Căn hộ Flex – “Thiên đường gọi tên” giữa lòng Hà Nội

Sống

Căn hộ và những lưu ý trước khi lựa chọn sở hữu chúng là một chủ đề chưa bao giờ cũ trong lĩnh vực bất động sản. Có hay không một thành phố thu nhỏ tại một không gian sống nhất định? Làm thế nào để chỉ với từ 84 đến 95m2 bạn vẫn có được một tổ ấm hiện đại, tiện nghi và sang trọng cho cả đại gia đình?

Trong tư duy chọn nhà thông thường, trước khi quyết định mua một căn hộ, bên cạnh các yếu tố như: chủ đầu tư, các dịch vụ và tiện ích nội khu, các vấn đề pháp lý của dự án,… thì chủ hộ đều đặc biệt quan tâm đến nguồn lực tài chính và nhu cầu sử dụng. Khách mua nhà trước tiên sẽ hỏi nhân viên tư vấn về diện tích bởi họ nghĩ rằng diện tích sẽ quyết định đến giá trị của căn hộ và sẽ cho biết căn hộ đó có đáp ứng được nhu cầu sử dụng của họ hay không. Điều này là đúng nhưng chưa đủ với xã hội phát triển như hiện nay.

Diện tích không còn là nỗi lo

Với trí tưởng tượng, công nghệ, và khả năng sáng tạo không giới hạn, các nhà phát triển sản phẩm bất động sản (BĐS) đưa ra những sản phẩm nhà ở hiện đại hơn, thông minh hơn, tùy biến hơn. Do đó, diện tích không còn là vấn đề quá lớn hay đáng phải bận tâm đối với khách mua nhà. Chính nhu cầu sống, học tập và sinh hoạt của họ sẽ định hình nên cấu trúc căn hộ mà họ muốn sở hữu.

Các căn hộ tùy biến thông minh 2+1, 2+2, hay 4 in1 với nột thất linh hoạt đã biến không gian “1 khách, 2 ngủ” thông thường trở thành một nơi ở ấn tượng. Phòng khách có thể biến thành phòng ngủ, khu vui chơi cũng có thể làm nơi nghỉ ngơi riêng tư khi cần. Những vách ngăn và nội thất thông minh đã biến những điều tưởng chừng như không thể thành có thể và giúp khách hàng có nhu cầu mua nhà chung cư không cần phải quá bận tâm về vấn đề tài chính hay trăn trở về diện tích căn hộ như trước đây.

Ngôi nhà ngập tràn cảm hứng với ánh sáng tự nhiên, sự sang trọng, thanh lịch trong thiết kế hệ thống vách tường độc đáo, là tổ hợp kiến trúc không chỉ thỏa mãn về mặt thẩm mỹ, mà còn hài hòa với thiên nhiên, đem đến cuộc sống thoải mái, tiện nghi cho người sử dụng.

Linh hoạt và kinh tế

Có thể nói việc “thêm” hay “bớt” không gian chung nhờ hệ thống vách di động cũng là cách góp phần sinh động hóa cuộc sống thường nhật của gia đình. Lựa chọn căn hộ Flex với nội thất tùy biến, gia chủ có thể hạn chế lãng phí, giải phóng không gian khỏi những món đồ và chi tiết không cần thiết. Loại hình căn hộ này cũng đặc biệt giảm tải gánh nặng cho chủ nhân về việc cơi nới, khởi tạo và thiết kế lại các không gian khi phát sinh thêm nhu cầu về lâu dài.

Năm 2019 là sự lên ngôi của các phong cách Hiện đại, Bắc Âu, Đương đại với đặc trưng là lối kiến trúc, thiết kế nội thất đơn giản mà thanh lịch, tinh tế. Các chi tiết cầu kỳ, rườm rà hầu hết được giản lược thay vào đó là một bố cục không gian cân đối, hợp lý, đặc biệt tiết kiệm không gian. Những đường nét, mảng, ô và khối tuân theo một trật tự thống nhất tạo ấn tượng về một không gian rộng rãi hơn diện tích vốn có. Đặc trưng của lối kiến trúc này là sự hoàn thiện trên từng sản phẩm nội thất.

Ngoài yếu tố thẩm mỹ, xu hướng thiết kế nội thất 2019 chú trọng nhiều hơn vào trải nghiệm sử dụng sản phẩm thực tế. Đặc biệt, mỗi sản phẩm sẽ được đa năng hóa mang nhiều chức năng hơn nó vốn có: tủ bếp vừa làm tủ trang trí, tủ bếp kết hợp làm tủ rượu,… Các chuyên gia tin rằng đây sẽ là giải pháp thiết kế nội thất hoàn hảo nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu nâng cao của gia chủ.

