Đối với một số người, salad có thể bị coi là một món ăn kém hấp dẫn. Tuy nhiên, với những ích lợi mà nó đem đến cho làn da và vóc dáng, salad luôn được coi là sự lựa chọn hàng đầu giúp quá trình giảm cân của bạn diễn ra suôn sẻ mà vẫn có thể tận hưởng được những món khoái khẩu từ protein, rau củ, chất béo có lợi và tinh bột. Dưới đây là 5 công thức salad đặc biệt có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nhưng vẫn rất an toàn với vóc dáng:
Đúng như tên gọi, món salad này có tác dụng như một phương pháp detox bởi rau trong salad có chứa nhiều chất xơ, trong khi bơ và các loại hạt lại cung cấp chất béo có lợi cho sức khỏe giúp hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng. Cùng với sự hỗ trợ của sữa chua và chanh, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng hệ thống tiêu hóa sẽ được vận hành một cách trơn tru, giúp giữ lại các dưỡng chất cho lợi cho da, loại bỏ đi hàm lượng mỡ thừa. Ở thực đơn này, bạn chỉ cần thêm một chút dầu olive là đủ mà không phải lo quá nhiều chất béo:
Với sự kết hợp của protein, rau củ nhiều màu sắc và chất béo thực vật, salad cá ngừ sẽ trở thành gợi ý lý tưởng cho bữa trưa của bạn. Món ăn này sẽ khiến vị giác của bạn được lấp đầy và chống lại cảm giác thèm ăn trong nhiều giờ đồng hồ. Acid từ giấm và nước chanh có tác dụng triệt hao lượng mỡ dư thừa, giúp giảm cân. Trong khi đó, vị ngọt đậm của cá ngừ và mùi hương hấp dẫn của húng quế, tỏi, ớt lại khiến bạn cảm thấy mình đang có một bữa ăn vô cùng thịnh soạn:
Với nhiều protein và chất xơ, đĩa salad này có hàm lượng calo rất thấp nhưng lại chứa nhiều thành phần giúp món ăn hấp dẫn. Thành phần cung cấp protein chính ở đây là ức gà. Chất béo duy nhất trong món salad lại có nguồn gốc từ thực vật (dầu olive). Vì vậy, đây là món ăn lý tưởng cho những ai đang có một chế độ tập luyện bài bản, giúp bạn đẩy nhanh quá trình đốt mỡ và làm săn chắc các nhóm cơ:
Món salad này gồm nhiều loại rau củ tuy chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại có nhiều chất xơ, các loại hạt, gà hoặc cá sẽ đem lại lượng protein dồi dào, vô cùng thích hợp trong mọi bữa ăn. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm chút pho mát để món ăn thêm phần ngon miệng. Đây là một thực đơn khá phổ biến và được ưa chuộng tại Hy Lạp. Phụ nữ ở nước này tin rằng, với một chế độ ăn khoa học với nhiều rau củ quả thiên nhiên, họ sẽ duy trì được nét thanh xuân và dáng vóc hoàn hảo như nữ thần:
Món này cung cấp tinh bột bởi các thực phẩm giàu dinh dưỡng như ngô kết hợp với protein từ đậu Hà Lan, ngũ cốc… giúp bạn lâu đói. Thêm vào đó, hương vị đa dạng của nó còn giúp thúc đẩy chuyển hóa thức ăn dễ dàng hơn, khiến bạn ăn hoài mà không béo:
Ngoài các món salad trên, bạn có thể thử chanh và mật ong nhằm giúp giảm cân bằng cách trộn một ít nước ấm với một thìa cà phê mật ong, cùng 2 thìa nước chanh. Công thức này sẽ cực kỳ hiệu quả với hệ thống trao đổi chất cơ thể bạn, đặc biệt là vào mỗi buổi sáng trước khi ăn. Để làm đa dạng thực đơn giảm cân, bạn hãy thử bổ sung thêm đậu Thổ Nhĩ Kỳ (Horse Gram) vào mỗi bữa ăn – thứ đậu này thường được sử dụng trong các công thức nấu ăn của Ấn Độ. Đây được xem là một chất “thần kỳ”, giúp bạn đốt cháy chất béo một cách nhanh chóng. Kết hợp thành phần tự nhiên này với các công thức nấu ăn yêu thích của bạn, rồi từ từ thưởng thức. Một bí mật của kế hoạch giảm cân lành mạnh này là dùng 3-4 lần rau mỗi ngày. Tốt nhất là tăng cường rau vào các món sốt yêu thích.
Những nghiên cứu khoa học mới nhất cho thấy rằng, nếu phụ nữ dùng ít nhất 3 quả lê mỗi ngày, có thể giảm cân nhanh hơn những người ăn kiêng dùng thực phẩm ít calo. Bên cạnh đó bạn cũng nên dùng nước bưởi hàng ngày để giúp hệ thống trao đổi chất vận hành tốt nhất. Loại trái cây này giúp cơ thể có thêm vitamin cũng như các chất chống oxy hóa. Bạn nên uống một cốc vừa phải trước khi ăn 30 phút. Ngoài ra hãy sử dụng đậu nành trong món salad hoặc món chính tùy ý. Thành phần này sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo nhanh hơn 25% so với các cách giảm béo khác.
