Sân bay San Francisco chính thức ‘cấm cửa’ chai nhựa dùng một lần

Sống

Quy định mới được áp dụng đối với các loại nước uống đựng trong chai, lọ, hộp hoặc túi nhựa dùng một lần và có dung tích ít hơn 1 lít.

Các hành khách sẽ không thể mua các chai nước nhựa dung tích dưới 1 lít tại mọi nhà hàng tại sân bay San Francisco.

Kể từ ngày 20/8 (giờ địa phương, 21/8 – giờ Việt Nam), Sân bay quốc tế San Francisco (SFO) của Mỹ chính thức cấm các cửa hàng trong sân bay này bán các chai nước uống bằng nhựa dùng một lần.

Trong thông báo trên trang mạng Twitter, SFO cho biết: “Bắt đầu từ hôm nay, SFO sẽ cấm bán các chai nước uống bằng nhựa dùng một lần.”

Quy định mới được áp dụng đối với các loại nước uống đựng trong chai, lọ, hộp hoặc túi nhựa dùng một lần và có dung tích ít hơn 1 lít.

Như vậy, từ nay, các hành khách sẽ không thể mua các chai nước nhựa dung tích dưới 1 lít tại mọi nhà hàng, quầy càphê và cây bán đồ ăn uống tại sân bay quốc tế San Francisco.

Theo SFO, gần 4 triệu chai nước uống bằng nhựa đã được bán tại sân bay này trong năm 2018 và nhiều trong số rác thải nhựa này đã không được tái chế, trong khi trung bình khoảng 9.000 chai nước nhựa bán ra mỗi ngày.

Sân bay trên cũng lưu ý thực tế rằng có chưa đến 25% số chai nhựa trên thế giới được tái chế, và mỗi chai nhựa cần khoảng 450 năm đến tối đa 1.000 năm để phân hủy.

Ngoài việc cấm bán chai nhựa dùng một lần, ban quản lý SFO cũng đặt 100 cây nước để khách hàng có thể lấy thêm nước vào chai kim loại hoặc cốc thủy tinh khi cần.

Đây là một phần trong kế hoạch 5 năm của sân bay nhằm giảm rác thải, khí thải carbon và năng lượng sử dụng xuống mức 0. SFO đặt mục tiêu tới năm 2021 trở thành sân bay không rác thải đầu tiên ở Mỹ.

Sân bay quốc tế San Francisco cũng tiên phong trong các hoạt động “sống xanh” như lắp đặt hệ thống pin năng lượng Mặt Trời, hướng dẫn các chủ kinh doanh trong sân bay sử dụng những dụng cụ chứa thực phẩm có thể phân hủy được bao gồm ống hút và khay đựng.

Các sân bay ở Dubai và Ấn Độ cũng từng công bố những kế hoạch cấm chai nhựa tương tự nhưng chưa triển khai đầy đủ.

Từ năm 2014, thành phố San Francisco đã cấm bán các loại chai nước nhựa tại các địa điểm thuộc sở hữu công nhưng vẫn cho phép một số địa điểm được trì hoãn hoặc miễn áp dụng quy định này.

Hiện ngành sản xuất nhựa toàn cầu đang phát triển nhanh chóng và tới nay đã đạt sản lượng 400 triệu tấn/năm.

Tuy nhiên, các loại nhựa sử dụng một lần chiếm 70% số rác thải nhựa đang ngày ngày đầu độc môi sinh trên các đại dương.

Mỗi năm, hàng triệu con chim và hơn 100.000 động vật biển có vú chịu tổn thương hoặc chết vì bị mắc kẹt trong rác thải nhựa hay ăn phải những loại rác thải này. Canada và Liên minh châu Âu (EU) đã cam kết sẽ cấm nhựa dùng một lần.

Bài: Thùy An (VietnamPlus)

22/08/2019, 14:37

Các ông chồng chẳng thích nghe bạn suốt ngày than vãn về chuyện giảm cân

Sống

Bạn có tin không, trong mắt đối phương, bạn luôn là người hoàn hảo nhất, dù cho cơ thể bạn như thế nào đi chăng nữa. Vì thế, đừng tự ti, than vãn suốt ngày hay hành hạ bản thân!