Phòng ngủ nhỏ từ trước đến nay luôn là một thách thức với chủ nhân và các KTS trong việc bố trí đồ nội thất đảm bảo công năng sử dụng mà không tạo cảm giác chật chội và bức bí. Lời giải cho bài toán khó này là giường gấp được kết hợp cùng tủ quần áo và hệ giá sách trượt giúp chủ nhân có gần như toàn bộ nội thất của 1 phòng ngủ chỉ trong 1 sản phẩm.

Không gian phòng khách sẽ trở nên gọn gàng hơn với chiếc bàn trà nâng có thiết kế độc đáo nhưng cũng không kém phần thẩm mỹ, vừa là bàn trà vừa có thể biến thành bàn làm việc khi cần thiết. Một ý tưởng tuyệt vời cho các gia đình đang tìm kiếm sản phẩm nội thất nhỏ gọn, đa năng. Chiếc bàn trang điểm nhỏ xinh có thể trở thành bàn làm việc sau vài thao tác đơn giản. Bàn được thiết kế khéo léo tích hợp cả ghế ngồi và ngăn chứa đồ giúp tối đa tiện ích cho chủ nhân. Chiếc ghế tựa vừa là một giá sách mini giúp bạn dễ dàng lấy được những cuốn sách ưa thích và khi cần thiết, lật ngược lại chúng ta đã có ngay một chiếc thang tiện dụng, vững chãi để phục vụ các công việc trong gia đình.

Dấu ấn và xúc cảm

Chăm chút tỉ mỉ đến từng góc của không gian, chủ đầu tư và kiến trúc sư mong muốn gửi tặng đến những chủ nhân tương lai của căn hộ hơn cả sự thấu hiểu và tin yêu.

Sự sống động kết hợp hài hòa với nét tối giản tinh tế trong một không gian thanh lịch hiện đại là điểm nổi bật tại mỗi căn hộ Flex. Tại đây, bạn được thực sự tận hưởng chứ không chỉ dừng lại ở một không gian sống đơn thuần.

Lựa chọn căn hộ chung cư với thiết kế linh hoạt làm chốn an cư đang dần trở thành xu thế được ưa chuộng. Cấu trúc mở trong căn nhà tùy biến có thể nói là đỉnh cao của nghệ thuật sắp đặt. Phòng khách được nối liền phòng ăn, tạo khoảng không lý tưởng cho những phút giây gặp mặt, sum vầy, là sợi dây vô hình nối kết tình thân. Cũng chính không gian ấy lát nữa thôi lại trở thành nơi vui chơi của con trẻ; lát nữa thôi lại là nơi nghỉ ngơi của ông bà,… Không gian ở là sự kết hợp, giao thoa hoàn hảo giữa nét đẹp cũ – mới, đơn giản – sang trọng, sôi động – an tĩnh.

The Zei là dự án tiên phong về loại hình căn hộ Flex tại Hà Nội, mang đến cho các cư dân hiện đại tại thủ đô trải nghiệm sống mới, vừa mang đậm nét Á Đông, vừa mang hơi thở đương đại đầy sắc màu, nơi mọi nhu cầu của cư dân đều được đáp ứng.

Tại The Zei, tất cả gói trọn trong một tổ hợp tiện ích. Đó là khu thương mại 4 tầng mang đến trải nghiệm mua sắm thú vị với những thương hiệu quốc tế cao cấp; chuỗi nhà hàng và café thượng hạng; bể bơi, trung tâm thể dục đẳng cấp; không gian làm việc – Coworking space truyền cảm hứng; vườn treo, vườn Zen space xanh mát,…

Những căn hộ The Zei hiện đại nhưng vẫn thân thiện với môi trường, tiện nghi mà vẫn gần gũi, thực sự là lựa chọn thông minh của những cư dân thời thượng. Là điểm

đến lý tưởng cho phong cách sống đương đại đầy say mê. Là giải pháp an cư của cuộc sống mới. Là nền tảng của cuộc sống thành công. Và là “thiên đường” giữa phố thị phù hoa. Bạn đã sẵn sàng để sở hữu và trải nghiệm?

Thông tin về The Zei:
Nằm tại trung tâm Mỹ Đình (số 8 Lê Đức Thọ), The Zei (HD Mon Holdings) là không gian sống hiện đại, đi đầu trong phong trào kiến trúc linh hoạt, hướng đến phong cách tối giản đang thịnh hành trên thế giới.
-Thông tin chi tiết tham khảo website tại: thezei.vn.
-Hotline: 0971 199 191

Bài: PV

27/09/2019, 16:00

Căn hộ linh hoạt Flex: giải pháp an cư của cuộc sống hiện đại

Sống

Tính linh hoạt cao, không gian sống hiện đại với nhiều tiện ích là những yếu tố hấp dẫn các công dân thế hệ mới đối với loại hình căn hộ này.

