Vừa ăn phá lấu vừa nhặt… lông heo
Món phá lấu lòng heo là một trong những “đặc sản” của HS trường THCS An Nhơn (Gò Vấp).
Có lẽ không học trò nào của Trường THCS An Nhơn (Q. Gò Vấp, TPHCM) lại không biết đến món “đặc sản” phá lấu lòng heo được bán ngay trước cổng trường. Món này có sức hấp dẫn lạ kỳ đối với HS vì vị thơm, giòn và bùi từ ruột già và huyết heo đã được xử lý mùi. Giá bán lại rất rẻ, chỉ 3.000 đồng/chén nhỏ và 5.000 đồng/tô lớn nên giờ ra chơi hay nghỉ trưa, quán lúc nào cũng đông nghịt HS chen nhau thưởng thức.
Một trong những “dị vật” các em thường gặp khi ăn món này là… lông heo.
Mỗi ngày trung bình quán bán 3 nồi phá lẩu lớn, tính sơ sơ cả ngàn lượt chén được rửa qua chiếc chậu nhỏ này.
Học trò thản nhiên, người bán ngang nhiên
Một trong những điểm “hàng rong vây trường học”… có tiếng là trước cổng trường THCS Hồng Bàng (Q.5, TPHCM) khi không ít lần, Sở Y tế phát hiện dịch tả xuất phát từ đây. Mặc dù có sự kết hợp với các lực lược chức năng, nhà trường cũng thường xuyên truyên truyền nhưng, không ít học sinh vẫn phớt lờ cảnh báo không nên ăn tại các quán hàng rong, chủ quan với sức khỏe của chính mình.
Từ sáng đến chiều, hàng chục quán hàng rong “giăng mắc” trước cổng trường với đủ loại thực phẩm, từ hoa quả, nước uống cho đến hủ tiếu, súp cua, há cảo, chá viên chiên, bánh tráng trộn… và trở nên sôi động nhất là khi học sinh tan học.
Các món ăn bày lộ thiên, người bán thản nhiên dùng tay trần vừa cầm tiền xong là bốc đồ ăn luôn. Còn người mua chẳng chút e ngại, chen nhau mua cho được những phần bánh tráng trộn, cá chiên viên, súp cua… rồi đánh chén ngon lành tại chỗ.
Hàng rong bốc, nhồi… thức ăn bằng tay trần cho HS có mặt khắp các trường học.
Không chỉ trước cổng trường trường phổ thông mà ngay tại nhiều trường ĐH cũng bị các quán hàng rong “phong tỏa”. Ở trường ĐH Sư phạm TPHCM (Q.5), trường ĐH Công nghiệp TPHCM (Q. Gò Vấp)… nhan nhản các quán ăn “bẩn” đắt hàng.
Tại quán hủ tiếu mỳ nằm ở vỉa hè trước cổng trường ĐH Sư phạm TPHCM (đường An Dương Vương), các bàn ăn gần như lúc nào cũng kín chỗ mặc dưới nền đất luôn tràn thức ăn dư thừa, giấy lau.
Cũng có sinh viên lắc đầu ngán ngẩm với cảnh nhếch nhác ở đây nhưng dường như đã quen với điều này nên vẫn ăn uống như thường.
Người phục vụ tại quán hủ tiếu trước cổng trường ĐH Sư phạm TPHCM tiếp nước dùng bằng một chiếc xô cáu bẩn. Đống chén bát cũng được rửa qua loa và lau lại bằng chiếc khăn lem nhem treo cạnh.
Bác sĩ Nguyễn Tài Dũng, phụ trách y tế Sở GD – ĐT TPHCM cho hay: Không chỉ ngành giáo dục mà cả thành phố đều rất quan tâm và có chủ trương huy động tổng lực các ngành cùng hợp sức trong việc giải quyết cũng như đẩy mảnh kiểm tra điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với hàng rong nhưng “Một trong những khó khăn là trường học không có quyền hạn đối với phạm vi ngoài nhà trường nên việc giải quyết vần đề này phải phụ thuộc nhiều vào các đội trật tự, lực lượng chức năng của phường”, ông Dũng bày tỏ.
Theo Dân trí