Đàn ông không muốn nghe chuyện cân nặng

Hôm đó, khi đang ăn tối tại nhà hàng, tôi đã than thở với chồng về việc bác sĩ dinh dưỡng khuyên tôi nên tuân thủ theo chế độ ăn low-carb, nỗi ác mộng với một cô gái “nghiện” đồ tinh bột như tôi. Trong lúc với lấy đĩa salad héo úa và phần bánh mì nướng kèm súp, tôi nói với chồng rằng: “Em nghĩ mình không thể làm được. Em chỉ cần ăn mọi thứ ít đi và luyện tập nhiều hơn, anh có nghĩ thế không?”. Tôi mong chờ một sự hưởng ứng từ anh ấy, nhưng chồng tôi chỉ đáp lại thật ngắn gọn: “Những gì em làm không hề giống những gì em nói!”

Hành trình giảm cân luôn là nỗi ác mộng đối với phụ nữ.

Trời! Lời nói của chồng làm tôi nhớ lại câu nói y hệt của anh chàng huấn luyện viên thể hình cá nhân khi anh ta cố chào mời tôi mua gói luyện tập của anh ta – gói tập luyện chỉ bao gồm việc nhảy dây mọi lúc mọi nơi, mà không có một hình thức nào khác. Tôi đã tỏ ý nghi ngờ về tính hiệu quả của nó, còn anh ta liên tục nhìn lên rồi lại nhìn xuống khắp người tôi và cười nói: “Chị không thấy tất cả hình thức tập luyện trước đây không đem lại kết quả gì à?”. Khi nhớ tới giây phút đó, tôi bỗng thấy nghẹn họng, mắt cay xè như thể chồng tôi đang giễu cợt mình.

Khi tôi gặp chồng tôi, mọi người nghĩ rằng tôi trông khá mũm mĩm nhưng thực sự, anh ấy đã bị thu hút bởi những đường cong cơ thể của tôi. Anh ấy nói tôi là một cô gái khỏe mạnh, nhiều sức sống, có thể đạp xe, leo núi hay lặn biển cùng anh ấy. Vào ngày cưới, nhờ luyện tập gắt gao và giảm lượng đồ ăn tinh bột, tôi gầy hơn 7kg so với ngày đầu tiên chúng tôi gặp nhau.

Khi tăng cân trở lại, tôi cảm thấy xấu hổ và lo sợ chồng mình sẽ không còn yêu mình nữa, hoặc ít nhất không muốn gần gũi nữa. Tôi đã hi vọng, sau câu nói vô tình đó, anh ấy sẽ bù đắp cho tôi bằng buổi tối ngọt ngào như thường lệ. Nhưng không, anh vác gối ra phòng khách ngủ.

Đừng than vãn suốt ngày với đối phương chỉ vì cân nặng của bạn,

Anh nói với tôi: “Anh chỉ muốn một không gian riêng yên tĩnh. Anh không muốn nghe em than phiền hay nói bất cứ điều gì liên quan đến việc tăng cân của em. Anh không quan tâm đến việc em tăng bao nhiêu cân, trông gầy hay béo, hay em muốn ăn gì, nên ăn gì. Đừng nói gì nữa!”.

Tôi nhớ lại những ngày trước đó, tôi cố gắng ăn kiêng và luyện tập liên tục. Khi giảm được vài ba cân, tôi liền hỏi chồng trông mình như thế nào, anh ấy đáp lại không chân chừ: “Anh thấy em vẫn thế, trông lúc nào cũng ổn”. Nhưng tôi lại mong chờ một câu trả lời khác, khen tôi mảnh mai chẳng hạn, dù anh ấy có nói dối tôi đi chăng nữa.

