Tác động của ăn kiêng tới tóc và da
1. Mái tóc:
– Nếu không khéo léo lựa chọn thực phẩm phù hợp trong quá trình ăn kiêng, bạn sẽ rất dễ rơi vào trạng thái thiếu chất dinh dưỡng. Thiếu Vitamin B, kẽm, sắt, protein sẽ khiến tóc bạn bị chẻ ngọn. Mái tóc mỏng dần đều cũng bắt nguồn từ tình trạng cơ thể thiếu 1 trong 4 chất trên (hoặc cả 4).
Ăn kiêng không đủ chất khiến tóc khô (Ảnh: woyoso.org)
2. Làn da
– Tương tự như tóc, làn da khô cũng bắt đầu biểu hiện ra ngoài khi bạn ăn giảm lượng calo.
– Những người ăn kiêng giảm cân thường than phiền về mụn trứng cá. Bạn sẽ nghĩ đó là do da bạn thừa dầu? Ngược lại, bạn đang thiếu chất béo lành mạnh trong chế độ ăn của bạn.
– Thiếu sắt hoặc suy yếu tuyến thượng thận sẽ khiến da quanh mắt thâm lại. Khi giảm calo, cơ thể bạn sẽ phản xạ xem như đây là dấu hiệu của 1 sự thiếu thốn chất dinh dưỡng trong tương lai. Điều này vô hình chung tạo căng thẳng cho cơ thể và tuyến thượng thận của bạn là 1 trong những nội tiết quan trọng nhất trong cơ thể, có trách nghiệm giúp cơ thể đối phó với sự căng thẳng. Nếu sự căng thẳng này không được lường trước và thay đổi sớm, mắt sẽ bị trũng và thâm quầng.
Lời khuyên về dinh dưỡng
– Đừng bao giờ bỏ qua các chất béo lành mạnh. Chúng sẽ không cản trở quá trình giảm cân của bạn mà còn hỗ trợ tối đa trong việc chống lại các biểu hiện khô da và tóc.
Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh nhất phải nhắc đến quả bơ. Quả bơ chứa nhiều Vitamin E, Vitamin B, Magie, Protein, chất xơ… Đây còn là thực phẩm hỗ trợ gan giải độc rất tốt. Các loại hạt cực giàu chất béo giúp giảm chứng thèm ăn như hạt hạnh nhân, lạc, hạt lanh…đều được các chuyên gia luôn nhắc đến như công cụ chống khô da và tóc hiệu quả. Các loại dầu giàu chất béo có lợi cho cơ thể là dầu olive, dầu dừa. Riêng dầu hạt lanh thì bạn nên ăn thô thay vì nấu chín để tránh chất béo bị biến đổi. 2/3 số bữa ăn trong ngày phải có bổ sung chất béo lành mạnh.
Hạt lanh (flax seed) và dầu hạt lanh (flax seed oil) có thể tìm trong các siêu thị (Ảnh: eatright.org)
– Protein và các vitamin cần phải được bổ sung đầy đủ để cơ thể tránh bị thiếu chất. Hãy chuẩn bị những bữa ăn đa dạng thức ăn để có 1 hỗn hợp đa vitamin bổ sung cho cơ thể. Mỗi bữa phải đảm bảo ít nhất 15-20gr protein. Protein nạc rất nhiều trong cá, sữa chua, thịt gà, trứng… Các loại đậu vừa là tinh bột tốt, vừa cung cấp Vitamin B cho cơ thể. Bạn có thể tìm mua spirulina để tăng bổ sung Vitamin B. Spirulina là 1 loại tảo biển, được bán dưới dạng 1 viên thuốc hoặc bột. Spirulina rất giàu vitamin B12 và B6.
100 gram thịt gà cung cấp 25 gram protein, trong khi đó, tỉ lệ này ở thịt bò là 14gram; ở thịt heo là 22 gram. (Ảnh: eatright.org)
– Bổ sung kali để giảm trữ nước trong cơ thể, ngăn ngừa bọng mắt. Kali có trong cần tây, bí ngô, dưa chuột, măng tây, sữa chua, hạnh nhân, bơ, cà chua, bí xanh, khoai lang, chuối, cà rốt. Rau mùi tây cũng là 1 loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp cơ thể bớt giữ nước.
– Rau xanh không bao giờ nằm ngoài sự lựa chọn cho 1 bữa ăn hoàn hảo. Mỗi bữa ăn nên có ít nhất 2 loại rau xanh trở lên và đừng quên rau có lá xanh sẫm. Chất diệp lục là kẻ thù của mụn trứng cá, nên hãy ăn nhiều rau xanh mỗi ngày.
(Ảnh: foodsafety.gov)
– Tránh mọi thực phẩm tinh chế, caffeine và đồ uống có cồn.
– Ngủ đủ 8 tiếng/ngày.
– Tham gia chơi các trò chơi thể thao để tinh thần thoải mái thư giãn, giảm căng thẳng.
Bài: Trà Ly
Tham khảo: 5 động tác cho bụng phẳng eo thon