Không chỉ đơn thuần là không gian sống với kiến trúc tối giản, tùy biến trong những căn hộ Flex (biến đổi từ phòng ngủ hoặc không gian chung trở thành phòng chức năng) còn mang đến niềm cảm hứng về một chốn an cư lý tưởng, nơi sum vầy, đoàn tụ, và cơ hội sống gần nhất với chính mình.

Không gian mở cho kết nối bền chặt

Làm thế nào để có không gian chung, mang tính kết nối nhưng vẫn đảm bảo nhu cầu riêng tư của các thành viên là nỗi niềm khiến nhiều gia đình băn khoăn khi lựa chọn nhà ở. Với không gian được thiết kế theo phong cách “flexible”, vấn đề này dễ dàng được giải quyết. Chủ hộ tự lựa chọn thêm, bớt phòng ngủ làm tăng khả năng linh hoạt và tự điều chỉnh cho ngôi nhà, phù hợp với mục đích sử dụng của chủ nhân trong từng giai đoạn.

Cấu trúc mở trong căn nhà tùy biến, ngập tràn ánh sáng tự nhiên, thiết kế tinh tế, nối liền phòng khách với phòng ăn, tạo khoảng không lý tưởng cho những phút giây sum vầy, đem đến cảm hứng sống khỏe khoắn, năng động cho người lớn tuổi, cho con trẻ chốn vui đùa, kết nối với ông bà, cha mẹ.

Căn hộ được thiết kế với khung vách ngăn kính kín đáo, kết hợp cùng lớp rèm che, đảm bảo công năng sinh hoạt riêng tư, yên tĩnh cho gia chủ mỗi khi cần. Bên cạnh đó, việc “thêm” hay “bớt” không gian chung nhờ hệ thống vách di động cũng là cách góp phần sinh động hóa cuộc sống thường nhật của gia đình.

Sống tiện nghi nhưng không lãng phí

Theo số liệu thống kê, 30% dân số Úc lựa chọn căn hộ chung cư với thiết kế linh hoạt làm chốn an cư. Tương tự tại Mỹ, hơn 10.000 căn hộ với diện tích trung bình, nội thất tùy biến đã được xây dựng, bất chấp những định kiến về văn hóa tiêu dùng, đam mê những thứ “đồ sộ” đã tồn tại hơn 40 năm.

Tại Việt Nam, xu hướng này cũng được đón nhận một cách tích cực. Lựa chọn căn hộ Flex với nội thất tùy biến, gia chủ có thể hạn chế lãng phí, giải phóng không gian khỏi những món đồ và chi tiết không cần thiết. Loại hình căn hộ này cũng đặc biệt giảm tải gánh nặng cho chủ nhân về việc cơi nới, khởi tạo và thiết kế lại các không gian khi phát sinh thêm nhu cầu về lâu dài, đảm bảo tính an cư và tiện lợi nhờ thiết kế thông minh và xuyên suốt.

Việc tận dụng nội thất tùy biến với những gam màu tách biệt như trắng – đen, pastel cũng giúp gia chủ bớt bị phân tán tư tưởng khi lựa chọn phụ kiện trang trí, định hướng phong cách hay cải tạo mái ấm của mình.

Khẳng định phong cách qua lối “chơi” nội thất

Từ phần khung cơ bản được thiết kế thông minh, nội thất thô đa năng, chủ nhân căn hộ được khuyến khích sử dụng những yếu tố mà họ yêu thích, đề cao tính cá nhân, tự do để tạo nên một tổng thể kiến trúc hoàn chỉnh nhất. Chính sự linh hoạt của nội thất thông minh mở ra những khả năng sáng tạo “thiên biến vạn hóa” hết sức đa dạng cho căn nhà.

Gia chủ có thể lựa chọn dấu ấn Bon Chic với những đường khối góc cạnh, điểm xuyết nội thất tone trắng – đen khẳng định cá tính thời thượng, hay theo đuổi thiết kế bay bổng của phong cách Tây Ban Nha, lấy sắc hồng, cam trên nền trắng nâu trầm là chủ đạo. Ngược lại, những người sành sỏi lại ưa chuộng vẻ đẹp kiêu kỳ của pha lê trong bài trí không gian sống.

Nội thất của dạng căn hộ này cũng có thể được điều hướng theo phong cách chiết trung – Eclectic. Đây là sự kết hợp, giao thoa hoàn hảo giữa nét đẹp cũ – mới, đơn giản – sang trọng, sôi động – an tĩnh. Phong cách này có nguồn gốc từ Anh đầu thế kỷ 20, kiến tạo không gian sống mang đậm dấu ấn cá nhân.

Nắm bắt điểm thắt trong mối quan hệ giữa các thành viên trong gia đình và mong mỏi của cư dân hiện đại, luôn kiếm tìm giá trị của hạnh phúc đích thực từ những niềm vui giản đơn, dự án chung cư cao cấp The Zei (Mỹ Đình) tựa như “làn gió mới”, đem lại không gian sống trong mơ giữa lòng Hà Nội.

