Dom Pérignon Plénitude 2 – từ niềm tự hào lịch sử đến ngôi vị champagne trứ danh

Sống

Nhắc đến champagne là không thể không nói đến Dom Pérignon – thương hiệu champagne trứ danh của nhà Moet & Chandon. Ngôi sao danh giá này đã xuất hiện ấn tượng với phiên bản Plénitude 2 Vintage 2002.

Dom Pérignon là biểu tượng thực thụ của đẳng cấp với một lịch sử đầy tự hào. Mọi bữa tiệc vương giả phải có những chai champagne Dom Pérignon thượng hạng góp mặt. Thương hiệu này được đặt tên theo vị tu sĩ  dòng Benedictine cùng tên sống tại Pháp từ giữa thế kỉ 17 đến đầu thế kỉ 18. Ông là người phát triển những quy trình sản xuất đầu tiên, tạo nền tảng cho tất cả các loại champagne ngày nay. Phương pháp tách vỏ nho đỏ, nút bần, dáng chai đựng, cách thêm bọt khí cũng là những đóng góp mang tính tiên phong của ông. Từ khi chính thức thuộc sở hữu của Moet & Chandon, Dom Pérignon liên tục hiện diện ở tất cả các lễ hội, tiệc ăn mừng nổi tiếng trong lịch sử như lễ kỉ niệm 2.500 năm thành lập Đế Chế Ba Tư, đám cưới của nhiều gia đình danh gia vọng tộc Châu Âu. Danh sách người từng thưởng thức Dom Pérignon gồm có Hoàng Đế Iran, Thái Tử Charles và Công Nương Diana.

Dom Pérignon Plénitude  – nhân vật chính của buổi tiệc

Champagne được ủ từ nho trồng và thu hoạch trong cùng năm là nét đặc trưng mang lại danh tiếng cho Dom Pérignon. Loại champagne này mang đặc điểm, hương vị phản ánh tính chất từng mùa vụ cụ thể, và không thể lặp lại lần thứ hai. Plénitude 2 Vintage 2002 được ủ từ những quả nho chín mọng, ngọt đậm hiếm có của niên vụ 2002. Sau gần 18 năm trong hầm rượu, dưới tác động của thời gian và men ủ, sắc vị đặc trưng của Dom Pérignon được nâng lên một tầm cao mới. Từng giọt tỏa nét tròn đầy, hoàn hảo, mượt mà. Hương tươi sáng với nét Á Đông của trái cây quyện đường và gia vị. Sự nồng nàn thoáng cam thảo lan tỏa vị giác. Nét hài hòa, cân bằng được cảm nhận rõ rệt khi người uống thưởng thức từng ngụm một.

Xứng danh với vị trí cao cấp của mình, Dom Pérignon Plénitude 2 đã chính thức ra mắt công chúng Việt Nam tại hai địa điểm hàng đầu là khách sạn 5 sao Park Hyatt Saigon và Studio 68. Khách mời được chào đón trong không gian cực kì sang trọng được trang hoàng đầy tính nghệ thuật theo chủ đề “Trải Nghiệm Nâng Tầm Hương Vị. Champagne và những món ăn thượng hạng được phục vụ trên khay mạ bạc với đội ngũ phục vụ trong những bộ tuxedo trắng phong cách.

Danh sách khách mời giới hạn chỉ với 20 tên tuổi hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh, xã hội, nghệ thuật. Trong đó có nữ doanh nhân Tuệ Nghi, nam diễn viên điện ảnh Lãnh Thanh cùng các gương mặt có sức ảnh hưởng lớn khác tại Việt Nam. Khách mời khoác lên mình những bộ vest lịch lãm, váy áo dạ hội thướt tha. Trong không gian đuợc bày trí theo nghệ thuật tối giản tại Studio 68 vô cùng độc đáo và khác biệt.

Nữ doanh nhân Tuệ Nghi – người có mặt trong danh sách các lãnh đạo kinh doanh xuất sắc châu Á Thái Bình Dương.

Quyến rũ trong váy dạ hội được thiết kế tinh tế, nữ doanh nhân Tuệ Nghi chia sẻ rằng cô không chỉ bị cuốn hút bởi hương vị thanh lịch đỉnh cao mà cảm xúc còn được khơi gợi rất thật với câu chuyện nâng tầm hương vị của Plénitude 2.

Lãnh Thanh – ngôi sao điện ảnh vừa vụt sáng với vai chính trong phim “Thưa Mẹ Con Đi” là một trong số 20 khách mời hiếm hoi của buổi tiệc.

Trong khi đó, Lãnh Thanh – chàng diễn viên điển trai vừa đoạt giải Rising Star Award tại LHP Quốc Tế Busan – tiết lộ mình ấn tượng và được truyền cảm hứng rất nhiều từ lịch sử hình thành, phát triển của Dom Pérignon. Sự tinh tế trong quá trình sản xuất rượu của các chuyên gia chế tác một lần nữa cho anh thấy bất kì sự hoàn hảo nào cũng là kết quả của nhiều năm tháng kiên nhẫn. Cũng như muốn chín mùi trong nghệ thuật thứ bảy, trải nghiệm là yếu tố cơ bản anh phải có. Tất nhiên, những ly vang sủi bọt ánh sắc vàng trong suốt cũng được anh ca ngợi hết lời.

