Mướp xào thịt bò
Nguyên liệu:
+ 2 quả mướp đã gọt vỏ
+ 150g thịt bò
+ 20g hành lá
+ 3 thìa dầu ăn
+ Một vài nhánh tỏi, muối
Bước 1:
Cắt nhỏ mướp thành khoanh. Hành lá thái nhỏ.
Bước 2:
Cho dầu lên chảo, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào qua rồi cho ra bát riêng.
Bước 3:
Tiếp đó cho mướp xào riêng trên chảo, khi mướp gần chín thì cho thịt bò vào. Nêm muối vừa ăn. Đảo đều tới khi chín thì cho hành vào. Tắt bếp.
Thịt gà rán
Nguyên liệu:
+ 400g thịt gà rửa sạch, cắt miếng hơi to
+ Dầu ăn (và gia vị nếu thích)
Cách làm:
Nếu bạn thích gà được ướp trước khi rán thì bạn có thể ướp cùng gừng, gia vị, nhưng nếu ướp thì thời gian sẽ lâu. Bạn có thể để nguyên miếng gà như vậy và cho vào chảo dầu rán. Rán tới khi các mặt đều vàng là được. Nhớ không nên để lửa to quá.
Thêm một món rất nhanh mà bạn có thể thử là cá tẩm bột chiên xù.
Ảnh: bepngon.com
Bài: Minh Nhiên
