Jacques Polge – người được mệnh danh là “cái mũi của nhà Chanel” – không thích tạo ra những mùi hương đối chọi theo cách hương mới “tàn sát” hương cũ. Ông muốn các mùi hương khi được đặt dưới tên gọi của một thương hiệu danh giá lâu đời phải luôn bổ sung và hài hòa như một chỉnh thể thống nhất. Đó cũng là lý do vì sao nhiều sắc thái của Coco Noir lại quen thuộc với Coco và Coco Mademoiselle đến vậy.
Coco Chanel Noir
Mới ra mắt mùa Thu – Đông 2012, vào tháng 9, nhưng Coco Chanel Noir đã được đánh giá là cái tên được nhắc tới nhiều nhất trong năm của những tín đồ mùi hương, và tất nhiên rồi, cả những tín đồ của nhà Chanel nữa.