Nền tảng lịch sử đáng ngưỡng mộ giúp Dom Pérignon giữ vững vị thế hàng đầu trên bản đồ champagne toàn cầu. Nét tươi mới lẫn cổ điển ở mỗi chai Dom Pérignon tiếp tục làm say mê giác quan người thưởng thức. Và Plénitude 2 Vintage 2002 là chương 2 hoàng kim về sắc vị cũng như cá tính của Dom Pérignon, xứng đáng được chia sẻ với giới mộ điệu có gu khắp nơi.

Bài : PV

29/11/2019, 17:01

Hồ thủy triều Magpupungko – giọt lệ giữa đại dương

Sống

Magpupungko như là một viên ngọc quý và độc nhất không chỉ của Siargao mà còn của cả thế giới, nơi đó bạn có thể bơi lặn thoải mái ngay cả khi thủy triều lên xuống.

Trong số hơn 7.000 hòn đảo của đất nước Philippines, Siargao được biết đến như là một thiên đường của những ai mê biển. Không chỉ sở hữu hàng chục khu lướt sóng và đẹp nhất là khu lướt sóng Cloud 9 – top 10 điểm lướt đẹp nhất thế giới và hàng đầu châu Á, hòn đảo nằm cách Manila hơn 800km về phía đông nam này còn có hàng loạt bãi biển đẹp như tranh vẽ, hàng chục vịnh trong xanh nhìn tới đáy cũng như những khu rừng ngập mặn, rừng dừa bạt ngàn bên cạnh hệ sinh thái biển được bảo tồn nguyên vẹn.

                 

Và trong cái hòn đảo rất xinh đẹp diễm lệ đó, có một nơi được mệnh danh là “giọt lệ giữa đại dương” bởi đó là một hồ nước xanh trong nằm bên bờ biển tuyệt đẹp, mà người ta thường gọi là hồ thủy triều Magpupungko. Magpupungko như là một viên ngọc quý và độc nhất không chỉ của Siargao mà còn của cả thế giới, nơi đó bạn có thể bơi lặn thoải mái ngay cả khi thủy triều lên xuống.

Bãi biển Magpupungko là một bãi biển cát trắng nằm ở Barangay Consolación tại Pilar, Surigao del Norte. Tương tự như khu nghỉ mát Cloud 9 của Barangay Catangnan, nơi được biết đến là điểm lướt sóng tuyệt vời nhất thế giới, bãi biển Magpupungko hướng về phía đông và về phía rìa của Thái Bình Dương. Nhưng không giống như Catangnan, Magpupungko có một hồ bơi tự nhiên bảo vệ những người bơi lội khỏi những con sóng mạnh đến từ đại dương.

Bãi biển dài khoảng ba trăm mét với các khu nhà bằng gỗ nhỏ và phòng tắm. Phí vào cửa là 50Php (khoảng 1 USD, 23.000 VNĐ), bạn có thể thoải sức tắm ở bãi cát dài phẳng mịn với hàng dừa xanh mát hoặc ngâm mình trong làn nước trong vắt, bơi lội cùng những đàn cá hề của hồ Magpupungko. Nó giống kiểu nước biển bị mắc lại khi thủy triều xuống và tạo nên một hồ bơi tự nhiên kéo dài cả trăm mét với những vách núi đá và vô vàn các hốc nhỏ, nó giống như bể sục lớn nơi nước biển màu ngọc lam chảy vào đó.

Khi thủy triều lên, cả khu hồ vẫn được bảo vệ bởi các rặng đá tự nhiên bao quanh, bạn thoải mái có thể bơi, lặn bằng ống thở để ngắm thủy sinh vô cùng đẹp mắt. Rất thú vị là bạn có thể đi gần như vòng quanh hồ ở giữa biển này, phần núi đá vôi là nơi có thể nhảy hoặc ngồi ngắm cảnh. Một cách hoàn hảo thì nó là một hồ bơi vô cực đích thực, nơi không hề quá đông đúc bởi Siargao còn chưa bị du lịch hóa nhiều cộng thêm ý thức bảo vệ môi trường của người dân quá tốt. Ví như bạn không được phép mang đồ ăn, chai nhựa vào hồ hay hút thuốc ở khắp đảo nói chung cũng như ở Magpupungko nói riêng.

