Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và các vitamin cần thiết cho cơ thể. Đó là lý do vì sao các bác sĩ luôn khuyên chúng ta nên ăn táo hàng ngày. Dưới đây là những câu chuyện thú vị xoay quanh trái táo hứa hẹn đem đến cho bạn nhiều bất ngờ.
– Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào: Nếu mỗi ngày bạn ăn đều đặn một quả táo thì không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn giúp giữ dáng. Bằng chứng là trong 100g, táo cung cấp nhiều khoáng chất dinh dưỡng như Mangan (Mn), Đồng (Cu) và các vitamin A, E, B1, B2 và B6 hỗ trợ quá trình trao đổi chất cho cơ thể. Đồng thời polyphenol có trong vỏ táo là chất chống oxy hóa với khả năng chống lại các tổn thương của tế bào.
– Tác dụng tuyệt vời từ vỏ táo: Chất polyphenol thực vật tự nhiên mang đến nhiều lợi ích khác nhau cho sức khỏe và điều bất ngờ hơn là tỷ lệ lớn chất này được tìm thấy trong vỏ táo. Polyphenol có nhiều chức năng khác nhau như làm giảm hấp thu chất béo và carbohydrate, thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và chỉ số đường huyết của táo giúp quản lý lượng đường trong máu, kiểm soát insulin và kiềm chế cơn đói. Vì vậy có khuyến cáo rằng, khi ăn táo bạn nên ăn cả vỏ để không lãng phí các chất dinh dưỡng và tác dụng tuyệt vời này.
– Hạn chế suy giảm trí nhớ: Táo giúp cải thiện trí nhớ của não bộ theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh. Táo có khả năng tạo hoạt chất acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh ảnh hưởng đến khả năng ghi nhớ của não bộ. Nồng độ hoạt chất này thấp sẽ tạo ra triệu chứng suy giảm trí nhớ.
– Bảo vệ sức khỏe răng miệng: Thành phần vitamin, nước và khoáng chất trong táo giúp làm sạch mảng bám răng và kích thích tạo nước bọt. Điều này sẽ hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại và ngăn ngừa được tình trạng sâu răng hay viêm nướu. Hàm lượng acid trong táo có tác dụng làm sạch răng và khoang miệng. Do đó, sau mỗi bữa ăn, một quả táo sẽ chăm sóc sức khỏe răng miệng cho bạn hiệu quả tự nhiên.
Táo mang đến nhiều điều tuyệt vời với sức khỏe, tuy nhiên, khi ăn táo thường xuyên cũng là lúc bạn cần lựa chọn thương hiệu và nguồn gốc táo an toàn, đảm bảo chất lượng cho sức khỏe. Đã từ lâu, các giống táo Washington, Mỹ đã có mặt trên bàn ăn Việt và được sự tin tưởng trọn vẹn từ người tiêu dùng.
Bất kể thời gian nào trong năm, bạn cũng có thể tìm thấy trái táo Washington nhờ vào quy trình chăm sóc, trồng trọt, thu hoạch và phân phối đảm bảo chất lượng trong từng khâu, để mỗi trái táo vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Ba loại táo phổ biến nhất bạn có thể tìm thấy ngay trong siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi tại việt Nam bao gồm: táo Red Delicious ngọt dịu và giòn thơm, phù hợp với các món ăn nhẹ, táo Gala hương vị ngọt dịu, có sọc hồng cam trên phần vỏ hơi vàng hay táo xanh Granny Smith nổi tiếng với đặc điểm nhận dạng vị ngon chua thanh và giòn dễ chịu. Để mua đúng loại, bạn có thể dựa vào sticker dán nhãn “Washington” hoặc “USA” trên quả. Hoặc dựa theo từ khóa “táo đỏ Mỹ, táo Gala Mỹ, táo xanh Granny, táo xanh Mỹ” để hỏi nhân viên cửa hàng giúp bạn chọn lựa được đúng thương hiệu táo Washington.
Bạn không nhất thiết ăn táo như một món tráng miệng hay một loại hoa quả. Táo có thể biến tấu theo nhiều công thức salad khác nhau để đa dạng khẩu vị. Một số công thức các món ăn được chế biến từ táo như snack táo quế, sữa chua táo, nem táo, salad táo sứa, bánh muffins táo, cocktail táo… đều xứng đáng để bạn trải nghiệm.
https://www.facebook.com/WashingtonApples.Vietnam
