Tết Đoàn viên lạ miệng với cupcake Trung thu

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Trung thu, một trong những lễ hội cổ truyền của người Việt Nam. Trung thu còn được xem như Tết Đoàn viên, Tết của trẻ em, là dịp để mọi người trong gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức trăng rằm. Trong những món quà biếu nhau dịp này hay trong mỗi mâm cỗ của gia đình chắc chắn không thể thiếu những chiếc bánh Trung thu. Nhưng ngoài những chiếc bánh truyền thống, quen thuộc, năm nay bạn lại có thêm một sự lựa chọn thú vị. Đó là những chiếc “bánh Trung thu” được làm bằng cupcake.

Cupcake Trung thu nhỏ nhắn, đáng yêu và có vị rất ngon

Cupcake vốn là loại bánh rất “Tây”, khi kết hợp với cảm hứng Trung thu cổ truyền của Việt Nam sẽ như thế nào? Câu trả lời là: Ngon, độc đáo – và rất vừa miệng.

Nếu bánh Trung thu có rất nhiều loại nhân thì cupcake Trung thu cũng thế. Những nguyên liệu quen thuộc như lòng đỏ trứng muối, đậu xanh, đậu đỏ… được dùng làm nhân bánh, còn vỏ bánh cupcake lại có mùi hương mai quế lộ, mạch nha, ngũ vị hương và mặt bánh thì được đúc khuôn, trang trí hệt như những chiếc bánh truyền thống. Những chiếc cupcake dễ thương, xinh xắn đến mức chỉ muốn… cắn ngay một miếng, không đợi đến ngày Trung thu. Khi đặt những chiếc cupcake Trung thu vào hộp quà tặng, chúng cũng vừa đủ sang trọng và đẹp mắt để làm hài lòng cả người tặng và người nhận.

Hộp quà “bánh Trung thu” do Pacey Cupcake thiết kế 

Bạn có thể tham khảo cách làm bánh cupcake Trung thu được chia sẻ từ Pacey Cupcakes – cửa hàng tiên phong cho xu hướng bánh mới này qua đoạn video clip:

Bạn thích vị nào trong 6 vị bánh thú vị này?

Vị đậu xanh

Vị mè đen

Vị đậu đỏ

Vị lá dứa

Vị khoai môn

Vị trà xanh

Bài: Quỳnh Trang

Ảnh: Pacey Cupcakes