1. Cô bé sẽ chết nếu không uống dầu ô liu
Amy Paterson, một cô bé 9 tuổi sống tại nước Anh phải ăn kem đặc và dầu ô liu ở mỗi bữa ăn hàng ngày. Nếu không có chế độ ăn uống này, sức khỏe Amy sẽ bị đe dọa nghiêm trọng và cô bé có thể sẽ tử vong.
Amy có chế độ ăn uống nhiều chất béo vì một chứng bệnh thiếu hụt năng lượng ở màng tế bào não.
Cô bé phải tiêu thụ chất béo gấp 3 lần so với bạn bè.
Các bác sĩ cho biết, não của Amy mắc một hội chứng GLUT1 hiếm gặp khiến màng tế bào não không tiếp nhận chế độ ăn uống bình thường. Kết quả là cô bé Amy phải tiêu thụ gấp 3 lần chất béo so với bạn bè và uống kem đặc, ăn dầu ô liu và đồ chiên rán gấp đôi người khác.
2. Teenboy chỉ có thể ăn đồ chiên rán
Cũng mắc hội chứng GLUT1 giống Amy Paterson, dạ dày của cậu bạn Lee Jones, 15 tuổi, sống tại Croydon, phía Nam London, Anh không thể tiêu hóa glucose. Chính vì vậy, thay vì ăn nhiều rau xanh và chất dinh dưỡng như những người khác, thực đơn ăn của Lee Jone chỉ toàn món chứa nhiều chất béo.
Mỗi tuần,
Lee Jones ăn 56 xuất xúc xích chiên, 24 chiếc bánh mì kẹp thịt, 24 khoanh thịt xông khói và ba lọ bơ đậu phộng, kèm theo 7 lọ kem tươi, một hũ lớn mayonnaise và một lít dầu ô liu. Mẹ của Jones, cô Ayse Parker, 34 tuổi, cho biết cô đã cho kem và mayonnaise trong tất cả mọi thứ mà con trai ăn.
Lee Jones phải ăn thức ăn có nhiều chất béo để duy trì sự sống.
Nếu không có chế độ ăn uống đặc biệt, nó sẽ gây tổn thương và co giật vùng não. Nhờ chế độ ăn uống có hàm lượng chất béo cao, tình hình sức khỏe của Jones đã được cải thiện.
Bạn bè thường ghen tị với Jones vì cậu ấy có thể thoải mái ăn đồ béo mà không ảnh hưởng đến cân nặng.
3. Cô bé sẽ chết nếu không ăn cá tẩm bột
Imogen Elliot có vẻ bề ngoài rất bụ bẫm và kháu khỉnh như bao em bé khác nhưng một căn bệnh bí ẩn đã khiến cô bé bị dị ứng với tất cả các loại đồ ăn, ngoại trừ một loại thực phẩm “kỳ diệu” là món cá cắt khúc tẩm bột rán.
Bé Imogen sẽ chết nếu ăn bất cứ loại thực phẩm nào, ngoại trừ món cá cắt khúc tẩm bột rán.
Không chỉ có vậy, bé gái mới 20 tháng tuổi này còn bị dị ứng với gần như tất cả mọi thứ, từ ánh nắng mặt trời, cỏ, đồ nhựa, lông động vật. Khi tiếp xúc với bất cứ thứ gì kể trên, cơ thể Imogen sẽ phản ứng rất dữ dội, xuất hiện những vết ban đỏ, lở loét và gây ngứa rát nghiêm trọng.
Bé Imogen cùng bố mẹ và chị gái Alyssa.
Gia đình Imogen hiện đang hy vọng các chuyên gia y tế ở London có thể chẩn đoán chính xác tình hình sức khỏe và căn bệnh bí ẩn của bé Imogen. Nhưng trước mắt, bé Imogen vẫn phải kiên trì với món cá cắt khúc tẩm bột rán trước khi xuất hiện một loại thuốc có thể giúp bé vượt qua được căn bệnh này.
4. Cậu bé chỉ có thể ăn khoai tây và bí
Cậu bé Brave Douglas, 19 tháng tuổi sống tại Sheffield, Anh mắc bệnh viêm đại tràng eosinophilic. Căn bệnh này khiến cơ thể sản xuất quá nhiều tế màu máu trắng trong đường ruột và khiến dạ dày thường bị chảy máu rất đau đớn. Chính vì vậy, Brave đã có 1 chế độ dinh dưỡng đặc biệt, cậu bé không thể ăn thịt hay trái cây mà chỉ có thể uống nước, ăn khoai tây hoặc bí rợ để bảo vệ đường ruột.
Căn bệnh viêm đại tràng eosinophilic khiến cậu bé Brave chỉ có thể ăn khoai tây hoặc bí rợ.
Cô Beverley Ward, mẹ của Brave cho biết: “Bây giờ chúng tôi vẫn đang chờ đợi một phương pháp điều trị từ bác sĩ. Brave đã được thử ăn 30 loại thực phẩm khác nhau nhưng chỉ có khoai tây và bí là dạ dày nó chấp nhận. Chúng tôi muốn biết cái gì nên làm cho con trai và cái gì không nên. Mỗi bữa ăn, tôi luôn cố gắng thay đổi cách chế biến để cậu bé không bị nhàm chán.”
Brave đã được thử 30 loại thực phẩm khác nhau nhưng hệ tiêu hóa chỉ chấp nhận khoai tây và bí rợ.
Mẹ của Brave đã phải chế biến 2 thứ thực phẩm này với những cách khác nhau để cậu bé không bị nhàm chán.