Hoàn toàn không có một cọng rác mà thay vào đó là những rặng tảo biển mà tôi có thể dễ dàng nhìn thấy trong mỗi bước chân của mình, khi úp mặt xuống hồ lũ cá hề cứ tung tăng bơi lội xung quanh mà dường như chẳng quan tâm đến người khách đang vô cùng thích thú. Những rặng dừa xanh mát với quả dừa được hái mỗi khi bạn mua và ống hút hoàn toàn được làm từ lá dừa hoặc ống tre mà không có bóng dáng của nhựa. Bạn hoàn toàn được hòa mình vào thiên nhiên, tận hưởng phút giây thư giãn tuyệt đối giữa đại dương xanh thẳm với nắng vàng, cùng sự thân thiện của người dân trên đảo Siargao.

Mách nhỏ cho bạn:

+ Để tới Siargao, bạn có hai đường, một là bay nối chuyến tại Manila bằng máy bay cánh quạt ATR 72 để lên đảo hoặc bay tới Cebu rồi đi tàu biển.

+ Bạn có thể thuê xe máy với giá thuê khoảng 400 Php tức khoảng 250.000 VNĐ/ngày để vi vu khắp hòn đảo nói chung và tới Magpupungko nói riêng. Hãy luôn nhớ đội mũ bảo hiểm nhé. Hoặc bạn có thể đi xe tuktuk, là loại xe 3 bánh có thể chở được 3-6 người với chi phí khá rẻ.

+ Tuyệt đối không xả rác vì bạn sẽ bị phạt rất nặng và phải lao động công ích, hút thuốc cũng bị cấm trên đảo, chỉ một vào nơi có biển báo cho phép hút thuốc bạn mới được phép.

+ Hồ bơi Magpupungko cấm mang đồ ăn, chai nhựa, bạn thoải mái tắm bơi, bay flycam, chụp hình, có thể thuê kính lặn với ống thở để ngắm đáy hồ.

+ Trên đảo có nhiều homestay cũng như khách sạn để bạn lưu trú, nhiều món ăn địa phương để bạn thoải mái thưởng thức. Đã có đôi bạn người Việt mở một homestay trên hòn đảo này.

Những điều nhất định phải trải nghiệm khi đến Cần Thơ

Sống

Giây phút nhìn thấy khu nghỉ dưỡng Azerai sang trọng trên cồn Ấu hay giữa tiếng xôn xao của khu chợ nổi nức tiếng miền Tây, tôi biết mình đã hơi ngớ ngẩn khi cho rằng Cần Thơ chỉ có mênh mông sông nước tẻ nhạt.

Đến ngay chợ nổi Cái Răng khi còn có thể

Trước khi bắt đầu hành trình khám phá chợ nổi lớn nhất đồng bằng sông Cửu Long, anh hướng dẫn viên là người địa phương làm dịu sự háo hức của tôi bằng lời thông báo: “Đừng tin vào ảnh chợ nổi Cái Răng trên báo”. Tôi tưởng đó là một câu đùa nhưng nghe anh giải thích thêm thì không nén được sự thất vọng. Anh chia sẻ, khung cảnh buôn bán tấp nập với hàng trăm thuyền chở đầy hoa trái chỉ diễn ra vài ngày ngắn ngủi trước Tết. Còn thường ngày, không khí nhộn nhịp ấy đã vơi bớt phần nhiều. Tuy nhiên, sau chuyến đi, tôi vẫn bình chọn chợ nổi Cái Răng xứng đáng là nơi để bất kỳ ai đến Cần Thơ lần đầu tiên cũng nên ghé qua.

Chợ nổi Cái răng được hình thành từ đầu thế kỷ 20. Hơn 100 năm qua, những cuộc mua bán vẫn diễn ra hàng ngày trên phụ lưu của dòng sông Hậu với quy tắc chung “treo gì bán nấy”. Du khách cứ nhìn vào món đồ treo lủng lẳng trên cây sào ở mỗi thuyền, thấy treo khoai thì biết bán khoai, treo bí bán bí. Nhưng vẫn có những thứ “treo mà không bán” là quần áo đang phơi, “bán mà không treo” là đồ ăn thức uống. Hay “treo cái này bán cái khác” như treo một tấm lá lợp nhà hoặc tàu lá dừa thì chính chiếc ghe là món chủ nhân muốn bán.
Những chiếc thuyền to chuyên buôn sỉ chiếm khoảng 70% số lượng, thường neo đậu trên sông khoảng vài ngày đến một tuần. Còn lại là những chiếc ghe nhỏ đầy ắp nông sản đặc trưng của miền Tây như xoài cát, sầu riêng, chôm chôm…. Không khó để nhận ra người bán chủ yếu là người lớn tuổi, bám sông nước làm kế sinh nhai từ thời trẻ. Còn con cái họ hiếm khi nối nghiệp gia đình mà lên đất liền sinh sống. Đây chính là lý do khiến chợ nổi Cái Răng không còn sầm uất như mấy chục năm trước.
Điều tôi ấn tượng nhất là các cô chú bán hàng cực kỳ thân thiện, đúng cái tính hiếu khách của người miền Tây Nam Bộ. Họ niềm nở chào hàng, mời ăn thử nhưng tuyệt nhiên không chèo kéo khách khi bạn tỏ ý không mua. Với quy mô ngày càng thu hẹp theo từng ngày, hẳn chẳng bao lâu, chợ nổi chỉ còn trong những lời kể. Nếu đến xứ Tây đô, bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội tham quan “đặc sản” du lịch này ngay khi còn có thể. Thời điểm lý tưởng nhất để đến chợ nổi Cái Răng là khoảng 6 – 7 giờ sáng, đặc biệt là vào cuối tuần.

