Nguyên liệu:
.jpg)
+ Lá dứa
Cảm ơn Bếp Thực Dưỡng (bepthucduong.com) đã chia sẻ công thức này với bạn đọc Đẹp Online!
+ Bột nếp
+ Đường thô
Cách làm:
– Công đoạn đầu tiên là hãm lá dứa để lấy nước.
.jpg)
– Trộn bột với đường và nước lá dứa, vo thành viên bi, rồi đem hấp 15 phút.
.jpg)
– Nướng trên bếp than (gas) cho giòn lớp ngoài.
.jpg)
.jpg)
– Đây là kết quả sự kết hợp giữa mochi Nhật Bản và lá dứa Việt Nam.
.jpg)
– Cũng phương pháp trên, mình làm mochi quế thơm lừng, ngọt ngào ăn với lá tía tô.
.jpg)
– Phủ trên bánh với tương miso Nhật Bản cũng rất ngon.
Theo Bepthucduong.com
Xem thêm: 10 món ăn chơi đãi khách ngày Tết
