“Biệt dược“ chống lão hóa

Sống
Hãy lên kế hoạch ngay từ hôm nay cho những bữa ăn, có bổ sung những thực phẩm lành mạnh và được coi là “ biệt dược” chống lão hóa dưới đây:

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Những nghiên cứu đã chứng minh mỗi ngày chúng ta uống 240 ml sữa tách kem hoặc sữa ít béo có thể hấp thụ lên đến 300 mg canxi. Trong khi đó canxi có khả năng giúp cho xương và răng của chúng ta chắc khỏe. Nếu chúng ta có chế độ ăn giàu canxi có thể làm ngăn ngừa hiệu quả chứng huyết áp cao, ung thư ruột kết, ung thư vú…

Do đó, bạn hãy tạo cho mình thói quen thay thế nước uống có ga, có đường, trà bằng sữa tươi và hãy nhớ uống thật chậm, từng ngụm một để cơ thể có thời gian hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, trong sữa còn rất giàu protein, riboflavin, vitamin A, nicotinic acid, vitamin B12 và vitamin D…

Chuối

Chuối luôn đứng đầu trong loại hoa quả hữu ích và an toàn. Bởi trong chuối chứa nhiều vitamin B6, vitamin C, giàu kali và là nguồn chất xơ giúp điều hòa huyết áp. Ngoài ra, trong chuối còn chứa ancaloit (alkaloid) sẽ giúp hưng phấn tinh thần luôn cảm thấy vui vẻ, tinh thần thoải mái. Do vậy, chuối được coi là món ăn bổ sung nhiệt và năng lượng rất tốt cho các chị em.

Hãy tập thói quen ăn 2 quả chuối/bữa ăn hoặc có thể làm sinh tố, trộn với sữa tươi rồi để lạnh cho bạn một món giàu chất dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh không chỉ là “thần dược” cho nam giới mà còn thực phẩm “tủ” của các chị em. Bởi trong súp lơ xanh có chữa rất nhiều vitamin, canxi, kali và selen khoáng sản khác và β-carotene, chất xơ và lượng calo thấp.

Ngoài ra, nếu chúng ta ăn súp lơ xanh hàng ngày có thể tăng sức đề kháng để giảm nguy cơ bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.

Nước cam tươi

Nước cam tươi luôn là thần dược giúp cho làn da của chị em mịn màng và tươi trẻ. Nếu mỗi ngày, chúng ta uống một ly nước cam tươi sẽ cung cấp nhiều hơn lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày cho cơ thể.

Vitamin C là chất chống oxy hóa quan trọng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch giúp hấp thụ các gốc sắt tự do. Nước cam cũng rất giàu kali và acid folic, trong đó acid folic là rất quan trọng cho phụ nữ độ tuổi sinh đẻ để ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và ung thư.

Tuy nhiên, bạn hãy uống nước cam ngay khi chúng ta vừa vắt, bởi đó là thời gian mà các chất dinh dưỡng chưa bị chuyển hóa hoặc biến chất khi tác động với không khí.

Salát


Tạo thói quen ăn salat rau và các loại salát củ quả thật sự hết sức hữu ích đối với các chị em. Bởi ăn các loại rau là cách dễ nhất để cung cấp đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu ăn ít nhất ba loại rau mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường, giúp chúng ta duy trì làn da khỏe mạnh, cơ thể đầy sức sống và tươi trẻ hơn.

Bạn có thể làm các loại sa lát trộn tổng hợp chứa nhiều vitamin gồm cà rốt, dưa chuột, cà chua, dầu ôliu…

 Bài: Na (theo The Health)

Thực hiện: depweb

31/05/2011, 14:18