Thử làm hủ tiếu 

Cần Thơ nổi tiếng là xứ gạo trắng nước trong nên hủ tiếu nơi đây cũng nổi tiếng khắp một vùng. Bên cạnh việc khám phá chợ nổi Cái Răng, ngược dòng quá khứ ở nhà thờ cổ Bình Thủy hay tham quan vườn trái cây thì thăm lò sản xuất hủ tiếu là trải nghiệm không thể thiếu khi đến Cần Thơ.

Không khó để liệt kê những cái tên nổi tiếng xứ này như lò Chín Cửu, Sáu Hoài…. thu hút rất nhiều du khách cả trong và ngoài nước. Bạn nên ghé qua lò sản xuất vào buổi sáng để có thể tận mắt thấy hết các công đoạn làm ra hủ tiếu gạo. Mỗi gia đình làm nghề sẽ có bí quyết gia truyền của riêng mình nhưng quan trọng nhất là cách chọn gạo. Tiếp theo là các công đoạn ngâm, vo gạo, gút, xay, bòng, đánh, cho vào lu nước quậy lấy tinh bột, tráng, phơi nắng và cuối cùng là cắt hủ tiếu thành sợi.
Khó nhất là tráng bánh và vớt bánh vì đòi hỏi sự khéo léo của người thợ. Tại lò hủ tiếu Chín Của, nhiều du khách cảm thấy thích thú khi được tự tay mình trải miếng bánh mới ra lò lên tấm liếp. Hiện tại, lò nhà ông Của sản xuất 5 loại hủ tiếu. Ngoài loại cơ bản có màu trắng đục còn có thêm 4 màu khác được nhuộm từ các nguyên liệu tự nhiên như lá cẩm, nghệ, trái gấc và lá dứa.

Lưu trú ở Azerai Cần Thơ

Nằm trên cồn Ấu – một trong những cồn đẹp nhất nổi lên giữa sông Hậu, Azerai Cần Thơ là sự bất ngờ của chuyến đi lần này. Với diện tích trải dài trên 8 hecta, hơn 60 căn biệt thự và villa nằm yên bình giữa những vườn cây rợp bóng. Bao quanh là sông nước, nơi đây tách biệt khỏi sự nhộn nhịp, ồn ào của phố thị nhưng chỉ cách đất liền vài phút bằng một chuyến cano hoạt động 24/7.

Dù phủ sự tiện nghi, sang trọng lên phần nội thất nhưng kiến trúc sư người Canada gốc Pháp Pascal Trahan lại khéo léo thiết kế những cánh cửa trượt bằng kính, giúp nối liền không gian phòng với thiên nhiên vô tận bên ngoài. Tôi vẫn thích những buổi chiều ở đây, chọn một chiếc xe đạp vừa ý rồi chạy men hồ sen yên ả hay ra hướng phía bờ sông, băng qua những cây cổ trăm năm tuổi vẫn còn được gìn giữ.
Cách sử dụng màu sắc trung tính, tự nhiên theo vật liệu như gỗ, đá, mây như mảnh ghép trọn vẹn cho toàn bộ quan điểm thiết kế không gian. Không một màu sắc nào quá nổi bật trên nền trung tính ấy như một cách để cảm xúc không gian luôn luôn nhẹ nhàng, thanh tĩnh. Đặc biệt gỗ và đá có nguồn gốc ở địa phương được sản xuất tại Việt Nam bởi công ty thiết kế Scandinavia, với tiêu chí thẩm mỹ của Azerai là hài hòa và tối giản. Những giây phút ở Azerai Cần Thơ thật sự làm tròn cho chuyến đi, vừa có mệt nhoài khám phá vừa đủ sự cao cấp để thoải mái nghỉ dưỡng.
Không có gì đáng ngạc nhiên khi Azerai Cần Thơ Resort được tờ The New York Times (Mỹ) bình chọn là một trong những khu nghỉ dưỡng đáng trải nghiệm nhất trên thế giới trong năm 2018. Azerai không quá xa hoa để trở nên lạc lõng giữa khung cảnh cũng chẳng quá mộc mạc như người ta thường nghĩ về địa điểm lưu trú ở miền Tây. Công trình như một lời chào đầy đượm nồng của vùng sông nước Cửu Long nặng trĩu phù sa. Nếu muốn tìm một nơi lưu trú kín tiếng giữa thiên nhiên tại miền Tây sông nước thì đây là một lựa chọn chẳng thể bỏ qua. Đừng quên ghé qua nhà hàng để thưởng thức món gỏi bồn bồn, tập gym với hướng ra phía dòng sông Hậu lững lờ trôi và thư giãn spa với đá lạnh tự tạo chỉ đặc biệt có ở Azerai Cần Thơ.