Đừng nói nhiều, anh ấy sẽ tự nhận ra vẻ đẹp của bạn

Buổi tối hôm đó, khi ngủ một mình, bản thân tôi đã suy nghĩ lại. Tôi quyết định không bao giờ nói bất cứ điều gì về chủ đề cân nặng nữa, ít nhất hành động đó chứng minh với chồng tôi rằng tôi có thể giảm cân mà không cần nhờ tới sự giúp đỡ của anh ấy.

Sáng hôm sau, tôi chấp nhận đối mặt với chiếc cân. Tôi đã tăng cân, nhưng tôi không nói gì, thôi phàn nàn và bắt đầu làm mọi thứ khác đi. Thay vì đi bộ trên máy, tôi bắt đầu leo cầu thang, tăng tốc độ theo tuần. Những ngày ấm trời, tôi đi bơi. Thi thoảng chồng tôi cũng bơi cùng, Sau vài tuần, tôi đã giảm được 5kg. Rất khó để tôi kiềm chế việc khoe thành quả với chồng mình. Chưa kịp nói, anh ấy đã thấy rõ điều đó, không chỉ về cân nặng mà cả tâm trạng của tôi. Anh ấy bảo: “Trông em dạo này đẹp lắm!”, rồi hôn tôi một cái.

Thay vì hỏi lại đầy nghi ngờ: “Thật không? Anh thấy vậy thật không?” như trước đây, lần này, tôi chỉ mỉm cười và đáp lại ngọt ngào: “Cảm ơn anh, em cũng thấy thế”.

Cuối cùng, tôi cũng học được cách yêu thương cơ thể mình và chấp nhận những gì đến với nó. Tôi không cần quan tâm người khác nghĩ gì về cân nặng của mình. Sau này, có một lần tôi đứng trên bàn cân, thấy mình bị tăng cân, chồng tôi đứng bên chứng kiến điều đó, anh ấy chỉ giả vờ nghiêm nghị nói với tôi rằng: “Thôi nào, chúng ta sẽ không tiếp tục nói chuyện này nữa mà!”. Kể từ đó, đời sống vợ chồng tôi vô cùng vui vẻ.

Ariston công bố chiến dịch truyền thông toàn cầu đầu tiên: “The Ariston Comfort Challenge”

Sống

Ariston, thương hiệu máy nước nóng hàng đầu thuộc Tập đoàn Ariston Thermo chính thức công bố chiến dịch truyền thông toàn cầu “The Ariston Comfort Challenge” tại Việt Nam. Đây là một hành trình ý nghĩa với sứ mệnh xây dựng một ngôi nhà mô-đun (The Comfort Zone) – ngôi nhà tiện nghi với hệ thống gia nhiệt hàng đầu từ Ariston, nhằm giúp nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Copenhagen có được sự thoải mái giữa vùng Greenland băng giá.

Đại diện Ariston Thermo Việt Nam tại buổi họp báo công bố chiến dịch truyền thông toàn cầu “The Ariston Comfort Challenge”

Quá trình thực hiện Thử thách “The Ariston Comfort Challenge” đã được ghi lại dưới 6 tập phim ngắn và được trình chiếu trên các kênh truyền thông của Ariston.

Hòn đảo băng giá Disko là nơi các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Copenhagen thu thập và kiểm tra dữ liệu nhằm phục vụ công tác nghiên cứu biến đổi khí hậu

Nằm ngoài khơi vùng biển phía tây Greenland, đảo Disko là nơi các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Copenhagen thu thập và kiểm tra dữ liệu nhằm phục vụ công tác nghiên cứu biến đổi khí hậu. Mùa đông là thời điểm quan trọng để thu thập các mẫu vật phục vụ giai đoạn tiếp theo của đợt khảo sát, song điều kiện thời tiết khắc nghiệt đặc trưng của vùng cực Bắc khiến việc sinh tồn tại nơi đây là điều không tưởng đối với các nhà khoa học nếu không có một nơi trú ngụ giữa những trận bão tuyết.

