Tình yêu không cần toan tính, nhưng ngân sách cho đám cưới thì chúng ta không thể đi theo tiếng gọi của con tim, mà rất cần cái đầu tỉnh táo để chọn thời điểm thích hợp, đối tác phối hợp đáng tin cậy, và những vị khách phù hợp.
Dự trù ngân sách & ngân sách phát sinh
Điều đầu tiên và quan trọng nhất để chuẩn bị đám cưới là bạn phải đủ ngân sách để có một đám cưới đàng hoàng. Hãy liệt kê từng khoản chi phí bạn nghĩ đến, sau đó kiểm tra giá để ước lượng chi phí phải bỏ ra. Bạn đừng ngây thơ nghĩ số tiền mừng của thực khách sẽ rất dư dả, nên vay mượn để làm đám cưới hoành tráng, chờ “thu hồi tiền mừng” sẽ hoàn trả sau.
Nguyên tắc để chuẩn bị đám cưới là bạn phải thương hầu bao của mình bằng cách dự trù tiền mừng của thực khách chỉ đủ 30%-50% chi phí bàn tiệc, và bạn phải thoải mái để chi trả các phần còn lại. Số tiền mừng có thể nhiều hơn nhưng hãy xem đó là khoản dự phòng, bởi chắc chắn bạn sẽ có những khoản chi tiêu phát sinh ngoài dự kiến.
Nếu không tự tin mình có thể lường hết chi phí của đám cưới, hãy gọi các wedding planner. Một số wedding planner còn có thể đặt tiệc, trang điểm, hay cung cấp hoa cưới cho bạn với chi phí thấp hơn. Bạn có thể chọn các gói dịch vụ toàn diện của họ để đỡ phải đau đầu về chi phí phát sinh.
Ngay cả muốn tự mình làm mọi việc cho lễ cưới, bạn vẫn nên gọi cho họ, bởi wedding planner là những nhà tư vấn miễn phí và nhiệt tình, giúp bạn so sánh giá và chất lượng dịch vụ dễ dàng nhất. Hãy tận dụng chuyên gia để đám cưới của bạn được chuẩn bị tốt hơn.
Hãy chọn mùa thấp điểm & chọn mọi thứ hợp mùa
Người ta nói “Tình yêu không màng đến thời gian”, nhưng không hiểu vì sao đám cưới luôn phải được tổ chức vào dịp cuối năm, khi mọi dịch vụ liên quan đến đám cưới đều quá tải và tăng giá đột biến.
Vào mùa cưới, bạn gần như luôn phải trả giá cao hơn gấp rưỡi, trong khi chất lượng dịch vụ giảm, do các đối tác không có nhiều thời gian chăm sóc khách hàng.
Bạn hãy tin đã là đám cưới của tình yêu, dù nó diễn ra vào xuân, hạ, thu, đông, đều là kỷ niệm đáng nhớ trong đời. Hãy để đám cưới được tổ chức vào thời điểm bạn được chăm sóc tốt nhất với giá khuyến mại cao nhất. Cũng đừng nên chọn ngày cưới vào dịp cuối tuần, bởi bạn sẽ luôn phải trả cho nhà hàng mức giá cao hơn. Bạn lo lắng khách mời sẽ không thể tới dự? Không phải vậy, bởi những vị khách thực sự yêu quý và muốn chung vui với bạn, chắc chắn sẽ không bao giờ bỏ qua lễ cưới, dù bạn tổ chức vào bất kỳ ngày nào. Còn nếu họ không đến chỉ vì họ không muốn đến mà thôi.
Dù là mùa nào trong năm, cũng hãy chọn mọi thứ, từ hoa cưới đến thức ăn hợp mùa để tiết kiệm chi phí. Chẳng hạn vào giữa năm, giá hoa hồng luôn giảm đến kỷ lục, bởi chẳng còn dịp lễ tết hay ngày tình nhân nào, nên bạn có thể có một lễ cưới đầy hoa hồng mà không quá tốn kém. Đối với thức ăn, hãy chọn các loại trái cây tráng miệng đang vào mùa, vừa tiết kiệm, vừa tươi ngon hơn. Còn nếu phải đãi đám cưới đến hai ba điểm, từ thành phố đến quê vợ, chồng, hãy để ý các loại cây trái và thực phẩm đặc sản, có giá phải chăng và ngon miệng nhất.
Tận dụng người quen để tạo dấu ấn đặc biệt
Dù tổ chức ở khách sạn 5 sao hay những trung tâm đám cưới hạng nhất, thì thực khách cũng đã chán ngấy. Thử nghĩ lại xem, trong đời mình, bạn đã phải tham dự những đám cưới đều đặn giống hệt như nhau, bắt đầu bằng màn ngồi đợi giờ làm lễ, đến nghi lễ giới thiệu hai gia đình, và cuối cùng là bữa tiệc ê hề rồi chán nản ra về.