The Zei là dự án tiên phong tại Hà Nội mang tới loại hình căn hộ Flex, mang đến cho các cư dân hiện đại tại thủ đô trải nghiệm sống mới, vừa mang đậm nét Á Đông, vừa mang hơi thở đương đại đầy sắc màu, nơi mọi nhu cầu của cư dân đều được đáp ứng ngay ngưỡng cửa. Căn hộ Flex linh hoạt kết hợp với hệ thống tiện ích hiện đại bậc nhất bao gồm bể bơi vô cực, phòng tập yoga, khu vui chơi ngoài trời, rạp chiếu phim, khu sinh hoạt cộng đồng,… khuyến khích sự vận động lành mạnh, giúp mỗi người không ngừng “nạp” năng lượng sống mỗi ngày.

Với tất cả những trải nghiệm cao cấp đó, các cư dân dù trẻ hay già, dù độc thân hay là gia đình nhiều thế hệ đều có thể “start living now” – tận hưởng một cuộc sống đẳng cấp và viên mãn, hạnh phúc đến từng phút giây. Đây là mục tiêu lớn nhất mà tập đoàn HD Mon Holdings hướng tới khi xây dựng phong cách sống mới cho cộng đồng.

Thông tin về The Zei:
Nằm tại trung tâm Mỹ Đình (số 8 Lê Đức Thọ), The Zei (HD Mon Holdings) là không gian sống hiện đại, đi đầu trong phong trào kiến trúc linh hoạt, hướng đến phong cách tối giản đang thịnh hành trên thế giới.
Thông tin chi tiết tham khảo website tại đây.
Hotline: 0971 199 191

“Bắt bệnh” Vespa cổ: các hư hỏng về bu-gi

Sống

Dân đi Vespa vẫn hay có câu: “Thứ nhất là tại bu-gi, thứ 2 là tại cái gì bên trong”. Vậy làm thế nào khi bu-gi của Vespa bị hỏng?

Không tự nhiên mà những kẻ chơi Vespa cổ lại nói như thế khi chiếc xe của mình đột nhiên không nổ được máy. Dù đã nghiêng xe, đã đạp nhồi, đã đổ mồ hôi giữa trời lạnh giá đạp lấy đạp để mà xe vẫn không chịu nổ. Trong khuôn khổ bài viết này, Đẹp sẽ đề cập đến các vấn đề hỏng hóc liên quan đến bu-gi.

Tổng quát về bu-gi

Bu-gi là bộ phận tạo ra tia lửa điện trong buồng đốt để đốt cháy hỗn hợp không khí-xăng từ chế hòa khí (bình xăng con) được nạp vào xi-lanh. Môi trường làm việc khắc nghiệt với nhiệt độ có thể lên tới 2.500 độ C, hoạt động trong thời gian dài và tất nhiên tình trạng bu-gi sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất động cơ.

 

Hiện nay có khá nhiều loại bu-gi, có loại chân ngắn, chân dài, loại 1 chấu, 2 chấu, hay 4 chấu. Theo khuyến cáo của một số lão làng đi Vespa cổ thì nên dùng loại bu-gi platinium 1 chấu của các hãng như Bosch, NGK hay Denso. Do đó, điều tiên quyết là bạn phải chọn được cho mình một chiếc bu-gi phù hợp với xe. Hơn nữa, việc kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ bu-gi cũng rất quan trọng, thông thường sau khoảng 5.000km chạy xe thì nên bảo dưỡng.

Cách lắp và tháo bugi

Nếu một lúc nào đó chiếc xe của bạn bỗng nhiên lăn đùng ra không nổ được, kiểm tra xăng vẫn đầy, vẫn xuống chế, kiểm tra các công tắc, dây nối cuộn điện vẫn không đứt thì nguyên nhân có thể là do bu-gi. Bạn tháo đầu tẩu của bu-gi ra, sau đó để cách đầu điện bu-gi chừng 0,3cm và đạp nổ, nếu vẫn có điện đánh sang cực thì có nghĩa là điện của bạn tốt, lúc này cần mở bu-gi ra để kiểm tra.

Việc tháo lắp bu-gi không đúng cách có thể làm hỏng ren bu-gi hoặc ren ở đầu xi-lanh. Khi lắp, bạn phải vặn bu-gi vào lỗ ren bằng tay cho tới khi lồng-đèn đệm trên thân chạm vào mặt của lỗ ren trên xi lanh, sau đó siết chặt bu-gi với lực vừa phải (thường với bu-gi mới sau khi đã siết chặt bằng tay thì siết thêm ½ vòng, bu-gi cũ là ¼ vòng). Khi tháo bu-gi cần lựa chọn tuýp lục giác đúng khít với các cạnh trên thân nếu không sẽ xẩy ra hiện tượng trượt và làm hỏng lục giác này. Không để tuýp bu-gi lệch nghiêng so với thân, điều này có thể làm gãy ren hoặc điện cực.

