn nguyên lớp phấn trắng cũng được bán đồng giá 7.000VND/kg giống như dưa chuột. Bí non nấu canh với tôm nõn, thêm quả cà muối nữa thì có khi chẳng cần thức ăn cũng hết bay vài bát cơm.
Gần đây mưa nhiều nên dọc mùng lên nhanh, thân mập, ăn giòn và ngon. Nếu như bún là thực phẩm được ưa chuộng trong dịp hè thì dọc mùng là loại rau đi kèm vô cùng hợp, ví như: bún mọc sườn, bún cá, bún móng giò đều có sự góp mặt của những miếng dọc mùng giòn sật. Chỉ với 8.000VND bạn có thể mua cả 1kg dọc mùng, nhà 4 người ăn thoải mái.
Một thực phẩm rất đắt hàng đó là tôm đồng tươi, tôm loại nhỏ (hay còn gọi là tép) có giá 120.000VND/kg, trong khi loại to hơn có giá 200.000VND/kg. Mặc dù giá tôm như vậy không phải là rẻ nhưng gần như chẳng bao giờ thấy hàng tôm vắng khách cả.
Giá thịt lợn thì vẫn ổn định trong khoảng thịt chân giò 90.000VND/kg, thịt thăn 100.000VND/kg, nạc vai 90.000.VND/kg, sấn vai 85.000VND/kg, thịt ba chỉ 80.000VND/kg.
Mỗi ngày đi chợ mình lại tìm thấy một niềm vui mới, tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm để có thể lựa chọn những thực phẩm tươi ngon nhất cho người thân trong gia đình.
Bài và ảnh: Bảo Trâm
Xem thêm: Mẹo bảo quản vài thiều để ăn quanh năm