Đây là những điều bạn nên làm khi suy nghĩ “chán ghét bạn đời” ám ảnh trong tâm trí

Sống

Khi nảy sinh mâu thuẫn với bạn đời, không ít phụ nữ vì sự nóng giận đã lên đỉnh điểm mà hét lên những lời như “Em chán ghét anh!”. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu suy nghĩ này đã được dồn nén từ lâu và đến nay chính là “một giọt nước tràn ly”?

Tưởng chừng chỉ là một lời nói trong lúc giận hờn thế nhưng câu nói này hoàn toàn có thể phá hủy một mối quan hệ, nếu những khúc mắc mãi không thể tháo gỡ. Và việc cảm thấy chán ghét bạn đời gần như bất kỳ người phụ nữ nào cũng trải qua.Trong quyển sách “What About Me? Stop Selfishness from Ruining Your Relationship”, Tiến sĩ/Nhà trị liệu hôn nhân và gia đình – Jane Greer cho biết: “Về cơ bản chúng ta không phải là mảnh ghép hoàn hảo của nhau, vì vậy không thể tránh được sẽ có lúc cách cư xử của bạn đời khiến ta phiền lòng. Tuy nhiên, một trong các bí quyết nuôi dưỡng một cuộc hôn nhân bền vững đó là phải biết dùng tình yêu để cân bằng lại cảm xúc tiêu cực đó”. Đó là khi bạn nhớ lại lý do yêu anh ấy (có phải do sự chu đáo, tận tâm, sự chân thành… hay không?) hoặc sự ủng hộ và giúp đỡ của anh ấy trong thời điểm bạn khó khăn nhất. Một mối quan hệ nếu thiếu đi sự hồi tưởng, biết ơn và trân trọng này thì không khác gì một cuộc tình đã cạn kiệt nguồn sống.

Tuy nhiên, mọi thứ sẽ thật tồi tệ nếu tình yêu không thể cứu rỗi cảm giác chán ghét sâu thẳm trong lòng, khi giờ đây cảm xúc ấy lâu dần đã trở thành sự phẫn nộ. Những gợi ý sau đây sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng hôn nhân đang tiềm ẩn nguy cơ đổ vỡ này:

Hãy tìm ra những mong muốn chưa được đáp ứng

Thay vì để cơn sóng cảm xúc chán ghét nhấn chìm, hãy nhìn lại và phân tích xem hành động nào của chồng đã khiến bạn nghĩ đến việc ghét bỏ anh ấy. Nhưng trong vài trường hợp, nếu bạn cũng không thể lý giải thứ cảm xúc ghét bỏ này chính xác đến từ đâu thì phải làm sao? Lúc này, lời khuyên tốt nhất là bạn nên chú ý đến từng hành vi của bạn đời và tự đặt câu hỏi cho mình rằng: Phải chăng việc làm này gần đây khiến bạn khó chịu? Anh ấy đã nói gì làm bạn tổn thương? Có phải bạn cảm thấy không được lắng nghe? Hay cảm thấy thiếu sự quan tâm và bị kiểm soát quá nhiều? Nói một cách khác, những câu hỏi này giúp bạn phát hiện ra kỳ vọng nào không được đáp ứng.

Đừng để sự căm phẫn lên đến đỉnh điểm

Sau khi đã tìm thấy các vấn đề khiến cảm xúc của bạn bị hao mòn, hãy trao đổi ngay với đối phương. Bạn càng bày tỏ sớm sẽ càng ít bị giày vò về mặt tinh thần. Ngược lại, việc ngó lơ những lỗ hỏng trong đời sống lứa đôi chỉ càng khiến bạn thêm bế tắc. Và cuộc trò chuyện này nên bắt đầu với sự đồng cảm và thấu hiểu. Đừng để cơn thịnh nộ trở thành nguyên nhân tan vỡ tiềm tàng, bạn hãy thử cố gắng hiểu xem vì sao đối phương lại cư xử như vậy và chọn cách lắng nghe. Sau đó, bạn nên chia sẻ mình đã cảm thấy thế nào trong thời gian qua. Trao đổi một cách thắng thắn, không đổ lỗi cho nhau sẽ giúp hai vợ chồng hiểu được vết nứt bắt nguồn như thế nào và từ đó cùng nhau sửa chữa. Cuộc sống dưới một mái nhà chính là đòi hỏi nhiều hơn sự trưởng thành và kiên nhẫn từ hai vợ chồng.