Nhóm kỹ thuật viên Aristo đã xây dựng “The Comfort Zone” tại đảo Disko, ngôi nhà mô-đun với khả năng tiết kiệm năng lượng và tính bền vững.

Tại đây, nhóm kỹ thuật viên Aristo bắt tay vào xây dựng “The Comfort Zone”, ngôi nhà mô-đun với khả năng tiết kiệm năng lượng và tính bền vững, có thể đương đầu với điều kiện khí hậu khắc nghiệt đồng thời tối đa hoá hiệu năng trong quá trình xây dựng và vận hành hằng ngày. Với cấu trúc gồm một phòng khách, một phòng ngủ, một phòng tắm và hai phòng kỹ thuật, ngôi nhà sẽ là nơi trú ngụ an toàn của tối đa 6 nhà khoa học. Sự xuất hiện của ngôi nhà này sẽ mang đến những cơ hội tốt hơn cho đội ngũ các nhà khoa học của Đại học Copenhagen, giúp họ thực hiện những nghiên cứu về hệ sinh thái Bắc Cực, góp phần dự đoán về tương lai của Trái Đất và nhân loại.

Hành trình xây dựng “The Comfort Zone” đã thể hiện nỗ lực của Ariston trong việc cung cấp các giải pháp tiên tiến, chất lượng và hiệu quả. Tinh thần này cũng hoàn toàn có thể được tìm thấy tại tất cả dòng sản phẩm của Ariston, đặc biệt là với Slim2 và Andris2 – hai sản phẩm máy nước nóng tiêu biểu cho chất lượng vượt trội.

Hành trình “The Ariston Comfort Challenge” đã được ghi lại trong 6 tập phim ngắn và được trình chiếu trên trang thông tin chính thức của Ariston tại: https://www.ariston.com/vi-vn/ariston-comfort-challenge/

Nếu yêu thương kia là giả thì Ahn Jae Hyun quả thật là diễn viên đại tài

Sống

Phải chăng cuộc hôn nhân mật ngọt với “nàng Cỏ” Goo Hye Sun chỉ là một trạm dừng trước khi Ahn Jae Hyun tìm được lá bài hộ mệnh mới?

Sáng ngày 18/8, cả châu Á dậy sóng bởi thông tin Ahn Jae Huyn và Goo Hye Sun ly hôn. Dư chấn kéo dài đến vài ngày sau đó bởi những lời tố tụng giữa đôi bên. Ahn Jae Huyn thật sự ngoại tình hay Goo Hye Sun tranh thủ lòng thương cảm của công chúng. Và người ta cũng không hiểu điều gì đã khiến Goo Hye Sun – người luôn tránh mình khỏi những scandal lại quyết định tung loạt tin nhắn đôi co cùng chồng.

“Ngày đầu tiên gặp Goo Hye Sun tại trạm phát sóng, tôi thấy cô quá xinh đẹp và tỏa ra ánh hào quang khiến người đối diện khó có thể tiếp cận” – Ahn Jae Hyun

Nàng kín kẽ, chàng quá khoa trương

Nhìn lại 4 năm bên nhau của Ahn Jae Huyn và Goo Hye Sun, những hình ảnh đọng lại đều đẹp như lát cắt trong một bộ phim điện ảnh. Từ khoảnh khắc Goo Hye Sun mặc chiếc áo len vàng, ngồi tựa đầu vào người đàn ông mình yêu trước hiên nhà đến giây phút cả hai nắm chặt tay nhau, nụ cười rực rỡ mặc tuyết phủ trắng trên những ngọn cây. Công chúng tiếc rẻ, giá như cuộc hôn nhân này kết thúc trong yên ả thì hẳn đã không phải hoài nghi yêu thương trước kia là thật hay giả.

Không phải vô lý khi đặt dấu chấm hỏi vào mối quan hệ này, nhất là khi Ahn Jae Huyn lại kém cạnh Goo Hye Sun cả về tuổi tác lẫn danh tiếng. Và có vẻ như nam tài tử “Vì sao đưa anh tới” nằm trong số ít những người đàn ông thích khoa trương về tình cảm của mình. Ngay từ ngày đầu tiên, khán giả luôn có cảm giác, anh muốn tất cả mọi người đều biết mình và Goo Hye Sun đang yêu nhau.

