>> Tham khảo: Giảm 7kg một tuần nhờ theo phương pháp General Motor Diet
Tôi biết đến Mono Fruit Diet (chế độ giải độc cơ thể với một loại quả duy nhất) là nhờ một giáo sư tại trường đại học Uppsala Universitet, nơi tôi theo học cao học. Trong những ngày được bà hướng dẫn khóa luận, tôi phát hiện ra cứ vài ngày trong tháng, bà thường xuyên ăn táo trừ bữa. Tôi vô cùng ngạc nhiên và đã hỏi bà lý do tại sao, liệu có phải bà quá bận rộn nên không thể chuẩn bị bữa ăn đầy đủ không? Bà đã nói với tôi rằng, đây là một liệu pháp giảm cân, giải độc tố với một loại hoa quả duy nhất. Tôi rất tò mò về liệu pháp này và bà vui vẻ hướng dẫn tôi thực hiện.
Bà nói với tôi rằng, trừ khi bạn sống trong rừng già, hít thở không khí trong lành và chỉ ăn các thực phẩm sạch tuyệt đối, không bao giờ bị buồn phiền, lo lắng hay áp lực, tập thể dục thường xuyên mỗi ngày thì cơ thể bạn mới “sạch” hoàn toàn. Còn với điều kiện sống thành thị như hiện nay, môi trường ô nhiễm, stress, lười tập thể dục, cơ thể bạn sẽ tích tụ rất nhiều độc tố và mỡ thừa. Bạn có thể tưởng tượng rằng detox (giải độc tố) giống như dọn dẹp nhà cửa vậy. Mỗi tuần bạn đều cần dọn dẹp sạch sẽ nhà cửa một lần để tránh bụi bẩn. Cơ thể cũng vậy, cũng cần được làm sạch hệ thống thường xuyên.
Mono Fruit Diet được thực hiện qua việc trong vài ngày liên tục chỉ ăn một loại hoa quả. Phương pháp này sẽ giúp đào thải độc tố trong cơ thể, giảm cân trong thời gian ngắn.
Mono Fruit Diet nên được thực hiện trong khoảng từ 2 – 3 ngày một đợt. Bạn sẽ được chọn một trong bốn loại quả là táo, nho, bưởi hoặc chuối. Tôi chọn táo đơn giản vì tôi thích ăn táo. Táo có chứa pectin, một chất xơ quan trọng có tác dụng loại trừ những kim loại độc hại như thủy ngân, chì, cadmium hay nhôm ra khỏi cơ thể. Tôi chọn táo đỏ vì nó có chứa nhiều polyphenols – một chất chống lão hóa hữu hiệu. Đây là công dụng chính của táo trong quá trình detox. Ngoài ra, táo còn có vô số công dụng làm đẹp da, trắng răng hay giảm cân khác nữa.
Theo hướng dẫn của giáo sư, tôi thực hiện detox lần đầu tiên vào 2 ngày cuối tuần. Bà khuyên tôi chọn cuối tuần bởi đây là khoảng thời gian được nghỉ ngơi, không cần hoạt động quá nhiều, cơ thể không cần tới nguồn năng lượng lớn nên sẽ không bị đói. Hai ngày trước khi bắt đầu quá trình detox, tôi giảm khẩu phần ăn xuống còn một nửa. Cách làm này sẽ không khiến cơ thể bị bỏ đói đột ngột. Buổi tối trước ngày bắt đầu detox, tôi uống một thìa canh dầu ô liu để thúc đẩy tiêu hóa.
Tôi hứng khởi bước vào quá trình detox bằng cách dự trữ thật nhiều táo trong nhà. Ngày đầu tiên, tôi ăn sáng với một quả táo, bữa trưa hai quả táo, bữa xế chiều một quả táo và bữa tối hai quả táo. Mỗi khi cảm thấy hơi đói, tôi uống nước lọc. Bình thường tôi ăn không nhiều nên trong ngày đầu tiên tôi hài lòng với 6 quả táo. Giáo sư của tôi nói rằng, sức ăn của mỗi người khác nhau, nên có người chỉ ăn từ 6 – 8 quả táo một ngày là cảm thấy đủ, có người ăn từ 10 – 12 quả. Điều này không quan trọng. Bạn có thể ăn thỏa thích, bất cứ khi nào cảm thấy đói, miễn là chỉ được ăn táo. Ngày thứ hai, tôi ăn thêm một quả táo vào giữa bữa sáng và bữa trưa. Tôi vẫn uống nhiều nước hơn bình thường.
Trong suốt hai ngày detox, tôi không cảm thấy đói nhưng hơi buồn ngủ vì phải tuyệt đối nói không với trà và cà phê, hai món tôi “nghiện”. Tuy nhiên, tôi không cảm thấy buồn bực hay cáu gắt vì khẩu phần ăn uống có sự thay đổi. Có thể là do lượng đường trong táo giúp tôi không cảm thấy mệt mỏi.
Sau khi kết thúc bữa tối của ngày detox thứ hai, tôi uống thêm một thìa canh dầu ô liu, theo lời khuyên của giáo sư. Hai ngày tiếp sau, tôi ăn theo chế độ nửa khẩu phần và tăng dần trở lại bình thường vào các ngày sau đó.
Qua 2 ngày detox đầu tiên, tôi giảm được 1kg, mỡ thừa ở vùng bụng giảm đi tương đối. Điều khiến tôi vui nhất là ngay lập tức có người khen da tôi hồng hào hơn.
Tôi tiếp tục duy trì liệu pháp detox với táo mỗi tháng hai lần. Sau khoảng nửa năm, tôi giảm được 3kg (trọng lượng trước đó là 48kg). Vòng eo giảm được 5cm và trở nên săn chắc hơn. Tôi cảm thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn sau mỗi lần detox và tuyệt nhất là sắc tố da trắng trẻo, hồng hào hơn trước.
Tôi chia sẻ kinh nghiệm này với bạn bè và khuyên mọi người rằng, dù có nhu cầu giảm cân hay không thì cũng nên thực hiện liệu pháp Mono Fruit Diet mỗi tháng để cơ thể khỏe mạnh hơn.
Bài và ảnh: Vanessa
Detox là phương pháp thanh lọc độc tố giúp các bộ máy trong cơ thể được làm sạch, từ đó hoạt động hiệu quả hơn, cơ thể cũng bớt được vài cân trọng lượng nhờ giải phóng được tạp chất, mỡ thừa và nước thừa.