Nhìn bu-gi đoán bệnh

Khi tháo bu-gi ra, chúng ta cần quan sát hết một lượt xem đầu điện cực có bị gãy, chỗ sứ cách điện có bị nứt hay sứt mẻ gì không. Sau đó tiến hành nhìn đầu bu-gi để đoán bệnh của xe.

Bu-gi có màu vàng nâu hay đỏ gạch: Bu-gi có màu này chứng tỏ động cơ hoạt động bình thường, tỷ lệ không khí – nhiên liệu đúng tiêu chuẩn.

Bu-gi có màu đen và khô: Màu đen do các muội than bám lên đầu điện cực, nếu bu-gi có màu này thì chứng tỏ chế hòa khí chưa chuẩn tỷ lệ nhiên liệu – không khí dẫn đến tình trạng đốt không hết nhiên liệu (nghĩa là thừa xăng hoặc nhớt và thiếu gió). Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này có thể là: điện cấp cho bu-gi bị yếu, ma vít bị rỗ, bu-gi sai tiêu chuẩn, chế hòa khí chỉnh chưa chuẩn bị thừa xăng thiếu gió, lọc gió bị bẩn, áp lực nén buồng đốt thấp (hở xéc-măng).

Bu-gi có màu đen và ướt: Đây là hiện tượng thừa xăng hoặc điện bị yếu, cũng có nguyên nhân khác làm nên hiện tượng này là nhớt từ buồng máy bị rò rỉ qua phớt và chảy vào buồng đốt (nhớt 4T). Khắc phục hiện tượng này bằng cách căn chỉnh lại xăng gió ở chế hòa khí, kiểm tra điện xem có bị chạm mát hoặc cuộn điện có vấn đề gây nên lửa yếu. Cũng có thể do hai đầu điện cực bu-gi sát nhau hoặc sứ cách điện không tốt gây đánh điện không mạnh.

Bu-gi có màu trắng xám: Hiện tượng này có thể do việc thiếu xăng hoặc nhớt làm nhiệt độ buồng đốt quá mức cho phép, hoặc bị thừa quá nhiều không khí. Khắc phục hiện tượng này bằng cách chỉnh lại vít xăng gió trên chế hòa khí.

Bu-gi bị mòn cực tâm: Hiện tượng này có thể do bu-gi có khoảng nhiệt không phù hợp, tỷ lệ xăng – gió chưa chuẩn, quạt gió không đủ làm mát động cơ hoặc thiếu nhớt bôi trơn.

Bu-gi có khoảng đánh lửa lớn hoặc nhỏ: Do quá trình hoạt động lâu ngày, khoảng đánh lửa bu-gi có thể lớn gây nên điện yếu hoặc hỏng mô-bin sườn, nếu khe lửa hẹp thì tia lửa không đủ lớn để đốt cháy hỗn hợp, xe không bốc và tốn xăng. Do đó cần căn chỉnh lại khe lửa cho phù hợp, thông thường khoảng cách giữa 2 điện cực (khe lửa) từ 0,7mm – 0,9mm.

Trường hợp đầu đánh lửa quá mòn, sứ cách điện bị nứt, vỡ hay mẻ thì cần phải thay bu-gi mới.

Thử bu-gi

Sau khi đã kiểm tra kỹ tình trạng bu-gi, tiến hành đánh sạch nếu bị bẩn hoặc thay bu-gi mới nếu cần thiết. Tiếp theo cần thử bu-gi xem tình trạng đánh điện. Cắm đầu cực từ mo-bin và đầu bu-gi, kề vỏ ngoài bu-gi vào thân máy, đạp cần khởi động rồi quan sát tia lửa. Tia lửa phải đánh mạnh, tập trung vào giữa hai cực. Nếu lửa nhỏ, phóng ra phía xung quanh chứng tỏ bu-gi yếu (hoặc sứ cách điện hỏng) và phải thay thế.

Sau khi đã căn chỉnh lại xăng gió, khắc phục các hiện tượng ảnh hưởng tới bu-gi thì lắp bu-gi theo hướng dẫn ở trên, đạp nổ, lắng nghe tiếng máy, để nổ dạng garanti một lúc, sau đó mở bu-gi ra lần nữa để kiểm tra xem đã chỉnh đúng các thông số nhiên liệu, điện, không khí.

“Ăn sập” Hải Phòng ở các quán chỉ “thổ địa” mới biết với giá hạt dẻ

Sống

Chúng tôi có một ngày, 2 người, 500 ngàn đồng với một chiếc 4 bánh nhỏ xinh để “ăn sập” Hải Phòng với các món ăn đặc trưng nhất tại những nơi mà gần như chỉ có dân thổ địa ở đó mới biết.

