Những người Acadian vùng Louisiana miền Nam nước Mỹ chắc không ngờ rằng ẩm thực của họ có ngày lại được nhắc nhiều đến thế ở bên kia nửa vòng trái đất – Sài Gòn.
Bởi lẽ món crawfish – tôm hùm đất sốt cajun ăn kèm với bắp, xúc xích và nhiều loại gia vị khác – với đặc trưng cay the của ớt cayenne khô – đang là từ khóa được nhắc tới nhiều nhất trên môi những người trẻ Sài Gòn thích ăn “sang chảnh”.
The Crab Shack – nhà hàng chuyên crawfish và hải sản số 1 hiện nay ở Sài Gòn cũng vì thế trở thành một điểm “check – in” nổi tiếng.
The Crab Shack không chỉ thu hút vì đặc sản crawfish của mình mà còn “tâm lý” với khách khi đưa ra những combo pha trộn độc đáo giữa crawfish và các loại hải sản khác với mức giá rất hợp lý (chỉ từ 599.000VND cho 2-3 người ăn). Ngoài ra còn có những món đặc biệt không kém như cua sốt tiêu đen, cua tỏi ớt Hồng Kông, cua tuyết… Bạn sẽ không phải băn khoăn quá nhiều vì nhỡ bước chân vào một nhà hàng “sang chảnh”, bởi không gian thân thiện, ấm áp của The Crab Shack.
Khung cảnh Mỹ đặc trưng, tận dụng sân ban công thoáng đãng, nhân viên chu đáo và vị trí trung tâm là những điểm cộng thêm, để quán ăn với món tôm trứ danh này thành một điểm hẹn quen thuộc với bạn, người thân và gia đình.
PV