“Sau khi kết hôn, tôi đã đánh mất hứng thú về thời trang và tiền bạc. Điều tôi quan tâm duy nhất chỉ dành cho vợ tôi thôi ” – Ahn Jae Hyun

Trong chương hình truyền hình thực tế “Tân Tây du ký”, khi bản nhạc nền của bộ phim “Vườn sao băng” mà Goo Hye Sun từng tham gia vang lên, Ahn Jae Hyun lập tức nhảy cẫng lên và hét to “Mình ơi!”. Hay ở một chương trình khác, anh từng cật lực leo lên đỉnh núi cao giữa trời mưa chỉ để hét lên “Goo Hye Sun, anh yêu em!”. Bất cứ giây phút nào được xuất hiện trước ống kính, Ahn Jae Hyun cũng tận dụng mọi cơ hội để thể hiện tình yêu dành cho vợ.

Còn ngược lại, Goo Hye Sun có phần kín đáo hơn. Ngay cả ngày hôn lễ cũng tổ chức giản dị, không váy cưới lộng lẫy, chẳng lễ đường đầy hoa. Cô mặc chiếc jumsuit hồng, nói lời thề ước với Ahn Jae Hyun tại bệnh viện nhi Severance – cũng là nơi se duyên khi hai người quay bộ phim “Blood”. Thậm chí, Goo Hye Sun tham gia chương trình “Vợ chồng son” cũng vì Ahn Jae Hyun nài nỉ: “Tôi từng bảo với chồng mình không muốn tham gia. Tôi nghĩ việc phát sóng cuộc sống hàng ngày của chúng tôi thực sự rất xấu hổ. Thế nhưng chồng tôi liên tục thuyết phục bảo ‘mình làm đi’, đây sẽ là chương trình lưu giữ lại kỉ niệm đẹp cho cả hai. Vì vậy tôi đã hạ quyết tâm làm việc mà tôi rất không muốn làm”.

Không khó để thấy nguyện vọng của Goo Hye Sun chỉ mong một cuộc đời bình yên, giản dị. Như cách cô hoạt động showbiz hơn chục năm qua, không phát ngôn gây bão cũng chẳng ồn ào scandal.

Khi hôn nhân cũng chỉ là trạm dừng

Có thể yêu thương đó là thật, có khi chỉ là một vai diễn dài hơi đang chờ thời điểm thích hợp để kết thúc. Bởi giữa showbiz hỗn loạn, có một tình yêu đẹp chính là cách nhanh nhất chiếm được thiện cảm của số đông hơn bất kỳ thành tích nào khác. Như cái cách Ahn Jae Hyun từ một tân binh mờ nhạt, cuối cùng được nhớ đến một cách rõ nét nhờ mối tình với đàn chị Goo Hye Sun.

Và cuộc hôn nhân từng dệt lên mơ mộng về tình yêu cổ tích ấy cuối cùng lại đổ vỡ vì một lý do thường tình: người thứ ba. Nhiều bằng chứng đưa ra, người khiến Ahn Jae Hyun thay lòng chính là Moon Bomi – nữ CEO của HB Entertaiment. Dù không có vẻ ngoài nổi bật nhưng học thức và gia thế của Moon Bomi là điều không thể xem thường.

Goo Hye Sun từng không có ý định kết hôn nhưng sự xuất hiện của Ahn Jae Huyn đã làm thay đổi tất cả. Rốt cuộc người đàn ông tự tay làm cho cô chiếc nhẫn đính ước và không bao giờ quên tặng hoa vào ngày sinh nhật lại là người khiến cô tổn thương nhất lúc này.