Có nhiều cách để bạn có thể thực hiện một hành trình foodtour Hải Phòng trong một ngày, có thể là xe khách, xe máy, xe cá nhân như chúng tôi hay đi tàu (6h sáng từ Hà Nội và khoảng 18h45 từ Hải Phòng). Và thành phố cảng ấy cũng có đến hàng chục món ăn khác nhau để bạn thoải mái lựa chọn mà thưởng thức, chỉ sợ không có “bụng” mà chứa hết thôi.

Như hành trình của chúng tôi, trên chiếc xe compact nhỏ gọn Brio để có thể dễ dàng “luồn lách” qua từng con phố cổ của đất cảng thưởng thức 7 món ăn là bánh đa cua, trà cúc, bún nem cua bể, chè, nộm bò khô, ốc, giá bể và mua bánh trung thu Đông Phương nức tiếng mang về. Hành trình ấy, chỉ vẻn vẹn chừng 12h đồng hồ với sự trợ giúp của một “thổ địa” sinh ra và lớn lên ở phố cổ Hải Phòng. Nào, lên đường cùng Đẹp nhé.

Bạn đồng hành trong foodtour Hải Phòng của chúng tôi là chiếc Honda Brio màu vàng nổi bật

Bánh đa cua cô Yến

Địa chỉ: 2B Phạm Ngũ Lão, cách ga Hải Phòng 200m

Giá: 20.000 – 30.000 đồng

Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa sáng cũng là bắt đầu hành trình ẩm thực Hải Phòng. Bát bánh đa đỏ đầy đủ với nước dùng thanh ngọt, vị cua đậm đà cùng với đó là chả bò hoặc chả lợn, cả một viên chả lá lốt cùng tôm… đặc biệt là rau rút được cắt nhỏ vào bát khiến cho hương vị them đặc biệt hơn. Người bạn của tôi nói rằng Hải Phòng có tới hơn 10 quán bánh đa cua nhưng bánh đa cua cô Yến với gần 40 năm ở đây là đặc biệt và phù hợp với khẩu vị của nhiều khách nhất.

Quán bánh đa cua cô Yến ở ngõ 2B Phạm Ngũ Lão đã ở đây gần 40 năm
Đến Hải Phòng mà chưa kịp ăn bánh đa cua cô Yến thì quả là đáng tiếc!

Trà cúc

Địa chỉ: 46 Minh Khai

Giá: 20.000 đồng

Trà cúc với hạt hướng dương rang muối cùng hoa quả dầm

Sau bữa sáng lạ miệng với bánh đa cua cô Yến, chúng tôi giải khát bằng thức uống cũng đậm chất của thành phố hoa phượng đỏ là trà cúc cùng hướng dương được rang bằng muối. Chúng tôi chọn quán số 46 phố Minh Khai vì hương vị của trà được cho là thơm ngon nhất. Quả thật, khi đến nơi quán chật kín khách, đến 98% là người dân bản địa ở đây. Một cốc trà cúc thường có các nguyên liệu là hoa cúc khuy vàng ủ nóng với trà mạn nên khi uống có một chút vị chát của trà tàu, vị ngọt thanh ấm của hoa cúc, chút chua của quất lẫn thêm ngọt dịu của cam thảo và một chút xíu đường. Ngồi nhâm nhi ly trà cúc với cắn hạt hướng dương rang muối có vị mặn đầu môi, kèm đĩa hoa quả dầm nữa thì ngon hết nấc.

Có rất nhiều quán trà cúc ở phố Minh Khai nhưng quán 46 được xem là ngon nhất

Bún nem cua bể

Địa chỉ: chợ Cố Đạo (chợ Ga)

Giá: 60.000 đồng

Nem cua bể ăn kèm với bún, rau thơm, nước chấm có đu đủ, giá…

Cô bạn “thổ địa” Hải Phòng nhất định dẫn chúng tôi đi sâu vào chợ Cố Đạo (nay mọi người hay gọi là chợ Ga) để thưởng thức món nem cua bể sau khi đã nhàn nhã với trà cúc thanh tao. Nem được làm từ thịt cua biển, nấm hương, mộc nhĩ, giá đỗ, tôm, lòng đỏ trứng… Sau đó được cuốn trong vỏ nem làm riêng và chiên lên cho chín vàng. Điều đặc biệt là hình dáng nem cua bể là hình vuông, to khoảng bằng lòng bàn tay người lớn, giống như một chiếc bánh chưng cỡ nhỏ vậy. Bạn có thể ăn kèm với bún và nước chấm rất ngon, chút rau sống nữa thì tuyệt vời. Vị cua ngọt, lẫn cả bùi của nấm, giòn rộm của lớp vỏ nem, mặn mặn chua chua của nước chấm… khiến một ai có thể chối từ.

