Tôi bắt đầu bằng việc tập yoga với huấn luyện viên. Nhưng do chế độ ăn không hợp lý, tôi lại gầy đi, cơ thể rơi vào tình trạng mất sức. Nhưng tôi vẫn kiên trì, vì nghĩ, với yoga, mình cần thời gian. Sau một năm rưỡi tập luyện, thân hình tôi vẫn không thay đổi, cơ thể vẫn quá gầy và tôi thấy mình thậm chí không đủ sức làm việc. Tôi bắt đầu đặt ra câu hỏi “tại sao” với nhiều khao khát phải tăng cân hơn.
Quán quân Vietnam’s Nextop Model 2011 Hoàng Thuỳ – thời kỳ siêu gầy (năm 2012)
Tôi đem thắc mắc của mình tới huấn luyện viên, anh giải thích rằng, tôi đã không hiểu về cơ thể mình. Việc tôi cố gắng ăn nhiều, nhưng bạ đâu ăn đó, ăn không khoa học nên không giúp ích được gì cho mục đích tăng cân. Chưa kể, tôi luôn mặc định, chỉ muốn ăn từng đó, nếu ăn thêm sẽ bị rơi vào cảm giác nặng nề rất khó chịu.
Huấn luyện viên đã chỉ cho tôi biết cơ thể mình cần gì, nên tập thế nào và có chế độ ăn uống ra sao. Anh bắt tôi ghi lại chế độ ăn hàng ngày tôi đang thực hiện, đưa cho anh giám sát. Trên cơ sở đó, huấn luyện viên cho tôi những bài tập phù hợp với lượng calories tôi thu nạp. Sau đó anh chỉ cho tôi một thực đơn riêng phù hợp, dựa trên các món ăn mà tôi yêu thích. Lần này anh yêu cầu tôi phải ăn đúng chỉ tiêu anh đề ra.
Thực đơn một ngày dành cho những “cây sậy”
Tôi thích ăn thịt bò, nên không thể thiếu thịt bò trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Bữa trưa: Tôi chủ yếu ăn cơm gạo lức thay cho cơm trắng. Nếu không ăn gạo lức tôi sẽ thay thế bằng các món súp rau củ hoặc ăn ngô, ăn khoai. Lý do, các món tôi chọn cho buổi trưa đều nhiều tinh bột, nhưng loại tinh bột này không làm cơ thể tích mỡ mà vẫn cho người ăn cảm giác no bụng. Bên cạnh đồ ăn giàu tinh bột, tôi ăn thêm canh hải sản, rau xanh và thịt bò. Tôi vẫn duy trì chế độ ăn nhiều bữa nhỏ để vòng hai không bị tăng.
Bữa tối: Tôi giữ chế độ không tinh bột. Thức ăn chính buổi tối là món súp, thịt bò hấp hoặc xào, bít tết ăn kèm với một loại rau xanh nào đó. Trước khi đi ngủ, tôi uống một ly sữa tươi.
Khi phải đi diễn, tôi thường mua thêm hạt điều, hoặc nho khô mang theo, lúc sắp đói sẽ bỏ ra ăn. Tôi duy trì chế độ và giữ nguyên tắc không được để cơ thể bị đói. Vì khi bị đói, cơ bị nhũn rất nhanh. Lý do là người mập khi bị đói cơ thể sẽ đốt một lượng mỡ dự trữ để tạo năng lượng, còn người gầy khi đói, cơ thể không có mỡ để đốt nên sẽ lấy năng lượng từ cơ để duy trì các hoạt động. Mà khi mất cơ, bạn sẽ càng gầy đi nhanh hơn.
Bên cạnh chế độ ăn, tôi uống rất nhiều nước, mỗi ngày khoảng 3 lít nước. Người gầy chủ yếu do cơ thể bị nóng trong, nên khi sờ hai lòng bàn tay vào nhau bạn luôn cảm thấy bị nóng. Đó là lý do, năng lượng bị tiêu hao rất nhanh. Tôi khắc phục việc đó bằng cách uống nhiều nước. Cứ sờ thấy tay nóng là tôi uống nước.
Hình ảnh nóng bỏng của siêu mẫu Hoàng Thuỳ hiện tại
Người gầy tập chậm, người mập tập nhanh
Để tăng cân hay giảm cân thì ngoài việc ăn uống bạn cần phải kết hợp với tập thể dục. Người gầy là do thể trạng, dù ăn nhiều vẫn không tránh khỏi việc năng lượng tự đào thải ra và khó hấp thụ năng lượng vào cơ thể.
Việc tập thể dục rất hữu ích vì giúp người gầy tăng cân, người béo giảm ký.
Một tuần tôi thường tập tạ với huấn luyện viên 6 buổi, mỗi ngày một tiếng vào buổi sáng. Bạn có thể thay thế tập tạ bằng chạy bộ, đạp xe hoặc bơi… Nhưng bạn cần ghi nhớ, chế độ tập cho người gầy khác người mập. Những người cần giảm ký sẽ tập nặng và nhanh, còn người gầy cần tập chậm hơn, kéo dài thời gian cho mỗi động tác, để các phần cơ trong cơ thể được tác động sâu.
Sau hơn một năm tập với huấn luyện viên, tôi đạt được số cân nặng mong muốn là 53kg. Đây cũng là số cân kỷ lục của bản thân tôi, sau nhiều năm bất lực với số cân không đủ tiêu chuẩn của mình. Tôi tin, bây giờ nếu muốn tôi vẫn có khả năng tăng thêm vài ký nữa. Nhưng tôi thấy cân nặng như vậy đã ổn, tôi chỉ cần tập luyện để duy trì.
Siêu mẫu Hoàng Thùy
Ảnh: Tác giả cung cấp