Cùng nhau “hâm nóng” hôn nhân

Hôn nhân và các mối quan hệ khác nói chung nếu chỉ xoay quanh một quỹ đạo ổn định sẽ khó tránh được sự nhàm chán. Một khi đã chán ghét đối phương, bạn sẽ có xu hướng ít dành thời gian ở cạnh anh ấy. Nhưng tại sao không cùng nhau thoát khỏi một mối quan hệ với nhiều thói quen được lặp đi lặp lại? Sao phải một mình tìm kiếm cuộc vui riêng tư khác? Đôi lúc gác lại mọi ngổn ngang trong công việc và lên ý tưởng làm một điều mới mẻ cùng nhau sẽ khiến chuyện tình cảm khởi sắc hơn. Đâu phải cứ về chung một nhà là không thể sống những ngày nhiều trải nghiệm như thuở mới yêu? Chúng ta thi thoảng cũng cần thoát khỏi vai trò vợ – chồng cứng nhắc để thổi bùng ngọn lửa đam mê dành nửa kia. 

Đừng đặt bản thân ở cuối danh sách ưu tiên

Ngoài ra, phụ nữ đặc biệt nên lưu ý đến sự khác biệt giữa chọn lựa và hy sinh. Để tránh sự bực bội quấy nhiễu về các quyết định xảy ra trong cuộc sống của mình, bạn phải thật sự đưa ra sự lựa chọn, thay vì miễn cưỡng làm điều không thích để hài lòng đối phương. Nếu không tự chủ và độc lập trong hôn nhân, sự phẫn nộ và tức giận sẽ sớm khiến bạn nổ tung. Tự xem nhẹ giá trị của bản thân, sống và hy sinh vì người khác chưa bao giờ là giá trị cốt lõi đem lại hạnh phúc cho phụ nữ.

Nhà sáng lập Phục Hưng Books Thái Minh Châu: trưởng thành là một quá trình sai và tự sửa sai

Sống

Châu thấy mình sở hữu rất nhiều chiếc ly lớn nhỏ, mỗi chiếc tượng trưng cho trải nghiệm mà cô đã và đang theo đuổi. Dù có những trải nghiệm chưa thật “chín” và đủ đầy, tất cả đều đáng giá và đúng với cô ở từng thời điểm. “Tôi nghĩ không có thất bại, tôi chỉ cố gắng làm tốt phần mình ở hiện tại, lựa chọn dựa trên điều tôi tin tưởng ngay lúc này, chuyện ở tương lai sẽ do cô Châu lúc đó giải quyết”, Châu nói.

Cách đây vài tháng, tôi có tham gia một talkshow với chủ đề “Khủng hoảng tuổi 30” mà chị là diễn giả khách mời. Dưới sự kết nối của chị, các chị em ngày hôm đó đã rất hào hứng chia sẻ những câu chuyện riêng tư. Chị có thường xuyên xuất hiện trong các buổi trò chuyện với vai trò này không?

Cảm ơn chị. Một năm gần đây tôi thường tham gia những buổi hội thảo dành cho phụ nữ 30. Tôi đến đó để kể câu chuyện của mình, tìm kiếm sự đồng cảm. Lời khuyên của tôi không thể giúp người khác bước ra khỏi sóng gió ngay lập tức, nhưng tôi muốn mọi người có cơ hội được thả lỏng, được kể, được khóc với câu chuyện của chính mình, nghe lời khuyên từ những người cùng cảnh ngộ. Ở thời buổi lao xao này, những cuộc trò chuyện như thế là điều rất đáng quý. Trong tương lai, tôi sẽ biên tập lại những buổi gặp gỡ này thành podcast (một dạng sách nói có thể chia sẻ trực tuyến – PV) để nhiều chị em phụ nữ có thể tìm được điều gì đó hữu ích cho mình.

THÁI MINH CHÂU
• Sinh năm 1988
• Từng theo học khóa học diễn xuất tại Học viện American Academy of Dramatic Arts (Mỹ); chương trình Đào tạo Xuất bản tại Đại học Florence University of the Arts (Italy).
• Người sáng lập và điều hành Phục Hưng Books
• Người dẫn chương trình kênh radio 91 Station

Dễ dàng khơi gợi sự đồng cảm từ người khác, chị đã bao giờ có ý định trở thành chuyên gia tâm lý chưa?

Điều kiện đầu tiên để làm một nhà tâm lý giỏi là bạn phải có sức mạnh tinh thần rất vững. Chuyên gia tâm lý giống như miếng bọt biển luôn sẵn sàng thẩm thấu nỗi buồn, năng lượng xấu từ những người tìm đến họ, chữa lành cho họ. Còn tôi, tôi chỉ có thể làm một người bạn, bởi chính tôi cũng đang phải giải quyết những khó khăn của riêng mình.

Jenna trong bộ phim “13 going on 30” từng ước được nhanh chóng trưởng thành đến tuổi 30 để chạy trốn những điều nhàm chán của quãng đời niên thiếu, nhưng đạt mục đích rồi, cô lại bất lực giữa cuộc sống đầy rối ren, áp lực và những mối tình dang dở. Tuổi 30 của chị có giống như vậy không?

Mỗi người đều phải đối diện với những cuộc chiến nội tại khó khăn ở ngưỡng tuổi này, đối với tôi, đó là sự hồ nghi về năng lực của bản thân.

