Trong hơn nửa đầu năm 2025, cá hồi Na Uy tiếp tục ghi dấu ấn mạnh mẽ tại thị trường Việt Nam, nối dài chuỗi thành công của năm 2024 với tốc độ tăng trưởng đầy ấn tượng. Theo Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), Việt Nam đang dần trở thành một trong những điểm đến chiến lược của hải sản Na Uy tại Đông Nam Á, nhờ nhu cầu ngày càng cao đối với thực phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng và bền vững.
Tính đến hết tháng 7/2025, Na Uy đã xuất khẩu tổng cộng 88.500 tấn hải sản sang Đông Nam Á, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái, với tổng giá trị đạt 5,4 tỷ NOK (khoảng 14.000 tỷ VNĐ). Đáng chú ý, các dòng sản phẩm cá hồi và cá hồi vân tươi đạt mức tăng trưởng ấn tượng 31% về khối lượng, tương đương 41.259 tấn – minh chứng cho sức hút ngày càng lớn của những sản phẩm đến từ vùng biển lạnh giá Bắc Âu. Tại Việt Nam, thị trường hải sản Na Uy ghi nhận sự tăng trưởng rõ rệt về giá trị. Dù khối lượng nhập khẩu trong 7 tháng đầu năm duy trì ổn định ở mức 32.400 tấn, tổng giá trị đã tăng 17%, lên tới 1,5 tỷ NOK (khoảng 4.000 tỷ VNĐ). Trong đó, cá hồi Na Uy tiếp tục giữ vững vị thế “ngôi sao” với mức tăng 18% về khối lượng, đạt 12.500 tấn, và tăng 7% về giá trị, tương đương 628 triệu NOK (1.608 tỷ VNĐ). Riêng dòng cá hồi tươi tăng mạnh tới 42%, trong khi cá hồi đông lạnh cũng tăng 12%. Cá thu Na Uy cũng khẳng định sức hút riêng khi tăng 22% về khối lượng và bứt phá 59% về giá trị.
Không chỉ đến từ chất lượng vượt trội, sự tăng trưởng này còn được thúc đẩy bởi xu hướng tiêu dùng tại Việt Nam – nơi người dân ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch, truy xuất được nguồn gốc và có chứng nhận bền vững. Với mức tiêu thụ hải sản bình quân đầu người đạt 34 kg/năm, Việt Nam thực sự là thị trường đầy tiềm năng cho những sản phẩm đến từ đại dương Na Uy. Hội đồng Hải sản Na Uy đã không ngừng mở rộng mạng lưới hợp tác với các đối tác trong nước, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận hơn với các sản phẩm cao cấp. Cá hồi Na Uy đã hiện diện ngày càng rộng rãi tại các hệ thống bán lẻ như Homefarm, Vimexfood, Kome88, cũng như tại nhiều chuỗi nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng như Zumwhere, Morico, Basta Hiro hay Botejyu.
Song song đó, NSC cũng tổ chức các khóa đào tạo “Học viện Cá hồi Na Uy” tại TP. Hồ Chí Minh, cung cấp kiến thức và kỹ năng về chế biến, bảo quản và ứng dụng cá hồi trong ẩm thực cho đội ngũ đầu bếp, nhân viên bán lẻ và chuyên gia ngành thực phẩm. Những học viên tham gia sẽ nhận được chứng nhận từ NSC – lời cam kết về chất lượng và trách nhiệm môi trường trong từng sản phẩm.
Giám đốc khu vực Đông Nam Á của NSC, bà Åshild Nakken, cho biết thành công của ngành hải sản Na Uy bắt nguồn từ triết lý phát triển hài hòa với thiên nhiên. Được nuôi dưỡng trong các vịnh hẹp sâu thẳm (fjord) – nơi dòng nước lạnh và tinh khiết lưu chuyển quanh năm – cá hồi Na Uy hấp thụ trọn vẹn tinh túy của tự nhiên, kết hợp cùng công nghệ nuôi trồng hiện đại và quy trình giám sát nghiêm ngặt, tạo nên sản phẩm không chỉ ngon mà còn an toàn, đáng tin cậy.
Trong năm 2025, sự đồng hành của siêu sao bóng đá Erling Haaland trong vai trò đại sứ toàn cầu cho hải sản Na Uy đã tạo nên cú hích truyền thông mạnh mẽ, mang lại hiệu quả vượt bậc cho thương hiệu “Seafood from Norway”. Với sức ảnh hưởng toàn cầu và hình ảnh gắn liền với tinh thần chinh phục, Haaland đã giúp nâng tầm sự hiện diện của hải sản Na Uy tại nhiều thị trường quốc tế, trong đó có Việt Nam – nơi anh nhận được sự yêu mến đặc biệt từ thế hệ trẻ đam mê bóng đá. Sự kết hợp giữa biểu tượng thể thao thế giới và thương hiệu hải sản chuẩn mực từ Bắc Âu không chỉ lan tỏa giá trị về chất lượng và tính bền vững, mà còn góp phần khẳng định vị thế dẫn đầu của Na Uy trong ngành hải sản cao cấp toàn cầu.
