Nguyên liệu:
– 2 quả bơ
– 2 quả trứng
– Khoai tây rán/ snack khoai tây
– 1/2 quả chanh
– 1 củ hành khô
– Muối, hạt tiêu, bột ớt đỏ, bột ớt cayen
Cách làm:
Cắt bơ làm đôi và dùng thìa nạo ra.
Hành khô băm nhỏ. Cho tiếp vào bát đựng bơ.
Cho hỗn hợp bơ và hành vào máy xay xay nhuyễn.
Vắt nửa quả chanh lấy nước, cho vào hỗn hợp đang xay. Cho thêm muối, hạt tiêu, các loại bột ớt vào.
Tiếp tục xay nhuyễn, sau đó cho ra bát.
Đập trứng vào bát/ cốc, lấy lòng trắng, cho vào máy xay. Xay cho tới khi trứng thành bông thì cho vào
bát đựng hỗn hợp bơ.
Dùng thìa trộn đều hỗn hợp bơ, trứng.
Cho bơ, trứng vừa trộn vào các bát nhỏ, thêm ít bột ớt và snack khoai tây, cho vào tủ lạnh. Sau vài giờ là bạn đã có thể thưởng thức.
San San