Ngày xưa do có chút năng khiếu làm MC, tôi sớm nhận được nhiều cơ hội tốt nhưng đã không thật sự đầu tư cho công việc đó. Thấy có lỗi với những người đã tin tưởng mình, tôi bỏ đi du học ngành xuất bản. Những trải nghiệm mới mẻ khiến tôi phấn chấn và nung nấu ý muốn trở về nước để thực hiện đống ý tưởng trong đầu. Tôi thành lập công ty xuất bản, ra mắt sách, sản xuất video và chương trình truyền hình mà quên mất mình đang thiếu nền tảng cơ bản nhất: trải nghiệm thực tế. Đã có lúc nghĩ mình phải đóng cửa công ty, tôi lao đi làm cho các công ty khởi nghiệp nhưng rồi phát hiện ra mình cũng không thể làm thuê bởi tôi không có tính kỉ luật tốt. Sau tất cả, tôi thấy không có công việc gì hợp với mình, tôi bắt đầu nghi ngờ về năng lực bản thân, mất kiểm soát, mất đi nhiều mối quan hệ, kể cả tài chính.

Sau bao năm bỏ nghề đi học hỏi cái mới, giờ quay lại với công việc đầu tiên – làm MC, chị nghĩ đó là cái duyên không thể dứt của mình với nghề này hay là thất bại khi không thể rẽ sang hướng khác?

Tôi chưa từng nghĩ đó là thất bại, tất cả đều là trải nghiệm thôi. Bước lùi trong quá khứ là cơ hội để tôi trở lại với phiên bản tốt hơn. Những công việc khác giúp kỹ năng MC của tôi được nâng lên một bậc.

Mức độ cao nhất của một tình yêu thương chính là sự chấp nhận, và trước khi chấp nhận được mọi người, tôi phải chấp nhận hoàn toàn bản thân mình

Trưởng thành luôn là một quá trình sai và tự sửa sai. Mỗi quyết định tôi đưa ra đều đúng với tôi vào thời điểm đó. Tôi bây giờ đâu phải cô Châu ngày xưa, bọn tôi không có tư duy và trải nghiệm giống nhau, sao tôi có thể trách cô ấy vì đã quyết định khác mình? Tôi chỉ có thể làm tốt phần mình ở hiện tại, lựa chọn dựa trên điều tôi tin tưởng ngay lúc này, chuyện ở tương lai sẽ do cô Châu lúc đó giải quyết.

Nhiều người nghĩ cuộc đời tôi là một vòng luẩn quẩn, nhưng tôi lại không thấy vậy. Bất chấp những va vấp, hoang mang đã qua, hiện tại, đây chính là cuộc đời tôi muốn sống. Có thể đó không phải là cuộc đời mà bố mẹ tôi kỳ vọng, không có những thành công chuẩn mực của xã hội, nhưng đó là một hành trình không ngừng nghỉ để tôi được là chính mình.

Đối diện với bản thân mình lúc này, chị muốn nói gì?

Tôi đang tập luyện yêu thương nhiều hơn. Tôi nghĩ mức độ cao nhất của một tình yêu thương chính là sự chấp nhận, và trước khi chấp nhận được mọi người, tôi phải chấp nhận hoàn toàn bản thân mình. Tôi chấp nhận mình là một đứa tham lam, ích kỷ, lười biếng, không có kế hoạch, cẩu thả, bừa bộn, tất cả những tính xấu mà tôi từng dùng để phê phán người khác. Tôi tha thứ cho mình để cố gắng thay đổi nhiều hơn.

Bên cạnh đó, tôi thừa nhận mình chỉ thích hợp khi đứng ở spotlight bởi tôi giỏi truyền đạt, dễ gây thiện cảm với những người xung quanh. Tôi dần chấp nhận những lợi thế của mình. Bây giờ có ai khen: “Châu trông rất ưa nhìn”, tôi cũng không khó chịu nữa.

Tôi không nghĩ một lời khen đơn thuần cũng có thể gây cho chị sự khó chịu?

Trước đây tôi khá cực đoan, khi được khen như thế, tôi cho rằng họ chỉ công nhận ngoại hình của mình mà thôi, thậm chí nếu có ai khen tôi làm tốt vai trò MC, tôi cũng nghĩ “chắc họ khen vì họ mến mình”. Sau quá trình chấp nhận bản thân, tôi hiểu ngoại hình hay khả năng là những điều giúp tôi đến gần với mọi người, tôi nên vui vẻ đón nhận thay vì nghi ngờ lời khen của họ.

Cảm giác được mọi người công nhận như thế nào?

Nó giống như khi tôi hoàn thành đường chạy 42km. Tôi chạy một mình, vẫn phải dừng lại giữa đường để nghỉ ngơi, nhưng tôi luôn biết mình sẽ về đến đích.

Mong muốn được thừa nhận chính là mong muốn bản năng nhất của con người. Sự thừa nhận bao gồm cả việc tự thừa nhận, khi ta tự hiểu chính mình, bất kể ai phán xét điều gì cũng không quan trọng nữa.