Từ những điều đó khiến người hâm mộ nghi vấn, Ahn Jae Hyun đã tìm được người lót tiếp tấm thảm đỏ để dễ dàng tìm cho mình một vị trí vững vàng trong showbiz. Dù Goo Hye Sun đã giúp anh phác họa lên một hình ảnh đẹp, nhưng để có vai diễn để đời, Ahn Jae Hyun phải tự mình cố gắng.

Phản ứng mạnh mẽ của Goo Hye Sun, trưng hết chuyện sau cánh cửa nhà cho dân tình bàn tán xôn xao, hẳn cô đã chịu không ít dồn ép. Mặc kẻ thứ ba không phải Moon Bomi đi chăng nữa, nhưng cái cách Ahn Jae Hyun lạnh lùng khước từ yêu cầu gặp mẹ Goo Hye Sun để trình bày, giúp bà đỡ tổn thương sau cuộc hôn nhân tan vỡ của con gái cũng đã đủ để công chúng thất vọng.

Nếu đoạn yêu thương đã qua là chỉ là một vở kịch thì dường như Ahn Jae Hyun đã quá vội vã “thoát vai” người chồng lý tưởng. Còn tất cả là thật, thì hẳn thật đau lòng khi hóa ra, gương mặt thật của một người đàn ông, chỉ bộc lộ ở điểm cuối của cuộc tình. Và người mà “nàng Cỏ” nhắn tin hôm ấy không còn là người mỗi khi chụp ảnh chỉ có hai điểm nhìn quen thuộc: ống kính và Goo Hye Sun.

Không cần phân vân giữa acid toner và toner cấp ẩm vì bạn có thể dùng cả hai

Sống

Vừa lấy đi tế bào chết vừa bổ sung một độ ẩm đáng kể cho da, khắc phục tình trạng mụn đầu đen, giảm tắc nghẽn lỗ chân lông mà vẫn dưỡng da ẩm mượt, đó chính là những hiệu quả có thể đạt được khi bạn áp dụng phương pháp “double toning”.

Double toning là phương pháp sử dụng kết hợp hai loại toner khác nhau trong cùng một chu trình dưỡng da. Thay vì chỉ sử dụng riêng acid toner (toner có chứa các loại acid như BHA, AHA, LHA hay PHA) hoặc toner cấp ẩm như thông thường, bạn có thể dùng lần lượt cả hai loại toner để có được công dụng tẩy da chết và dưỡng da mượt mà.

Nhằm đảm bảo trình tự của một quy trình chăm sóc da, double toning sẽ được tiến hành ngay sau bước làm sạch và trước các bước dưỡng da chuyên sâu. Bạn nên bắt đầu công đoạn này bằng việc sử dụng bông tẩy trang thấm acid toner lau toàn bộ gương mặt. Sau đó, đổ toner có chứa các chất hút ẩm như glycerin, hyaluronic acid… ra tay và vỗ trực tiếp lên da.

Ngoài ra, không có sự khác biệt quá lớn giữa một chu trình dưỡng da áp dụng và không áp dụng phương pháp double toning. Thứ tự sử dụng các sản phẩm essence, serum, dưỡng ẩm, mặt nạ ngủ… hoàn toàn không thay đổi.

Hiệu quả làm thông thoáng da, ngăn ngừa mụn và giảm thâm mụn của phương pháp này có thể thấy rõ nhất trên làn da dầu hay da đang phải đối mặt với viêm nhiễm và bít tắc lỗ chân lông.

Nếu bạn sở hữu da nhạy cảm hoặc da khô, bước dùng acid toner trong double toning có thể khiến tình trạng bong tróc và đỏ rát của da thêm nặng. Dù hầu hết các loại acid toner không mạnh bằng sản phẩm đặc trị, cũng không đẩy mụn nhưng bạn chỉ nên double toning 2-3 lần/tuần để đảm bảo da không bị kích ứng.

Lưu ý

– 2 bước toner nên cách nhau khoảng 5 phút, khi đó lớp acid toner sẽ có đủ thời gian thẩm thấu và hoạt động.

– Double toning có thể được áp dụng vào cả buổi tối và buổi sáng, miễn là bạn chú ý chống nắng kỹ càng cho da.

