KEM XOÀI SỮA CHUA XỐP NHẸ

Thời gian: 10 tiếng
Khẩu phần: 6 người

Nguyên liệu • 3 quả xoài chín • 200gr sữa chua • Mật ong
Thực hiện • Xoài bỏ vỏ, thái miếng vuông, giữ trong ngăn đá khoảng 4-5 tiếng hoặc qua đêm.

• Cho 4/5 phần xoài đã đông đá vào cối xay, thêm sữa chua và mật ong, xay nhuyễn. Lượng mật ong tùy ý điều chỉnh theo độ ngọt của xoài.

• Đổ vào khuôn/ hộp, trộn thêm 1/5 phần xoài còn lại vào hỗn hợp đã xay nhuyện, dùng thìa vuốt cho phẳng mặt.

• Giữ trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4-5 tiếng trước khi ăn