10s Q&A

Chị chọn sneaker hay giày cao gót?

Sneaker vì tôi yêu sự thoải mái.

Một bộ phận trên cơ thể mà chị không vừa ý?

Khuôn mặt to.

Vật may mắn của chị?

Cây bút mà ba nuôi người Pháp tặng tôi, tôi luôn dùng nó cho những việc quan trọng.

Chị thường làm gì để ngủ ngon hơn?

Tôi cần cái gì đó để ôm.

Còn khi stress?

Tôi viết ra giấy, việc đó giúp tôi chia sẻ những điều khó nói và sắp xếp những luồng suy nghĩ đang rối ren trong đầu.

Nhiếp ảnh: Rab Lê
Sản xuất: Hạnh Nguyên
Trang điểm: Patrick Nguyễn
Trợ lý: Hữu Tài

Honda ra mắt hàng loạt mẫu xe máy mới tại EICMA 2019

Sống

Tại kỳ Triển lãm EICMA 2019 diễn ra tại Milan (Italia), Honda đã giới thiệu toàn bộ sản phẩm mới 2020 trong đó tâm điểm là hai mẫu xe flagship hoàn toàn mới CBR1000RR-R Fireblade và CBR1000RR-R Fireblade SP.           

Được truyền cảm hứng từ mẫu xe đua MotoGP RC213V và người “anh em” đường phố RC213V-S, CBR1000RR-R Fireblade phiên bản 2020 được cung cấp sức mạnh từ động cơ 4 xi lanh thẳng hàng có công suất lớn nhất Honda từng sản xuất đạt 160kW. Xe được trang bị  phuộc điện trước sau của Ohlins bao gồm phuộc trước 43mm NPX và phuộc sau Ohlins TTX36, phuộc sau chỉnh điện thông minh, kết hợp cùng ngàm phanh Brembo 4 pít tông phía trước và ngàm phanh Brembo phía sau được thừa hưởng từ RC213V-S.

Bên cạnh đó, cả hai phiên bản của Fireblade đều được trang bị ống xả titanium trọng lượng nhẹ phối hợp phát triển cùng Akrapovic. Hai phiên bản sẽ cùng có hai lựa chọn màu sắc là: Gran Prix Red và Matte Pearl Black.

Hai mẫu xe việt dã CRF1100L Africa Twin và CRF1100L Africa Twin Adventure Sports cũng được ra mắt dịp này với việc gia tăng dung tích động cơ từ 1000cc lên 1100cc đạt tiêu chuẩn khí thải Euro 5. Đây cũng là lần đầu tiên một mẫu xe của Honda được trang bị màn hình màu cảm ứng TFT 6.5 inch.

Mẫu CRF1100L Africa Twin – sẽ có hai lựa chọn màu Grand Prix Red và Matte Ballistic Black – được thiết kế hướng về những cung đường off-road phiêu lưu với dáng dấp của một chiếc xe đua rally, bình xăng nhỏ gọn với dung tích hợp lý 18.8L, kính chắn gió cố định được hạ thấp và sử dụng lốp có săm là trang bị tiêu chuẩn.

Mẫu cruiser nhỏ gọn CMX500 Rebel 500cc xi lanh đơn dành cho biker mới nhập môn của Honda cũng nhận được một loạt các cải tiến đáng giá trên phiên bản 2020, bao gồm: giảm xóc trước sau được tinh chỉnh lại, toàn bộ hệ thống đèn sử dụng bóng LED, hiển thị vị trí số trên mặt đồng hồ, ly hợp chống trượt, yên xe êm ái hơn và ống xả đạt tiêu chuẩn khí thải Euro5. Đặc biệt, phiên bản CMX500 Rebel S Edition sẽ có màu Matte Axis Grey Metallic và được trang bị sẵn bộ phụ kiện chính hãng gồm: ốp đèn pha, ống che phuộc trước và yên xe trang trí họa tiết quả trám.

Mẫu naked flagship CB1000R Neo Sports Café phiên bản 2020 có một số sự thay đổi nhỏ như thay thế cho các chi tiết màu bạc, phần chảng ba của xe giờ đây được sử dụng màu đen toàn bộ kết hợp hài hòa cùng viền đèn pha màu Metallic Matte Ballistic Black. Màu của lò xo giảm xóc sau cũng được thay đổi cùng với sự xuất hiện của một đường màu bạc trang trí chạy dọc theo sống lưng bình xăng.

Trong các mẫu xe ra mắt tại triển lãm EICMA năm nay, có 3 mẫu xe đang được Honda Việt Nam phân phối chính hãng là CBR1000RR-R Fireblade, CBR1000RR-R Fireblade SP và Rebel 500. Tính trong 6 tháng đầu năm tài chính 2020 (từ tháng 4 đến tháng 9/2019), mảng xe mô-tô phân khối lớn của Honda Việt Nam đạt kết quả bán hàng là 572 xe.