Vậy tại sao không sáng tạo nên dấu ấn khác biệt trong khi vẫn tiết kiệm chi phí? Với vai trò của thực khách, tôi vẫn luôn bị ấn tượng bởi những đám cưới đầy cá tính của chủ nhân, chứ không phải đám cưới càng lớn, càng sang thì càng đáng nhớ. Chẳng hạn, thay vì phải làm 5-7 quyển album cưới nặng nề, sao không tạo một trang web hay blog miễn phí, vừa lưu giữ hình ảnh, vừa dễ dàng chia sẻ cho bạn bè? Thay vì tổ chức ở nhà hàng lộng lẫy với giá tiệc trên trời, sao không thử thuê một khuôn viên thoáng đãng ngoài trời, tự đặt tiệc với đơn vị chuyên tổ chức tại gia nổi tiếng nấu ăn ngon? Thay vì phải thuê nhà hàng trang trí sảnh hoa đắt tiền, sao không thử tìm cô bạn giỏi cắm hoa và đề nghị thiết kế sảnh bằng các loại hoa và trái cây, vừa lạ mắt, vừa cho phép thực khách “hái lộc chia vui” thay món quà cảm ơn của đôi uyên ương? Thay vì thuê dàn ca sỹ vô danh hay chí ít là ban nhạc chơi vô tội vạ, sao không tập hợp hội bạn lắm tài lẻ cùng thử một chương trình văn nghệ “cây nhà lá vườn” vừa dễ thương vừa ý nghĩa?
Hãy nhớ trong các vị khách, có nhiều người muốn được là một nhân vật trong lễ cưới, chứ không chỉ đóng vai trò quần chúng. Vì vậy, bạn đừng ngần ngại đề nghị giúp đỡ. Chắc chắn họ sẽ rất vui mừng, bởi vừa có biểu diễn tài năng, vừa có món quà cưới ý nghĩa mà không cần quan tâm đến độ nặng của bao thư. Vậy nên nếu muốn có bộ ảnh cưới “không đụng hàng”, hãy nghĩ đến anh bạn vẫn đều đặn tham gia “Câu lạc bộ nhiếp ảnh”. Nếu muốn cái váy cưới hoàn hảo, nên gọi ngay cho cô bạn thân có cửa hàng thời trang thiết kế riêng. Còn muốn có bộ thiệp cưới “độc nhất vô nhị”, hãy thử “à ơi” anh chàng Giám đốc Sáng tạo và đội ngũ thiết kế vẫn thường cặm cụi làm quảng cáo cho sản phẩm của công ty bạn,… Rồi bạn sẽ thấy, nếu huy động tốt các mối quan hệ, bạn sẽ có rất nhiều thứ miễn phí đến từ trái tim của những vị khách mời, và chỉ được dành riêng cho lễ cưới của bạn mà thôi.
Thiệp báo hỷ & các lá thư xác nhận
Tôi nghĩ đã đến lúc chúng ta nên bỏ qua quan niệm sai lầm, rằng cứ mời càng nhiều người thì đám cưới càng được gọi là tổ chức rầm rộ. Đám cưới chu đáo, tươm tất phải là đám cưới mà khách mời hồ hởi tham dự và ra về trong mãn nguyện, vì đã trải qua những cảm xúc đẹp nhất. Càng đông người, bạn càng khó khăn trong việc tổ chức một đám cưới ấn tượng, đặc biệt rất khó khăn trong việc quản lý tốt ngân sách.
Thế nên đã đến lúc chúng ta tạo ra nét văn hóa mới cho những đám cưới văn minh. Thay vì mời tất thảy thân sơ, hãy chọn những khách mời phù hợp nhất để gửi thiệp tham dự lễ cưới. Với những người còn lại, chỉ cần gửi thiệp báo hỷ là đủ. Nếu có ai nhận được thiệp báo hỷ mà trách cứ bạn? Hãy chân thành và khiêm tốn giải thích, rằng chúng tôi chỉ tổ chức buổi tiệc rất nhỏ và đơn giản, nên chủ yếu chỉ có họ hàng và gia đình. Nhưng chúng tôi sẽ rất vui mừng được đón bạn tại nhà riêng sau lễ cưới bằng mâm cơm nhỏ, vào bất kỳ ngày nào bạn muốn.
Với những người mà bạn gửi thiệp cưới, hãy yêu cậu họ xác nhận việc tham dự. Bạn có thể tạo môt trang Event trên Facebook và yêu cầu mọi người xác nhận quá trang này, hoặc có thể nhắn tin, gọi điện để biết chắc số phần ăn cần đặt tiệc. Đừng ngại ghi trên thiệp cưới yêu cầu khách gọi điện xác nhận tham dự, bởi đó là cư xử văn minh mà tất cả các thanh niên ở các quốc gia phát triển đều yêu cầu để hạn chế sự lãng phí không đáng có.
Đám cưới văn minh và chu đáo là khởi đầu của cuộc đời mới tràn đầy hạnh phúc. Thế nên bạn cần bước vào nó thật nhẹ nhàng, không phải gồng lên gánh một ngân sách phi mã. Tôi tin những quý cô sẽ đủ khôn ngoan và toan tính để đừng bao giờ phải làm “cô dâu chạy trốn… nợ” ngay sau đám cưới.