Quán nem cua bể Thanh Ngà ở chợ Cố Đạo có lịch sử hơn 50 năm

Chè và nộm bò khô

Địa chỉ: ngõ 96 Hai Bà Trưng (tên cũ Trương Hán Siêu)

Giá: 15.000 đồng/cốc chè, 20.000 đồng/đĩa nộm

Món nộm bò khô có lịch sử đã 66 năm

Chiếc Honda Brio lại tiếp tục đưa chúng tôi vòng qua các con phố cổ của Hải Phòng để tới với quán chè không có tên ở ngay đầu ngõ 96 phố Hai Bà Trưng (người dân địa phương vẫn gọi là ngõ Trương Hán Siêu), cạnh đó là quán nộm bò khô đã có lịch sử hơn 66 năm. Chè thập cẩm gồm cả rong biển, mãng cầu, hạt sen… mát ngọt vô cùng. Nộm ăn giòn ngọt thanh với bánh đa bẻ vụn, lạc rang, bì bò, thịt bò khô, gan bò, chấm với thứ nước chua cay mặn ngọt, ăn cùng rau thơm cắt nhỏ là ngon không thể bàn cãi.

Ngõ Trương Hán Siêu có nhiều món ăn hay ho như chè, nộm, bún…

Giá bể xào 

Địa chỉ: gần sân vận động Lạch Tray

Giá: 25.000 đồng/bát giá bể, 75.000 đồng/đĩa gỏi

Món giá bể xào với chân giá bể là sợi màu vàng

Có lẽ, chỉ có mỗi đất Hải Phòng là có món ăn đặc biệt này và cả thành phố cũng chỉ còn vài chỗ làm bán mà thôi. Giá bể là loài nhuyễn thể sống vùi dưới lớp cát trên bãi biển, trông giống như cây giá đỗ, nên gọi là giá bể và có thịt ngọt, chân giòn. Món giá bể xào có màu vàng mịn quyện trong nước sốt sánh mịn, thơm nồng, phần chân giá bể dài khoảng 5cm ăn giòn giòn sật sật rất ngon, đoạn chân này cũng có thể hấp cách thủy hoặc chần nước sôi để làm nộm hoa chuối hoặc ăn kèm với giá xào rất ngon. Cách chế biến thử hai là làm gỏi giá bể, lúc này phải tách con giá bể ra để lấy phần thịt trộn cùng thính, chân, ăn kèm với các loại rau thơm và cuốn thành nem ăn rất thú vị. Chúng tôi ăn ở quán cũng chẳng có tên, ngay bên cạnh sân vận động Lạch Tray với số năm làm món giá bể cũng ngót nghét hơn nửa đời người.

Món gỏi giá bể ăn thành món cuốn với rau thơm, chuối xanh, khế…

Thiên đường ốc ở thành phố phượng đỏ

Địa chỉ: Hà ốc, bên cạnh sân vận động Lạch Tray

Giá: khoảng 150.000 – 200.000 đồng cho nhóm 2-3 người.

Hải Phòng có hàng chục quán ốc cùng hàng chục loại ốc khác nhau

Cũng như Sài Gòn, Hải Phòng là thiên đường của các loại ốc. Cô bạn nói rằng quán ốc nào ở Hải Phòng cũng ngon cả, ăn quán nào cũng được, hương vị không khác nhau nhiều và giá cũng thế. Bạn có thể chọn các loại ốc khác nhau để hấp mắm hoặc xào. Đặc biệt có món ốc môi đỏ khá nhỏ nhưng ăn ngọt bùi rất thú vị.

Hải Phòng là sự giao thoa văn hóa ẩm thực độc đáo, như trong hình là cầu thang chữ Y rất độc đáo của khu người Việt gốc Hoa

Một ngày thưởng thức ẩm thực Hải Phòng của chúng tôi kết thúc với món bánh nướng hiệu Đông Phương ở 172 Cầu Đất làm quà cho mọi người. Khác với tất cả các nơi khác, bánh trung thu ở Hải Phòng được làm bán quanh năm bởi chúng là đồ lễ không thể thiếu trong các đám cưới, đám hỏi ở đất cảng. Tổng số tiền mà nhóm hai người đã ăn 7 món trên là khoảng 500 ngàn đồng. Một mức giá rẻ đến kinh ngạc với chất lượng trên mức tuyệt vời.

Ngoài ẩm thực thì Hải Phòng cũng có nhiều thứ để bạn khám phá về kiến trúc, văn hóa… như trong hình là nhà hát lớn có tuổi đời hơn 100 năm

Nếu có thời gian lưu trú tại Hải Phòng thì bạn nên thưởng thức nhiều món ăn đặc sản khác như bánh đúc tàu, bún cá cay, bánh cuốn, xôi đỗ đen, bánh mỳ que, lẩu cua, sủi dìn (ăn mùa đông), bánh bèo, dừa dầm,…

Những xu hướng du lịch mới trên thế giới

Sống

Những thói quen cũ của khách du lịch trên toàn cầu đang được thay thế bằng những nhu cầu hợp với xu thế thời đại công nghệ 4.0.