– Acid toner chứa PHA sẽ phù hợp cho da khô, da thiếu nước nhờ khả năng hút ẩm, ngăn ngừa hiện tượng thô ráp sau khi tẩy da chết.

Đẹp chọn

1. Kiehl’s Rare Earth Pore Refining Tonic

Toner có công dụng loại bỏ bụi bẩn, dầu thừa và ngừa khuẩn, kháng viêm cho da nhờ thành phần đất sét trắng Amazonian và salicylic acid.

2. Clinique Mild Clarifying Lotion 1.0 Twice A Day Exfoliator

Toner chứa salicylic acid có khả năng tẩy tế bào chết, loại sạch cặn bẩn và khắc phục tình trạng mụn. Sản phẩm không chứa cồn.

3. Sulwhasoo Essential Balancing Water EX

Nước cân bằng dạng gel với chiết xuất rau sam và thành phần địa cốt bì giúp cung cấp độ ẩm đồng thời xoa dịu làn da.

4. Dior Prestige La Micro-Lotion de Rose

Toner chứa tinh dầu hoa hồng Granville nhiều khoáng chất, vừa mang công dụng dưỡng ẩm 24 giờ vừa mở đường cho dưỡng chất ở các bước sau.

5. Clé de Peau Beauté Hydro-Clarifying Lotion

Toner chứa citric acid giúp loại bỏ tế bào chết, cải thiện độ tươi sáng ở những vùng da sạm màu.

6. Lancôme Tonique Confort Re-Hydrating Comforting Toner

Dành riêng cho da khô và rất khô, loại toner này chứa chiết xuất hoa hồng, hạnh nhân và mật ong giúp bổ sung dưỡng chất thiết yếu, nuôi dưỡng và giúp da ẩm mọng ngay lập tức.

Bữa sáng dinh dưỡng, thuận tiện với sốt Hummus đậu nành

Sống

Hummus là món ăn xuất phát từ Ả Rập và Trung Đông, thường được làm từ đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn, trộn với dầu olive, tỏi, nước cốt chanh và sốt bơ vừng. Món sốt Hummus rất được ưa chuộng bởi nó cung cấp một lượng đạm và vitamin dồi dào từ đậu hạt nguyên chất, lại dễ ăn và không đòi hỏi chế biến cầu kỳ.

Ở Việt Nam, đậu gà dù có xuất hiện nhưng lại không mấy phổ biến. Đậu Edamame, mặt khác, là một món ăn quen thuộc cho những tín đồ sùng bái sushi. Edamame là đậu nành nguyên trái hay còn gọi là đậu nành non. Loại đậu hạt to có nguồn gốc từ Nhật này rất hay được sử dụng như một món ăn vặt kèm với sushi, hoặc dùng trộn salad cùng cà chua và các loại rau quả tươi nguyên khác.

Theo truyền thống, đậu Edamame sau khi luộc sẽ được trộn với một ít muối và tách hạt ăn trực tiếp. Còn theo tôi, sốt Hummus Edamame thực sự là một món ăn vặt giàu dinh dưỡng, ít calo và có thể nhâm nhi suốt cả mấy tập phim dài.

Nguyên liệu:

– 1 cốc đậu nành Edamame luộc

– 1 miếng đậu hủ non cỡ lòng bàn tay

– 2 tép tỏi nhỏ

– 40ml dầu olive

– Một ít muối và tiêu để nêm nếm

– Một củ cà rốt, dưa leo baby và bánh quy để ăn kèm

Thực hiện:

– Rửa sạch, nghiền nhuyễn đậu phụ non. Cho đậu phụ, đậu nành Edamame, dầu olive và tỏi vào xay đến khi sệt. Nêm nếm cùng muối và tiêu.

– Cà rốt và dưa leo rửa sạch, cắt thành từng thanh dài nhỏ.

– Trữ lạnh cà rốt, dưa leo và phần sốt hummus vừa làm trong tầm 30 phút.