Nếu bạn đang hướng mình đến chế độ ăn lành mạnh, thì nhất định không thể bỏ qua món ngũ cốc Granola. Granola (hay còn gọi là ngũ cốc trộn) là cách linh động nhất để kết hợp yến mạch, các loại hạt và trái cây tươi thay cho những bát ngũ cốc sữa nhàm chán thường ngày!
Nguyên liệu
- 1 cup yến mạch
- Hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt điều, hạt bí xanh, hạt chia – mỗi loại 30gr
- 30ml mật ong
- Dừa sấy vụn
Thực hiện
- Bật lò nướng nhiệt 180*C.
- Trộn đều yến mạch cùng các loại hạt. Ở bước này, nếu bạn có trái cây khô hoặc bất kỳ loại hạt yêu thích nào, cứ cho vào nhé.
- Đun chảy mật ong. Rưới mật ong lên hỗn hợp yến mạch, dùng muỗng trộn cho mật ong dính đều.
- Lót giấy nến lên khay. Dàn đều yến mạch và rải dừa sấy vụn lên trên cùng.
- Nướng granola trong 20’, đến khi granola chuyển màu vàng nâu và có mùi thơm.