Những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng du lịch bắt đầu có những thay đổi mới mẻ từ chi trả tiền mặt sang thanh toán thẻ, sử dụng các ứng dụng thanh toán trên điện thoại thông minh.

Khách đi du lịch theo phương thức trả sau với 82% ứng từ lương cũng đang là xu hướng được ưa chuộng. Các dịch vụ đặt chỗ vé máy bay, khách sạn thông qua điện thoại thông minh tăng mạnh.

Nền tảng công nghệ số và dữ liệu sẽ chi phối tăng trưởng ở khu vực châu Á-Thái Bình Dương với 80% chuyến đi du lịch được đặt trực tuyến và 87% thế hệ trẻ cho rằng, điện thoại thông minh là công cụ cần thiết cho du lịch.

Theo nhiều chuyên gia trong ngành dịch vụ nhận định, công nghệ thông tin và mạng xã hội sẽ là tương lai của ngành du lịch.

Cơ cấu chi tiêu của khách du lịch cũng đang thay đổi rõ rệt. Những năm trước đây, nếu tỷ trọng chi tiêu của khách dành phần lớn cho dịch vụ cơ bản như ăn, uống, vận chuyển, thì nay tỷ trọng này đã nhường chỗ cho các dịch vụ như mua sắm hàng hóa, đồ lưu niệm, thăm quan giải trí…

Trên thực tế, ngành du lịch thế giới đang chứng kiến sự phát triển của nhiều xu hướng du lịch khác nhau như: tour tự thiết kế, tour cao cấp, du lịch mạo hiểm, du lịch trải nghiệm, du lịch giải trí với các thiết bị hiện đại… Trước làn sóng này, lữ hành trong nước cũng phải đầu tư chất xám nhiều hơn trong việc xây dựng các sản phẩm tour đáp ứng nhu cầu thị trường.

Không chỉ thế giới mà ở Việt Nam, những chuyến đi nghỉ dưỡng đơn thuần không còn được lựa chọn nhiều. Du khách đang quan tâm hơn tới chất lượng trải nghiệm tại điểm đến. Khách sẽ lưu lại dài ngày hơn nếu điểm đến có nhiều trải nghiệm thú vị.

Nếu trước đây, du lịch biển theo trào lưu là phổ biến thì những năm gần đây đã chuyển hướng sang nghỉ dưỡng ở núi, trải nghiệm văn hóa địa phương.

Bữa sáng dinh dưỡng, thuận tiện với sốt Hummus đậu nành

Sống

Hummus là món ăn xuất phát từ Ả Rập và Trung Đông, thường được làm từ đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn, trộn với dầu olive, tỏi, nước cốt chanh và sốt bơ vừng. Món sốt Hummus rất được ưa chuộng bởi nó cung cấp một lượng đạm và vitamin dồi dào từ đậu hạt nguyên chất, lại dễ ăn và không đòi hỏi chế biến cầu kỳ.

Ở Việt Nam, đậu gà dù có xuất hiện nhưng lại không mấy phổ biến. Đậu Edamame, mặt khác, là một món ăn quen thuộc cho những tín đồ sùng bái sushi. Edamame là đậu nành nguyên trái hay còn gọi là đậu nành non. Loại đậu hạt to có nguồn gốc từ Nhật này rất hay được sử dụng như một món ăn vặt kèm với sushi, hoặc dùng trộn salad cùng cà chua và các loại rau quả tươi nguyên khác.

Theo truyền thống, đậu Edamame sau khi luộc sẽ được trộn với một ít muối và tách hạt ăn trực tiếp. Còn theo tôi, sốt Hummus Edamame thực sự là một món ăn vặt giàu dinh dưỡng, ít calo và có thể nhâm nhi suốt cả mấy tập phim dài.

Nguyên liệu:

– 1 cốc đậu nành Edamame luộc

– 1 miếng đậu hủ non cỡ lòng bàn tay

– 2 tép tỏi nhỏ

– 40ml dầu olive

– Một ít muối và tiêu để nêm nếm

– Một củ cà rốt, dưa leo baby và bánh quy để ăn kèm

Thực hiện:

– Rửa sạch, nghiền nhuyễn đậu phụ non. Cho đậu phụ, đậu nành Edamame, dầu olive và tỏi vào xay đến khi sệt. Nêm nếm cùng muối và tiêu.

– Cà rốt và dưa leo rửa sạch, cắt thành từng thanh dài nhỏ.

– Trữ lạnh cà rốt, dưa leo và phần sốt hummus vừa làm trong tầm 30 phút.