Thăn bò Mỹ nướng
Nguyên liệu:
+ 200g thăn bò Mỹ
+ 50g khoai tây bi
+ 50g cà chua bi
+ 50g hành baro
+ Dầu olive
+ Tiêu xay, muối
Thực hiện:
– Ướp thăn bò với muối, tiêu và dầu olive trong khoảng 25 phút.
– Sau đó nướng thịt trên lửa than trong khoảng trung bình 25 phút, tùy theo yêu cầu về độ chín/tái của món ăn.
– Áp chảo khoai tây bi và cà chua bi. Chiên giòn hành baro.
– Dùng kèm với sốt vang đỏ
Nossa Sunrise
Nguyên liệu
+ 60ml vodka
+ 15ml nước cốt chanh tươi
+ 60ml nước mơ ngâm
+ 1 chút nước cốt dâu
Thực hiện
– Pha hỗn hợp rượu vodka, nước cốt chanh dây, nước mơ vào shaker và lắc đều với đá.
– Rót hỗn hợp vào ly sau đó rót thêm nước cốt dâu vào, và trang trí với một trái mơ ngâm.
Thực hiện tại Nossa Steakhouse – 36 Phạm Hồng Thái, Q1, TP.HCM
Xem thêm: Bún bò Huế nồng ấm ngày mưa
